喝不醉但有喝酒的感觉 江记酒庄推出啤汽饮料
来自德国慕尼黑工业大学的刘蛟荡介绍,工艺上,冰猴啤汽采用精酿啤酒的酿造工艺,只用麦芽,啤酒花,水,酵母作为原料。相比于普通的无醇饮品采用去掉酒精的工艺,冰猴啤汽则是在发酵过程中抑制酒精的产生,因此有精酿啤酒的风味与口感。口感来自柏林80后工程师主导酿造口感国际化,原料国际化,冰猴背后还有一支国际化的酿...
中国唯一没有外资的啤酒品牌,中国啤酒界“独苗苗”
2.燕京啤酒燕京9号原浆白啤酒麦汁浓度:12°P酒精度:4.1%VOL酿制原料:水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母品鉴感受:燕京9号以726ml的大容量瓶装亮相,非常适合聚会或独自享受。其外观高端大气,啤酒口感醇厚,冰镇后更是爽滑可口。无论是独自品味,还是与朋友共饮,燕京9号都能带来愉悦的饮酒体验。3.燕京啤...
拒绝“科技与狠活”!配料表最干净的十大啤酒,你喝过哪几种?
其酒精度为5.5%vol,原麦汁浓度为12.5°P,使得这款啤酒既适合日常饮用,也适合在特殊场合与朋友共享。4:白熊啤酒。主要包括水、大麦麦芽、小麦麦芽、葡萄糖浆(用于辅助发酵)、橙皮、芫荽籽、啤酒花和酵母。白熊啤酒的口感丰富而细腻,泡沫细腻持久,带有淡淡的柑橘和香草香气。开瓶后,可以闻到明显的香菜籽香味,略带...
啤酒花到底是什么花?
啤酒花到底是什么花?啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今,世界各地的啤酒节也成为一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别?啤酒应该如何品评?戳图了解特别提醒,饮酒过量有害健康,应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。(人民网)...
啤酒度数怎么看?啤酒花到底是什么花儿?
啤酒花到底是什么花儿?啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今,世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别?啤酒应该如何品评呢?下面让我们一起来了解啤酒相关小知识。特别提醒,饮酒过量有害健康,应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。
啤酒的神奇力量:每日一瓶,对你的身体究竟有何影响?
啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上(www.e993.com)2024年10月17日。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。饮食结构不合理,生活差有关,上述会让外邪入侵,体内寒气逐渐累积,阴阳...
朝日啤酒尝到了无酒精饮料的甜头
无醇啤酒(low-alcoholbeer)也叫无酒精啤酒,一般指的是酒精度低于0.5%,但仍保留啤酒风味的饮料,与普通啤酒一样,无醇啤酒也是由水、酵母、麦芽和啤酒花四种主要原料发酵而成。在健康意识背景下,非酒精产品受到更多消费者的喜爱,销售额在夏日传统的啤酒消费旺季得到提升。国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的研究...
国产啤酒原料中都有大米成分,而国外啤酒中却没有,到底哪种好?
一些人觉得拉格啤酒不好喝,说拉格啤酒不是纯麦酿造的啤酒,实际上这种说法有点不对,因为拉格啤酒采用材料和纯麦的啤酒材料不一样,所以完全没有任何可比性。如今西方啤酒已经进入中国一百多年,如今啤酒已经成为了无数人日常必备,然而还是有很多人,对于啤酒的优劣,麦芽度和酒精度,都还不知道怎么回事。很多人觉得...
北漂有自己的大冰小屋
就像当年流行去丽江的大冰小屋寻找人生真谛,上了一天班的北京打工人就靠着一杯跳海的精酿洗刷班味,有时低头找空位时却发现这人流量快要比啤酒花还密。01北京版大冰的小屋,实际不“卖”酒?跳海,名字听起来挺朋克实际来源也确实魔幻,是真的跳海了。
有品位的人,夏天喝什么啤酒?
优秀的麦芽,不仅是“面包香气”的源头,也能够增加泡沫持久度,减少酒精刺激感,对整体的品质都起到关键作用。他家的啤酒花更是从全球167个品种的酒花中甄选而来,酿酒师在不同的香气和苦味中寻求平衡,还采用了一种很特殊的“解析酒花风味图谱”的方法,制成天生特别的“贵族酒花”,感觉也是一种风味的传承。