或能控制血糖?梅州这批“低糖大米”首次迎来收割
嘉舜种养专业合作社负责人陈保基:控糖的主要成分是抗性淀粉的含量,这个品种为什么被称为低糖大米,就是抗性淀粉不会直接转化为葡萄糖的成分,含量比较低。这个大米还有一个特点,就是不带糯性,专门适合高血糖的群体,煮粥煮饭都可以。该合作社负责人表示,目前低糖大米的价格一直比较高,但兴梅地区一直没有人尝...
经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?
血糖高也可以喝粥,不过煮粥的时候要注意包含杂粮或者杂豆,比如《指南》推荐的玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子、牛奶芡实或者燕麦粥。一般大米含量在50克~70克左右,还要搭配蛋白、蔬菜一起进食。3、杂粮馒头比如常见的全麦馒头、发糕、窝头或花卷、豆包等,原材料主要是小麦粉、玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面...
煮米饭时1个小改变,就能帮全家平稳血脂、血糖!
玉米具有中等的血糖生成指数,当它与高升糖值的大米混合食用时,可以有效地降低整体食物的血糖生成指数,从而减缓进餐后血糖水平的提升速度。此外,玉米还富含膳食纤维、维生素B族以及玉米黄素,其钾和钙的含量也相当可观。2.大米+燕麦无论是完整颗粒的燕麦,还是经过脱皮处理的燕麦,当它们与米饭以1:1的比例混合烹煮时...
糖尿病人想要吃米饭不升血糖?牢记“五个字”,可以放心吃
如果想吃大米饭,建议一天只吃一顿,这样既能保证营养,又能避免血糖过高。五、米饭的搭配有技巧米饭搭配蔬菜和肉类一起吃,可以降低混合膳食的血糖生成指数。蔬菜如绿叶蔬菜、菜花、茄子、豆角等,肉类如鸡肉、鱼肉、牛肉等,都是不错的选择,但要注意少油烹调。当然了除了控制饮食,糖友们平时还要配合上运动,加上血...
经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?早知早安心
血糖高也可以喝粥,不过煮粥的时候要注意包含杂粮或者杂豆,比如《指南》推荐的玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子、牛奶芡实或者燕麦粥。一般大米含量在50克~70克左右,还要搭配蛋白、蔬菜一起进食。3、杂粮馒头比如常见的全麦馒头、发糕、窝头或花卷、豆包等,原材料主要是小麦粉、玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面...
这7种控糖主食,血糖不高也可以跟着吃(1)1……
血糖高并不是不能喝粥,卫健委对外发布的《成人糖尿病食养指南(2023版)》给各地人群制定的控糖食谱里都有粥(www.e993.com)2024年10月23日。比如玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子粥、茯苓红豆薏米粥,燕麦山药粥,也有把牛奶加入粥的。做粥时,煮熟就行,不用煮太烂,否则血糖还是容易升高。
长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话
虽然大米成为了公认的血糖指数较高的一种主食,但也是我们每天必须摄入的。因为人体是需要有足够的碳水化合物,有能量才能够支撑正常的功能。后来关于吃主食这方面,人们找到了平衡点,就是将精致的米面和粗粮融合在一起,各自占有一半,可以更好的稳定血糖。
糖尿病人可以喝小米粥吗?怎么吃小米对血糖影响小?
但因为小米与大米在膳食纤维含量上,小米要多得多,且在胃肠中可以起到减慢消化吸收的作用,所以小米在转化成血糖的速度上要慢很多,餐后血糖升高的幅度上要小很多,餐前餐后血糖波动小,血糖会更加稳定。由此可知,糖尿病人吃小米时要注意两个问题:一是与大米一样不能多吃,也需要限量;二是不要破坏了小米中膳食纤维...
吃冷米饭可以降血脂血糖,真是这样吗?来看科学解读→
在小肠中不能被消化吸收,也不能分解为葡萄糖被人体利用,几乎不会产生能量,也不会升高血糖。但是,需要注意,冷米饭也并非适合所有人。平时吃温热的食物会让我们感觉到肚子很舒服,而吃冰冷的食物往往会让人胃肠不适。所以,对于平时消化能力差、胃肠不适、经常胀气的人还是别尝试了,免得加重病情,得不偿失。特别是...
经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了?很多人都不...
答案:不一定。主食冷却后是否会增加抗性淀粉的含量,与食物淀粉的组成有很大的关系。直链淀粉含量高的米饭、馒头、面包,放凉后抗性淀粉的含量会有明显增加。但支链淀粉含量高的糯米类食物,比如汤圆、元宵、粽子等,即便放凉了吃,对减肥和控血糖都没有任何帮助。