每100克蛋白质含量是牛奶的7倍!揭秘豆中之王鹰嘴豆的营养秘密
一、鹰嘴豆的营养价值每100克鹰嘴豆中蛋白质的含量高达8.8克,这比同等重量的牛奶还要高出7倍之多。在追求健康饮食的今天,蛋白质的重要性不言而喻。它不仅是身体组织的构建块,更是维持生命活动不可或缺的营养素。除了蛋白质,鹰嘴豆还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。它的膳食纤维含量约为每100克6.5克,这...
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
豌豆是营养价值较高的一种蔬菜,蛋白质、胡萝卜素、叶黄素和维生素B族的含量都很高,其中的膳食纤维能促进肠道蠕动,因为其营养价值特别高,豌豆还有一个称号加“赛黄金”;下面和大家分享一个豌豆在江浙沪的经典做法——豌豆雪菜豆腐汤,汤鲜味美;———豌豆雪菜豆腐汤———原材料豌豆、豆腐、笋、雪菜、食...
这种豆子,蛋白质比鸡蛋高,膳食纤维比香蕉高!抗饿还不易胖,明星...
鹰嘴豆有丰富的蛋白质,每100g鹰嘴豆的蛋白质含量23.3克,比鸡蛋、牛奶都还要高!而且它所含的蛋白质还属于和大豆蛋白一样质量高的蛋白质。每百克食物所含蛋白质它所含的氨基酸比例也较为合理,尤其是赖氨酸等,可以与米面薯类主食形成互补。可可也曾跟大家说过,摄入高质量蛋白质有利于延缓我们胃的排空速度,延长...
这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!
除此之外,豌豆还富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质钾、叶酸等营养。1蛋白质豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者,煮豌豆的蛋白质高达8.9g/100g,是我们平时吃的豆角的近4倍,新鲜豌豆的蛋白质为7.4g/100g。并且,豌豆蛋白具有良好的氨基酸组成配比,消化率高,赖氨酸含量高达7.2%,比蚕豆和扁豆都高...
这种豆子富含蛋白质且低脂,春天吃正好,但有一类人吃了可能致命...
蚕豆是一种常见的豆类食品,跟其他豆类差不多,总体特点是高蛋白、高膳食纤维,但它的脂肪也很低。蛋白质:蚕豆含有丰富的蛋白质,可以高达30%左右,对于素食者来说,蚕豆其实是一种很好的蛋白质补充。膳食纤维:蚕豆中的膳食纤维很丰富,膳食纤维有助于促进消化系统健康,预防便秘和维持饱腹感。
主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能控血脂、调血压……快试试
鹰嘴豆有一个尖尖,很像“鹰嘴”(www.e993.com)2024年10月16日。1高蛋白、高膳食纤维、低脂肪含量1.蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克,牛肉的蛋白质含量约为18.3克/100克,虽然比熟鹰嘴豆高,但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势。
【山东科协每日科普】这种豆子营养丰富,常吃对身体有好处!
鹰嘴豆是一种古老而广泛使用的豆类,既可以作为主食,也可以用于制作各种烹饪菜肴。鹰嘴豆的功效01蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克。鹰嘴豆蛋白质中包含了人体所必需的全部8种氨基酸,而且比例合理,利用率很高。
主食别只吃米饭馒头了 这种豆子能降血脂 营养不输牛肉
1、蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克。牛肉的蛋白质含量为18.3克/100克,虽然比熟鹰嘴豆高,但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势——鹰嘴豆属于豆类中的杂豆,和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。按理说,这类杂豆中的蛋白质质量都不...
「身材管理」的秘密!高纤高蛋白,强饱腹,关键还好吃……
1、帕梅拉同款。帕姐都在喝的天然可可粉/巴西莓粉/羽衣甘蓝粉2、0添加白砂糖,0添加色素,0添加食用香精,健康好味道。3、低温研磨工艺,还原食材的原生风味和营养,高膳食纤维,高蛋白。4、可做饮品特调,可做快手早餐,吃法多样。5、1条只要1块钱,不到5块get奶茶店同款饮品,比旗舰店还便宜!
经常吃豌豆有什么好处?营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好
1蛋白质豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者,煮豌豆的蛋白质高达8.9g/100g,是我们平时吃的豆角的近4倍,新鲜豌豆的蛋白质为7.4g/100g。并且,豌豆蛋白具有良好的氨基酸组成配比,消化率高,赖氨酸含量高达7.2%,比蚕豆和扁豆都高。赖氨酸是组成蛋白质的基础零件之一,也是人体肝脏和胆的主要组成成分,不仅...