全面了解辅酶Q10,科学揭秘辅酶Q10
所以,在人体的各个代谢活跃的组织和器官中,辅酶Q10的含量往往比较丰富,这正是与这些组织、器官中的细胞代谢活跃,产生较多自由基有关。随着我们的年龄增长,这一点尤其重要。虽然人体能够自身合成辅酶Q10,但是随着年龄的增长,合成能力可能下降。氧化压力和氧化损伤也会更为常见,所以中老年人群比年轻人群更需要补充辅酶Q1...
转基因植物油在国外被标注“致癌与生殖毒性”?其实是这么一回事
进入植物中的草甘膦,大部分很快会被代谢、分解,残留在土壤中的草甘膦也会降解为磷酸和二氧化碳等物质。在关于农药的安全性评估中,其“低毒性”得到了确认(它的毒性比其他种类的除草剂还要低得多),在全世界160多个国家被批准使用。当然,它毕竟是一种有毒性的农药,哪怕有一丝风险,我们也希望完全避开的。跟其他农...
糖尿病,盯上年轻人
偶尔我也会吃方便面,但我会先把面饼在沸水里过一下,去掉表层的精炼植物油,然后重新烧一锅水,倒入方便面的调味料,加入西蓝花和肉类,没有肉就放鸡蛋。吃的时候我依然是先吃蔬菜,再吃蛋白质,最后吃面。这样去调整,你会发现吃不了那么多面,主食的比例就下来了。以上三个原则,等到运用熟练以后,即使没带餐盘,...
液态黄金:血液中植物油的救命力量
一项研究证实,利用先进的脂质组学和饮食研究相结合,富含不饱和植物脂肪的饮食可以改善血脂状况,降低心脏代谢疾病的风险。从富含饱和动物脂肪的饮食,转向富含植物性不饱和脂肪的饮食,会影响血液中的脂肪成分,进而影响长期疾病风险。由瑞典查尔姆斯理工大学、德国人类营养研究所和其他几所大学的研究人员组成的研究小组,今天发...
一文看完:钙铁锌、维D、DHA、益生菌……要怎么给宝宝补?
另外,像鸡蛋或者蛋黄这些蛋制品以及核桃油、亚麻籽油等植物油是基本不含DHA,只是这些食物含有部分亚麻酸,它可以在体内转化为DHA,但是在宝宝体内的转化率是比较低,不能满足宝宝需求。其他低出生体重或早产的宝宝,建议按照医生要求进行额外补充。3、藻油和鱼油哪种更适合宝宝?
刘彦春:一个皮肤性病科主任医生如何逆转自己的代谢综合征
因为我是学医的,所以对于国家的金字塔饮食指南,比如总体原则少油少肉少盐、多菜多水果等了解得很清楚(www.e993.com)2024年10月24日。当时我的饮食基本也是严格按照这个原则,以米饭、面类为主,多吃水果、蔬菜,很少吃肥肉。油类我只吃植物油,比如色拉油、大豆油、花生油等。<刘彦春医生演讲PPT>...
植物油的外包装上的“植物甾醇”是啥?食用植物甾醇能改善血脂健康...
植物油的外包装上的“植物甾醇”是啥?#食用植物甾醇能改善血脂健康#,降低坏胆固醇水平在一些植物油的外包装上,我们经常会看到“植物甾醇”这几个字,很多人都不清楚“植物甾醇”到底是啥。植物甾醇对人体健康颇有益处:①改善血脂②改善胰岛素抵抗和糖代谢③降低癌症发生危险④抗氧化、抗炎。详戳↓↓↓看看有哪些...
美国食品药品监督管理局提议在美国禁止使用溴化植物油
如果你想避免BVO,你应该检查苏打水、水果饮料、柠檬水和果汁中的成分。使用时,BVO必须作为标签上的一种成分列为“溴化植物油”或已溴化的特定油,如“溴化大豆油”。BVO副作用根据美国食品药品监督管理局的新闻稿,自20世纪70年代以来,美国食品药品管理局一直在监测BVO的影响,此前一份报告显示,大剂量服用BVO...
反式脂肪酸为什么还藏在某些食物里?
第二,通过酯交换技术控制反式脂肪酸,这样基本上可以将反式脂肪酸含量控制在0。第三,因为精炼的温度较高,植物油在精炼过程中会产生反式脂肪酸。现在很多植物油企业通过控制精炼过程的温度降低反式脂肪酸的产生。所以,氢化植物油、人造奶油、起酥油、植脂末等这些可能产生反式脂肪酸的食品成分都正在通过改进生产工艺...
它能有效降低“坏胆固醇”!一直写在指南里,很多人却不知道!
需要注意的是,虽然植物甾醇对改善血脂很有帮助,但在饮食上也得注意配合低饱和脂肪和低胆固醇的膳食,才能更好地降低血清胆固醇水平、预防和减少心血管疾病的发生。2改善胰岛素抵抗和糖代谢特别是对于妊娠期糖尿病,有研究发现植物甾醇在改善妊娠期女性血脂的同时,还能改善其胰岛素抵抗和糖代谢,这也有利于降低新生儿的...