泸州伦教糕,被遗忘的本土优质名小吃,来历甚至还是个谜

有一种说法是外国传教士带来的,认为是教会制作的糕点,因此得名“伦教(伦敦传教)糕”,沽酒客开始都没有质疑,直到看到广东顺德伦教镇伦教糕,便对这种说法产生了怀疑。更有可能的是在“湖广填四川”时期,大量广东人迁徙入川,其中不乏喜爱并擅长制作伦教糕的人,他们将这一美食带到了泸州。当时,西方国家披着传教的...

中国最会吃“串串”的地方在哪?万物皆可串,起源地果然名不虚传

乐山除了以上详说的四大名串外,其实还有很多美食、小吃,比如香甜美味的甜皮鸭、鲜嫩的苏稽翘脚牛肉、嫩滑的西坝豆腐、酥肉豆腐脑、嘉州刘粽子、排骨面、薄饼、蛋烘糕,还有夹着蒸牛肉的咔饼、薄饼豆腐干、马村鱼头、米花糖、峨眉鳝丝等等,好吃的数不胜数,所以乐山也被誉为成都人的美食后花园,如果大家有机会可以去四川...

四川十大名小吃指南丨看看有无你家乡的小吃呢?

达州肉汤圆汤圆普遍是甜味,但是在川东北、川南部分地方有着吃肉汤圆的习俗。达州肉汤圆的肉馅提前加葱、姜末、葱花提前炒香,冷却之后再包汤圆。这样煮出来的汤圆更香,内馅也更有滋味。除此之外,达州还有种腊肉汤圆,里面放有腊肉颗粒、香椿、蒜苗等食材,拿来煮火锅更是一绝。

四川乐山值得一去的六大景点!

比如乐山的跷脚牛肉、麻辣香锅、串串香,每一道都让人垂涎三尺,吃了还想再吃呢~第一:乐山大佛乐山大佛,位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧,是中国最大的摩崖石刻造像,也是世界文化与自然双重遗产峨眉山-乐山大佛的组成部分。大佛为弥勒佛坐像,通高71米,是中国古代佛教艺术的杰出代表。乐山大佛的建造过程充满...

2024年第一场Citywalk去哪里?这条线路别错过!

蛋冲豆腐脑是这家的特色,肉松油条、冰醉豆花、糍粑小方、咔饼这些小食也很有创意,是颜值、实力都不容小觑的一家店。图/amay#06高师傅蛋烘糕市中区鼓楼街23号嘉瑞财富广场高师傅蛋烘糕是许多乐山人记忆中的味道,从过去的小摊到现在一个小门面,在繁华的沃尔玛商圈坚守着最初的味道。

乐山的美食巨头,必须是「嬢嬢」开的店!

和卖甜皮鸭的六孃不一样,这个六孃卖烤鱼片(www.e993.com)2024年11月17日。六孃的鱼片最好的搭档是藿香,长竹签上穿着被去骨去刺的鱼片,猛火烤制,撒上川味烧烤常见的作料,烤到表面微焦,撒上新鲜切碎的藿香,简直香迷糊啦~图源小红书@胖羊王二孃老字号钵钵鸡这一家店绝对不能忽略,是乐山本地人强推的本地美食。店内的钵钵鸡是事先烫熟,...

国内10座舌尖上的美食之城,名字都带“州”,看看有你的家乡吗_腾讯...

荔枝肉,福州菜肴评比曾经排名第一的美食,有三百年历史,以新鲜的猪肉为主料,经过一番煮、炸,其形如荔枝,色彩鲜红,令人未尝其味,已对其艳丽的外表倾心。咸时,平潭的传统风味小吃,以地瓜和番薯粉制作成皮,虾仁、蟹肉、猪肉等做馅,看似简单的灰包,一咬才知道有惊喜,福建十大名小吃。

大胆!有人给乐山十大街道排名,第一名居然是它!

第二名:张公桥上榜理由:乐山美食街,知名度大。这个就不用万达君多加介绍了。很多外地游客到乐山来就是为了来吃乐山小吃,张公桥里面汇聚了乐山许多传统小吃。最近政府又对张公桥整体面貌进行了整改,换了一套衣服的张公桥你打几分?不过网友@你来打老子三说:如果能把张公桥门口的那条河的水污染治理下才是王道!

盘点中国十大知名小吃,每一款都风味独特,看看有没有你喜欢的

有人认为，长沙臭豆腐和和柳州螺丝粉一样，不好闻但非常好吃。值得一提的是，关于中国最知名的十大小吃排行榜，不同地区的人有不同的看法。长沙人觉得长沙臭豆腐就是全中国最有名的小吃，但陕西人也会觉得自家的肉夹馍是中国最有名的小吃。其实，除了提及的这些美味小吃，全国各省市地区还有很多同样风味独特的小吃...

“十大菜品 百道美食” 亮出乐山旅游的另一张脸

市中区“游记肥肠”是本次参加评选的乐山传统名食的代表。第四代传承人游永丽自上世纪80年代起开始掌管这家百年老店。游永丽说:“百年老字号能够传承下来非常不容易,不仅要保证传统的经典味道,还要跟随市场发展有所创新。这一次我带来了本店招牌美食之一的香酥游肠卷。这是我接手以后自创的菜品,受到许多顾客的欢迎。