可以吃一辈子的红烧牛腩是什么样子的?
01.牛腩浸泡半小时以上,多换水,最后挤干净血水切块,牛腩煮熟后会缩水,切大块点,三立方厘米左右。02.肉块放大锅中,再冲洗一下血水,加没过肉块的足量冷水,大火开始煮。水沸后撇去血沫,边煮边撇,持续约一到二分钟,直到基本干净,略有白色的沫子没关系。将牛腩捞出沥干,如果肉上沾的沫子多,可以用温水洗净。...
红烧牛腩,中华美食中的一道经典菜肴,口感醇厚,营养丰富
首先,将切好的牛腩块放入冷水中,加入适量的料酒和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,再改小火煮约20分钟,这样能够有效地去除牛腩中的腥味。煮好的牛腩捞出沥干水分备用。然后,将炒锅置于火上,加入适量的油,待油温升高后放入生姜片、大葱段、大蒜瓣和干辣椒段爆香。接着,将煮好的牛腩块放入锅中,翻炒均匀,使牛腩块充...
冬季进补,试试这款懒人红烧牛腩,原汁原味,软烂可口,好吃下饭
倒入清水,盖过牛腩即可。高压锅或电饭煲米饭精煮功能煮。老式高压锅,大火煮,上汽后煮五分钟再转小火25分钟,喜欢有嚼劲的煮15-20分钟。时间到,高压锅里汤已经变少,这时候已经就可以吃啦。喜欢浓稠一些的可以倒入锅中大火收个汁。红烧牛腩完成。香喷喷的。撒上葱花或葱丝。新手党也能轻松上手的电饭...
好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?
百叶结炖小肉丸、红烧鸭块、红烧狮子头(个)、鱼片(滑炒、糟溜)、大排(炸猪排、红烧)、鱼香肉丝、外婆红烧肉、五花肉(红烧、腐乳、百叶结东坡肉)、咖喱土豆牛腩、油浸小鲳鱼、红烧带鱼、茄子(肉末蒸、红烧、鱼香)、干煸花菜肉片、番茄炒蛋、鸡汁百叶包(3个)、本帮炒素、黄豆芽炒尖椒、红烧老豆腐、青椒花菜炒腊肠...
这6道家常菜太费米饭了,好吃又实惠,姐妹们做起来!
5、加入足够的水,水量没过骨头,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直到肉质酥烂。最后开大火收汁,使酱汁浓稠。四、牛腩腐竹煲前几天做的牛腩真的受欢迎!今天来做个腐竹红烧牛腩,味道也是嘎嘎香!快去试试看!做法简单易学。食材:牛腩、姜蒜、八角、桂皮、香叶...
红烧牛腩这样做,既好吃还好看!
红烧牛腩这样做,既好吃还好看!1、炖煮牛腩的时候,需要用热水,焯水的时候,需要放入沸水中汆烫,全程都需要用到热水,热水可以使牛腩表面的蛋白质迅速凝固,封住牛腩肉质中的鲜味;2、炖煮牛腩的时候,这里指的是,焯水后给锅中的牛腩调味时,需要加入沸水,在不盖锅盖的情况下,大火炖煮20分钟,这样可以进一步去除牛腩...
终极配方版红烧牛腩,好吃到无话可说!
01.牛腩浸泡半小时以上,多换水,最后挤干净血水切块,牛腩煮熟后会缩水,切大块点,三立方厘米左右。02.肉块放大锅中,再冲洗一下血水,加没过肉块的足量冷水,大火开始煮。水沸后撇去血沫,边煮边撇,持续约一到二分钟,直到基本干净,略有白色的沫子没关系。
牛腩唯一钟爱这做法,原汁原味,比红烧牛腩还好吃,值得收藏一试
最常见的做法是红烧牛腩,土豆炖牛腩,西红柿牛腩,今天再给大家分享一个我最钟爱的做法,“清炖牛腩”这样做出来的牛腩原汁原味,汤汁清澈见底鲜香美味,再蘸上调好的料汁下酒又下饭。做法;1,准备好一块牛腩,清洗干净冷水下锅,加入姜片,葱结,料酒去腥。大火烧开撇去浮沫煮5分钟,5分钟后翻面再煮上5分钟左右。2...
蔡英文视察台军赞红烧牛腩饭好吃被网友狂嘘:只会吃
据环球网5月26日报道,台军汉光演习25日上午在澎湖举行,台湾地区领导人蔡英文全程参与视察。她在致词时强调“我是台军的最大靠山”,被网友狂酸。但这还不够,因蔡英文赞红烧牛腩饭好吃,遭到网友狂嘘,“只会吃便当还会干嘛”。蔡英文与官兵在野外用野战餐盒吃红烧牛腩饭...
蔡英文视察台军赞红烧牛腩饭好吃 被狂嘘:吃空心菜吧你
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