全国第一!浙产鱼子酱是如何做到遥遥领先的
连日来,“全球鱼子酱产量12%来自四川雅安”、“雅安鱼子酱产量全国第二”等有关话题引起热议,甚至还占据各大网站热搜。“活了几十年不知道四川产鱼子酱”、“让雅安人解释一下鱼子酱的事”……一顿评论背后,是四川产鱼子酱这事儿不仅超出人们对四川特产的固有认知,所以才会有许多网友直言“破防”的同时也会好...
全球三分之一的鱼子酱出自浙江山村,“坐收渔利”如何复制?
四川雅安贡献了全球12%的鱼子酱,而衢州一个村就供应了全球三分之一的产能。中国悄然已是鱼子酱最大的生产国和出口国,占据了全球60%以上的市场。面对全球市场整体需求收缩的趋势,鱼子酱的出口却不愁生意。作为鱼子酱行业龙头,打造了上述亚洲最大鱼子酱加工厂的杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司(下称“鲟龙科技”)...
...四川鱼子酱又有新动作:雅安将打造全球最大鲟鱼子酱生产基地
「向“新”出发·万千气象看四川」四川鱼子酱又有新动作:雅安将打造全球最大鲟鱼子酱生产基地四川新闻网-首屏新闻雅安2月21日讯(四川新传媒集团特别报道组记者刘茜何佳欣夏婉琳摄影报道)前段时间,国内南北各省份互赠特产带动了多款“隐藏土特产”走俏。其中,最引人瞩目的就有四川“回礼”——雅安鱼子酱。
全球第二大“黑色黄金”鱼子酱的产地就在四川这座“小城”
实际上,目前全球60%的鱼子酱都产自中国。在四川,最大的鱼子酱生产基地位于雅安市天全县水产现代农业园区。去年从这里产出的鱼子酱达60吨。四川是西部水产大省,雅安冷水鱼又是四川的“金字招牌”,为何在这里发展鱼子酱产业,答案不言而喻。俯瞰水产现代农业园区,记者看到一条名叫思经河的清渠正循环注入直径近20...
打开隐藏款特产,探秘亚洲最大鱼子酱生产基地
在浙江省衢州市柯城区石室乡,有着目前亚洲最大的单体鲟鱼养殖基地,这里生产的鱼子酱凭借优质的品质,出口到欧美等40多个国家和地区,登上了多家国际知名航空公司的头等舱,还进入了多个重要晚宴的菜单。高品质的鱼子酱生产离不开优质的水源。鲟龙研究院副院长梅凯先介绍,首先,鲟鱼喜欢在低于20℃的水温下生存生长,...
2024-2030全球及中国鱼子酱行业需求分析及未来规划研究报告
第9章:全球市场鱼子酱主要厂商基本情况介绍,包括公司简介、鱼子酱产品规格型号、销量、价格、收入及公司最新动态等;第10章:中国市场鱼子酱进出口情况分析;第11章:中国市场鱼子酱主要生产和消费地区分布;第12章:报告结论(www.e993.com)2024年9月20日。标题报告目录1鱼子酱市场概述...
1200罐“四川造”鱼子酱去哈尔滨“回礼” 对话四川最大鱼子酱企业
海报新闻记者了解到,2022年,四川省鱼子酱产量达58吨,居全国第二位,占全球鱼子酱总产量的12%,出口量48.3吨,居全国第二位。四川最大的鱼子酱生产基地位于雅安市天全县,每年从这里产出的鱼子酱达50吨,远销美国、日本等20多个国家和地区。数据显示,2022年以来,雅安鱼子酱出口金额较2018年初次出口翻了3倍,逐步成为...
全世界都在吃的芙思塔鱼子酱,来自四川的大山里?
来自四川的芙思塔鱼子酱,其产地位于青藏高原与四川盆地的交界地带,产出的鱼子酱历经岁月的沉淀,凝聚自然的精华。这里的高山冰雪融水以漫长岁月,塑造了清澈纯净的水域,为鲟鱼的生长提供了绝佳条件,也因此孕育出世界顶级的鱼子酱。(芙思塔基地景观)除开优质环境外,芙思塔更在产业链每一个环节实施精细化管理。在加工环节...
摊牌了不装了!20万元一小口,全国第一!杭州,你还有什么瞒着我的?
号称“天下第一秀水”的千岛湖,是国家认证的第一个“有机鱼养殖基地”,水里养的有机大鱼头是出了名的又鲜又甜。△千岛湖,隐藏的鱼子酱产地据欧盟委员会发布的报告,截至2021年5月,中国供应了全球三分之一的鱼子酱市场,而背后最大的鱼子酱产地,就是中国浙江省杭州市淳安县的一个小镇——千岛湖镇,这里每年...
山区小县“鲟”金路
随着鲟鱼养殖技术的发展,目前,全球60%的鱼子酱产自中国,而四川省雅安市天全县的产量居全球第二,每出口100克的鱼子酱,便有14克来自这个西南山区小县。天全,一个地处四川盆地西部边缘,户籍人口仅14万余人,城镇化率不到50%的山区小县,何以成为世界级鱼子酱产地?