23日霜降,这6种不怕冻的蔬菜抓紧种了,错过了就要等明年了

种下去后，要注意浇水保持土壤湿润，特别是在一些持续不下雨的地区，更是要浇水，不然产蛋不容易发芽。等蚕豆长起来后，可以适当修剪一下枝叶，让它长得更粗壮。蚕豆可以炒着吃，也可以煮着吃，味道都很不错。这个时候种的话，说不定春节就能吃到蚕豆了。大家也不用太担心气温低冻死它，蚕豆是比较耐寒的，其能耐...

吃蚕豆的最佳档期

适当吃蚕豆可以有效地吸收蚕豆之中的蛋白质,从而增加血管弹性、延缓动脉硬化概率。蚕豆中的膳食纤维也可以有效促进肠蠕动、清除体内胆固醇、预防便秘和心脑血管疾病的发生。但是需要注意的是蚕豆属于过敏因子非常丰富的豆类,多吃以后容易有过敏现象的发生。蚕豆和其它豆制品一样也要注意加工方法,要煮熟、加工好,必须煮熟...

从餐桌到土地④ | “土地里长出的高蛋白”蚕豆,它的一生是怎样的?

蚕豆菜苗上除了取食菜苗汁液的蚜虫,与蚜虫共生的蚂蚁,蚜虫的天敌昆虫瓢虫、食蚜蝇幼虫、蚜茧蜂这些常客之外,还偶尔能见着几只黄胸寡毛叶甲,它们会在叶背吃出一个个小洞;还会偶遇一只与叶色相近的鳞纹肖蛸;又或者是一只点蜂缘蝽,点蜂缘蝽会刺吸豆科菜苗的汁液,但不似蚜虫那样能排放蜜露,1～4龄的点蜂缘蝽的若...

山东人:真不吃豆橛子了!还那么多好吃的豆嘞

弄些湿沙子,把浸泡至发芽的绿豆均匀撒在上面,再用盆盖住——母亲说发豆芽不能见光,否则豆芽就发黄,不好吃了。如此约莫五天,豆芽便能发好。祭祀完端上饭桌,一筷子下去,舌尖上绽开饱满的嫩和鲜,把什么鸡鸭鱼肉都比下去了。绿豆芽比黄豆芽更细一点02红豆|仲夏夜之梦与绿豆同属(豆科豇豆属)的红豆,也在夏天...

香椿蚕豆春笋春韭,来自江南的春菜“四大金刚”

明代高濂养生秘笈《遵生八笺》中，详细记录了香椿芽的吃法：“香椿芽采头芽，汤焯，少加盐，晒干，可留年余。新者可入茶，最宜炒面筋，熝豆腐、素菜，无一不可。”徐光启将香椿作为救荒菜录入《农政全书》，称香椿叶“自发芽及嫩时，皆香甜”。除普通的食用价值外，香椿的药用价值也不可小觑。相传1300多年...

海西都兰:种下千亩蚕豆助农增收

春风吹来,在平均海拔2900多米的海西蒙古族藏族自治州都兰县香加乡立新村,一年一度的千亩蚕豆集中连片种植拉开序幕(www.e993.com)2024年11月19日。4月28日9时,随着数台播种机齐开动,一颗颗优质的蚕豆种子被播进地里,静待发芽生长。蚕豆种植。通讯员希日尖措摄据立新村支部书记许献云介绍,香加乡蚕豆种植基地以立新村整村土地流转优势为依托...

竟然越吃越胖,没想到你是这样的蔬菜!这个锅蔬菜可不背

豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。根茎类,如甜菜根、鲜百合等。其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。这类蔬菜的共同特点是淀粉含量远高于一般蔬菜,通常在10%-20%,鲜百合和鲜金针菜甚至高达39%和35%,其热量自然就不容忽视。

降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够

杂豆中的一些豆子,像红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。由于它们淀粉含量较高,同时富含膳食纤维、B族维生素等营养物质,可以代替部分主食。③健康时报图3.豆类发芽营养更高北京积水潭医院营养科营养师张勍烨2024年5月在医院微信公号刊文指出,部分豆类泡涨发芽可以炒菜,豆类制成豆芽后除原有的营养素外,还...

降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够_澎湃号·媒体...

杂豆中的一些豆子,像红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。由于它们淀粉含量较高,同时富含膳食纤维、B族维生素等营养物质,可以代替部分主食。③健康时报图3.豆类发芽营养更高北京积水潭医院营养科营养师张勍烨2024年5月在医院微信公号刊文指出,部分豆类泡涨发芽可以炒菜,豆类制成豆芽后除原有的营养素外,还...

越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?

豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。根茎类,如甜菜根、鲜百合等。其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。这类蔬菜的共同特点是淀粉含量远高于一般蔬菜,通常在10%-20%,鲜百合和鲜金针菜甚至高达39%和35%,其热量自然就不容忽视。