河南省新乡市市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告(2024...

8.新乡市红旗区梧品居餐饮宝龙店1批次碟子,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。9.新乡市高新区福豫见餐饮馆(个体工商户)1批次碗,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。10.新乡市九州宾馆有限公司1批次小碟,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计...

什么样的火锅店敢挨着SKP开?

截至7月25日，巴奴毛肚火锅共计开店124家，今年新增开业门店14家。窄门餐眼数据显示，近一年来，人均价位在120-160元的火锅品牌中，巴奴门店增长数位列第一。2024年7月26日，巴奴毛肚火锅将在武汉楚河汉街第三街区开业。同日，隔壁不远处SKP和汉街万达也正式向大众开放。这家坐落于楚河汉街198号的“武汉城市店”...

河南省市场监督管理局通报22批次食品不合格,涉火锅店等

鹤壁市淇滨区川庄源火锅店使用的小碗,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。获嘉县连福记包子铺使用的勺子、碟子,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。新乡经开区古固寨镇紫席餐馆使用的碗、盘子,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。新乡市牧野区红瑞盛世阳光酒店使用的勺子,其中大肠菌群不符合食品安...

曾经风头盖过海底捞,“火锅一哥”三次豪赌,输光了一个百亿帝国

在川渝的地界上,“谭鱼头”曾经是家喻户晓的老字号火锅店。“谭鱼头”的“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”深入人心,深深融入了一代人的味觉记忆中。但从2020年开始,当地人却突然发现,再也吃不到正宗谭鱼头火锅了。2020年8月,谭鱼头关闭了位于成都大本营的最后一家门店。2021年5月,谭鱼头公司...

河南省新乡市牧野区市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的...

(2024年第1期)近期、新乡市牧野区市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料、饼干、糕点、肉制品、炒货食品及坚果制品17大类食品200批次样品,抽样检验项目合格样品196批次,不合格样品4批次。

2023年江苏省常州市天宁区食品安全抽检信息发布(第一四期)

//天宁区青龙周大厨餐饮店胡萝卜食用农产品//2023-11-06//天宁区青龙周大厨餐饮店青茄子食用农产品//2023-11-06常州市诚德食品有限公司江苏省常州市钟楼经济开发区童子河西路28号天宁区茶山睿智副食品店绵白糖(分装)食糖400克/袋旺立福2023-09-03保定京小生酒业有限公司河北...

独家!开年第1场行业闭门会,40+火锅大咖爆了哪些“料”?

在河南新乡做了20多年小火锅的一圣捞火锅总经理裴永祥认为,企业竞争的核心仍旧是“人”,从消费价格带上,不管市场怎么变化,人均200多的做的很好,人均40的做的也不错,核心还是归到竞争上面,组织力是核心。支撑组织力的还是企业文化,仍要回归到人。◎华鼎冷链CEO王君...

新乡市市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告

1.河南省大家旺食品有限公司1批次小米辣,其中噻虫胺检出值为0.26mg/kg,标准规定≤0.05mg/kg。2.新乡市牧野区麻辣时代火锅餐饮店1批次水杯,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。3.新乡市牧野区麻辣时代火锅餐饮店1批次盘子,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。

倍儿棒!国庆各地“热门菜”盘点

东平湖位于山东泰安东平县,是山东省第二大淡水湖。国庆假期,不少游客来到这里,除了欣赏秀丽的湖光山色,更重要的是被这里的一口鱼鲜所吸引。在东平湖畔的水上鱼火锅店里,游客们吃着热气腾腾的火锅,享受悠闲的假日时光。游客张琴鑫:感觉肉质很鲜美,搭配上我很喜欢吃的火锅,感觉真是太棒了。

“铁拳”行动 | 河南发布一批食品违法典型案例 涉及劲道郎拉面...

安阳市高新区三道拐老火锅餐饮店使用回收食品生产食品案2023年8月29日,安阳市市场监管局根据举报线索,依法对安阳市高新区三道拐老火锅餐饮店火锅底料是否为已使用过的火锅底料再加工制作而成开展专项检查,在后厨现场发现两个装有回收底料油的不锈钢桶。经查,当事人于2023年8月8日起开始回收客人食用过后的红油底...