【深度·宝鸡】流量时代 “短红”如何变“长红”?

以清姜坡辣子火锅店为代表的宝鸡辣子火锅,今年再次引爆网络,从春到秋,从网上到实体店,宝鸡辣子火锅以独有的魅力征服了无数人的视觉、味蕾。许多人不远千里赶来,排着队耐心等待,就是想尝一尝这个味!▲宝鸡辣子火锅不断出圈流量是一只神奇的看不见的手,清姜坡辣子火锅店抓住流量,让一家小店很快发展成为拥有4...

陕西省宝鸡市金台区市场监督管理局关于食品安全“你点我检”10...

金台区市场监督管理局关于食品安全“你点我检”10批次食品合格情况的通告(2024年第2期)近期,金台区市场监督管理局按照省局食品安全“你点我检”活动方案,组织对粮食加工品、餐饮食品等进行了抽样检验共抽检10批次,合格10批次。特此通告。宝鸡市金台区市场监督管理局2024年4月1日食品监督抽检合格产品信息...

宝鸡十大特色小吃

1.岐山臊子面,宝鸡岐山的传统美食,面条细长,口感软滑,配以岐山臊子,味道香醇。臊子汤多,面条爽滑劲道,只吃面不喝汤。特点是“薄、劲、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”。臊子荤素搭配,土豆、豆腐、胡萝卜等家常食材必不可少,上面飘着鸡蛋片和韭菜末,嗦面的感觉更香。2.扶风一口香,扶风一口香是宝鸡扶风县的...

从舌尖到心间,宝鸡的千年美味

擀面皮、蒸面皮、烙面皮、炒面皮、烩面皮、面皮夹馍、火锅涮面皮……在宝鸡,光是吃面皮,就能吃好几天了。这些小吃既是美食,也是宝鸡人记忆里的一抹乡愁,是无数宝鸡游子在外最牵挂的那一口。餐桌上的那瓶凤酒是琼浆,也是秦韵关中的菜太多,两三道佳肴说不尽这片秦川大地的风骨。也许,还需一瓶“秦”酒助...

一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味

豆花泡馍这道美食,其实就用两个调料,一是盐,另一个是油泼辣子。盐只是基础调料,但油旺旺辣子却赋予平凡的豆浆汤神奇和美味,让豆花泡在舌尖上跳舞,在味蕾上绽放……宝鸡人把辣子的作用发挥到了极致,西府菜肴的凉菜、热菜,无辣不成席;宝鸡小吃,除甜食外,许多都是辣子提味的。

陕西省宝鸡市陈仓区市场监督管理局关于20批次食品安全监督抽检...

近期,宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽检餐饮食品等1类食品共20批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品20批次,不合格0批次,检测项目见附件(www.e993.com)2024年11月9日。总体情况:餐饮食品20批次、合格20批次、不合格0批次。特此通告。附件1:本次检验项目...

安康中心城区餐饮单位“红黑榜”(第四期)

8、静宁路浓汁黄焖鸡米饭店内环境脏乱,卫生极差,无“三防”设施。9、晏家坡市场汪家蒸面后厨卫生环境差,洗碗池无法满足清洗需要。10、晏家坡市场重庆小吃店内墙面、地面脏污重,地面破损。原标题:《安康中心城区餐饮单位“红黑榜”(第四期)》

理解城市|为何是天水?|甘肃|定西|宝鸡|陕西|兰州|咸阳|天水市|...

天水麻辣烫的价格也并不贵。一根长签子一块钱,手擀粉一份6元,米线7元,白饼子1块,一瓶冰峰3元。一些网红店排队等候至少两三个小时起步,生意好成这样,也没涨价。甘肃人自己可能也万万没想到,泼天的富贵终于轮到了自己,只不过不是河西走廊的祁连山顶雪,也不是秦时明月汉时关,而是看上去似乎和他们几千年历史...

盘点几家宝鸡的美味小吃店!全方位满足你的味蕾!

鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香,香脆就是小米鸡排的代名词。一种十分美味的食品,呈米白色,上有"面包渣"似的小面团。里是鸡胸片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成"排"似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁...

宝鸡好吃的5家麻辣烫!不来一份怎么能对得起这个冬天呢?

NO.1鹤柏麻辣烫红遍宝鸡大街小巷的鹤柏麻辣烫简直是宝鸡人心中的一杆标杆,无论走到哪里都是鹤柏,他们家最大的特色就是菜品丰富,第一次去还记得是在101小商品后面的小吃街那家,各种各样的菜品引入眼帘,有晒干的豇豆、各种丸子、都是在别家找不到的哦!