不做“穷鬼套餐”,被抛弃的高端餐饮如何活下去

为了留住回头客,我们一个月就要换一次菜单,一般的高端餐厅都是一个季度换一次。推新的菜等于各种各样的运行流程都要重新再想,很麻烦,现在的办法是按季节换菜单上的食材,同一季度内就换不同的烹饪手法。客人的反馈也挺好的,两个月有客人来了九回,有些客人还连着来两三天吃同一套菜单。老客人互相介绍,和他们...

鲁东大学,回得去的大学,回不去的食堂和青春(附校友进校攻略)

1.关注“鲁大校友”微信公众号,点击底部菜单“校友之家”,进入小程序后点击右下角“我的”,然后再点击“通过身份认证后可申请电子校友卡”。也可以在手机上搜索“鲁大校友之家”小程序。2.根据自身情况选择认证身份,毕业生同学点击“曾在校学习”,其他学生点击“在校生”。填写个人信息,无误后“确定”提交审核。

美团再造“拼多多”,打不完的价格战?

拼好饭一直内嵌在美团外卖App和小程序中,入口在首页的主菜单一级界面。拼好饭的拼单过程类似于拼多多,用户既可以参与别人的拼单,也可以发起拼单,让平台匹配拼友或将购买的餐品链接发送给其他用户,双方在规定时间内完成支付即算拼单成功。除了低价拼单,拼好饭还主打免配送费、免包装费等。不同于美团外卖的...

终于有人把费大厨6年门店翻5倍的原因讲明白了!

聚焦“一道菜”,不是只做一道菜,而是一个菜单。就像星巴克卖咖啡,麦当劳卖汉堡,都有一套菜单组合,以及整套体系,包括门店、顾客全流程的体验等。围绕“一道菜”战略,我们开创了几个工具:第一个是菜单的逻辑——“君臣佐使”,我们根据中医药配的思想改造了菜单的逻辑。假设你的餐厅有了一道招牌菜,也就是有了...

如何制作奶茶店小程序,饮品外卖小程序搭建全攻略教程

step2,一键生成奶茶店小程序,进入可视化编辑器可以对站点文案图片进行修改step3,在线编辑修改站点内容,设计完成后,点击发布这样一个奶茶店小程序就制作完成了奶茶店小程序主题模板展示小程序已成为当今品牌与消费者之间沟通的不可或缺的重要桥梁。对于奶茶店而言,一款功能完善且设计精美的小程序商城,不仅能够充分展现其...

中餐是未来十年的黄金赛道

在满足不同年龄段消费习惯的中餐业还需要注重不同群体的消费场景,如商务宴请、朋友聚会、家庭聚餐等,提供定制化的服务和菜单(www.e993.com)2024年11月19日。通过深入了解各年龄层消费者的需求,中餐业才能在竞争激烈的市场中保持活力,实现可持续发展。4、90后、00后的对品质、健康、个性体验、速度的要求...

华兴银行一帮董监事被曝光天价出场费:去公司开一次会就发1.5万...

,违反了美国反垄断竞争法,不在该平台上投放广告,导致其收入损失达数十亿美元。对此情况,上述几家公司尚未作出回应。这起诉讼与2022年马斯克收购?(当时称为Twitter)有关,当时一些广告商因担心其品牌可能与有害内容并列出现而减少了广告支出。在马斯克收购该平台之后的一年里,?广告收入下降了一半以上。(环球时报)...

为凑满减多点餐吃不完,外卖餐饮浪费不能成为“隐秘的角落”

此外，因为不同人饭量的不同，不同餐厅菜量的不同，只是简单地分出大份小份，或者一人餐两人餐，也不一定能让消费者了解菜量究竟有多少。“最好能把主要原料用了多少也标注出来。”此外，外卖平台在订单反馈中，除了口味和配送情况，也应该加强对菜品分量的反馈收集。在满减优惠方面，成升魁表示，“多点一份菜比...

海底捞,只靠关店“回血”还不够

“如果整体的服务体系及服务水平不断下降,对于海底捞而言或将造成致命的影响。”朱丹蓬提到,因为海底捞本身在食材、口味方面并不具备明显的优势,因此若将自身最大的服务优势丢掉,海底捞接下来的发展会非常危险。朱丹蓬进一步表示,海底捞原来最大的优势便是服务体系,但现在海底捞整个服务体系的服务质量、服务内容已不具备核...

叫外卖不过瘾,请星级酒店大厨上门!做一餐上门服务费不高于300元

“会做菜，能给别人传授经验，还能让人填饱肚子、带去幸福！”李成强介绍，虽然比起在酒楼里的传统厨师只负责烧菜的工作，上门的厨师干得更多，但他仍然乐在其中。晚上6点30分开始，凉菜陆续上桌了。7点热菜纷纷上桌。7点20分许，李师傅把烧菜过程中用到的锅碗瓢盆、砧板清洗干净后，用自己带来的塑料袋又把...