秋天补精血,八道蒸菜大家可以多吃,清淡营养不热气,精血补得快

一、虫草花红枣蒸鸡准备食材:虫草花、红枣、土鸡、姜丝、葱段、葱花。做法步骤:1、土鸡剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、接着把虫草花和红枣泡发,然后和菌菇水一起倒入大碗中,再腌制好的土鸡抓拌均匀,继续腌制二十分钟备用。3、把腌制好的...

入秋后必喝的八种营养汤,一周七天不重样,外婆都说好喝。

七、排骨菌菇汤主要食材:松茸菌汤包、排骨制作方法:将松茸菌汤包和排骨一起放入炖锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮40分钟即可。小贴士:这款汤的制作非常简单,而且口感鲜美,尤其适合秋冬季节食用。八、西红柿豆腐汤主要食材:西红柿、豆腐、白玉菇制作方法:将西红柿去皮切块后炒...

深挖食用菌菇产业空间(经济日报7月8日第5版)

我国目前的食用菌菇产业已形成了包括研发生产、加工销售、进出口贸易等完整产业链。2022年我国食用菌产量为4222.54万吨,位居世界第一。其中,香菇产量为1295.48万吨,在所有食用菌品种中位居首位,黑木耳产量为749万吨,是仅次于香菇的高产量食用菌。与粮食产品不同,食用菌不仅含有丰富的营养物质,而且含有一些特殊的成分,这...

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

杏鲍菇杏鲍菇学名刺芹侧耳(Pleurotuseryngii),1815年发现于法国巴黎,1872年挪到了侧耳属,一直沿用至今。其多生长在野刺芹以及其他刺芹属植物的根部,因而得名刺芹侧耳。“杏鲍菇”则是这种蘑菇的商品名,指其具有“杏仁香味和鲍鱼味”,然而是否具有这两种味道就见仁见智了。种植出的大肚子杏鲍菇|作者拍摄杏...

吃饭先喝汤,苗条又健康,秋天多喝这 8 碗汤,比骨头汤有营养

鲫鱼鲜美,萝卜丝清甜,营养又美味。七、菌菇汤材料:香菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、葱姜、盐、鸡精做法:1.各种菌菇洗净,香菇切片,杏鲍菇切丝。2.锅中热油,放入葱姜爆香,加入菌菇翻炒均匀。3.倒入适量清水,大火煮开后转小火炖煮20分钟。

三种“营养榜首”型的菌菇,你常吃吗?

竹荪长在竹子的根部,其实是一种菌菇类(www.e993.com)2024年11月18日。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是它营养价值还特别丰富。钾含量高:竹荪的钾含量达1188mg/100g,在同类食物中排名第一,甚至是香蕉的42倍。摄入充足的钾元素,对平稳血压、维持心肌的正常功能、保持神经肌肉的应激性等都有好处。

霸榜山姆零食回购TOP1,松露风味怎么火起来了?

2023年,山姆“黑松露火腿饼干”横空出世,一经推出便长期霸榜山姆零食热度榜第一名,回购人数截至今年10月已超103万。短短一年间,各类松露零食百花齐放——乐事黑松露味薯片、山姆黑松露菌菇脆、盒马黑松露味芝士薄脆饼干、妙可蓝多黑松露味鳕鱼奶酪条……松露在零食创新应用方面表现极其亮眼。

冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身

准备食材:排骨,虫草花,鹿茸菇,姜片,红枣。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,沥干水分备用。2、虫草花和鹿茸菇清洗干净,提前浸泡十分钟,泡发后沥干水分。3、将排骨和菌菇都放入汤锅中,加入足量的清水,放入姜片,盖上盖子隔水炖煮两个小时...

冬季进补,八道滋补菜要多吃,健脾养胃暖身子,补足营养健康过冬

3、菌菇摆在蒸盘的底部,铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸二十五分钟。蒸熟即可出锅,撒上葱花即可端上桌开吃。六、莲藕排骨汤准备食材:排骨,莲藕,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小段,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来控干水分。莲藕削掉外皮,洗净后切成小块。

膳食营养小百科

5、鸡精或味精、菌菇粉等增鲜调味品不少朋友喜欢用鸡精、味精、菌菇粉等来提鲜增味。选择这类产品,注意2个指标。-主要增鲜物的含量具体来说,由于鸡精、菌菇粉中通常都含有其他一些用于调味、增鲜的调味品或食品添加剂。所以,如果购买鸡精,可以选鸡粉、鸡肉在配料表中排名靠前的;如果购买菌菇粉,就选择...