河豚鱼干吃了也会中毒,温州44岁男子被“毒倒”
虽然制成了河豚干,但如果加工过程未能完全去除毒素,或者在储存过程中收到了污染等情况,毒素依然可能残留。”汤鲁明表示,当毒素进入人体后,会迅速作用于神经系统,首先会影响到周围神经,导致口唇、舌尖,手指等部位出现麻木感,随着中毒程度加深,会进一步影响中枢神经系统。
微评|3天吃5顿河豚索要高额赔偿,规制“知假买假”要依法说“不”
以冯某为例,餐馆向他销售尚未放开加工经营、属于国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的菊黄河豚,违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。5家餐馆均在卖菊黄河豚说明这种违法行为在当地较为普遍。维护食品安全人人有责,冯某的行为客观上达到了净化市场的效果,督促经营者合法经营。但“知假买假”有公益的一...
男子3天吃5顿河豚索要10倍赔偿,法院:不支持!“打假”竟成灰色产业...
冯某称,其经朋友提醒,才得知餐饮店是禁止经营菊黄河豚的,吃完后便举报到泰兴市市场监督管理局(以下简称泰兴市监局)。泰兴市监局调查后确认了事实并对饭店作出行政处罚,没收违法所得280元,罚款3000元。而后,在3天时间里,冯某和朋友在泰兴5家不同饭店吃饭,并都点了菊黄河豚,而且无一例外进行了举报,其...
如果给河豚喂河豚毒会怎样?日本一大学研究了这个
据日媒9月15日报道,日本长崎大学等机构的研究小组首次宣布,他们首次证明,当幼年的“无毒虎河豚”被喂食混有河豚毒素的食物时,其肠道菌群会发生变化。河豚毒素(TTX)是一种强效神经毒素,可阻断动物的神经传递,存在于河豚的肝脏和卵巢等内脏中,据说其毒性是氰化钾的1000倍以上。目前尚不完全清楚这种毒素对河豚的作用,...
古时候,普通人每天吃什么?放到现代,你可能一口都咽不下去
除了河豚、菌菇、魔芋这些外,还有臭豆腐、活珠子、牛瘪...若不是物资匮乏,实在舍不得扔掉,谁会反复将这些坏了、发毛的东西反复尝试?最终变废为宝。我们现在丰富的餐饮文化,全都是曾经的老祖宗们被逼到绝境后为自己和子孙开辟出的新的道路。因为只要多一样能吃的食物,便会多一分活下来的希望。毕竟土豆...
男子3天吃5顿河豚索要10倍赔偿,法院:退还菜钱,不支持10倍赔偿
无锡男子冯某3天内在泰兴5家饭店吃了菊黄河豚,并进行了举报(www.e993.com)2024年9月19日。其中4家饭店被冯某告上法院,要求10倍赔偿。法官认为其连吃5顿河豚不符常理,驳回10倍赔偿诉求。责任编辑:李蕊校对:丁晓七环视频157评论迷雾的life没看懂2024-08-29??广东13赞共1条回复澎湃网友zYZJZz该不该赔是另外一回事,三天...
浙江一老板当场被查!这种美食吃不得
也就是说,“目前在国内一切形式的野生河豚鱼都是禁止销售的”,野生河豚鱼干的销售自然也是违法的。王常玉介绍,食用野生河豚存在很大的风险,因为“不同品种的河豚毒性大小和带毒的部位都不一样,有的鱼肉带毒,有的鱼皮带毒”。而我国沿海的野生河豚有40多种,自然捕捞上来的品种往往多种多样,无法一一确定毒性...
美味河豚,不是想吃就能吃
美味河豚,不是想吃就能吃近日,我们对某检察建议落实情况进行跟进回访,确认辖区内4家把河豚当食材使用的餐饮企业已经被立案处理,辖区餐饮企业均收到行政机关制发的《河豚鱼合法经营消费提醒告诫书》。今年1月,我们在开展食品安全公益诉讼专项监督活动中,发现有个别餐饮企业加工河豚活鱼给顾客食用。河豚学名河鲀,俗称...
怎么吃河豚才!不 !会!死!
而根据近几年数据显示:每年均有将近200人因食用河豚而中毒。如果抢救不及时,中毒后最快的10分钟内死亡,最迟4~6小时死亡。河豚之所以那么毒,是因为它有一种神经毒素——河豚毒素(TTX),这是豚鱼类及其它生物体内含有的一种生物碱。河豚毒素为氨基全氢喹唑啉型化合物,是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之...
上海一男子食用“小巴鱼”后中毒,人工养殖河豚能吃吗?
“虽然人工养殖的河豚,由于食物链改变,其毒性会减弱,比野生的低几十倍,属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强,因此食用养殖的河豚尤其是食用了其内脏仍有中毒的风险。”袁野说,如果当时王先生食用的是野生河豚,那后果简直不堪设想。据悉,河豚毒素目前无特效解毒药,临床上主要以对症治疗为主。因此,如果在进食河豚后...