火锅店今年疯狂倒闭,连二手设备都快没人接手了
今年,张亨明在唐山回收最多的也是火锅、烤肉店,不少店只经营了半年到1年,算上租金、人工、加盟费等各项支出,这样一家店至少要损失40、50万元。猴哥每个月回收40、50家店,七成都是火锅店。他告诉红餐网,由于广州冬季短,很多火锅店老板都是干3、4个月赚够一整年的钱。但今年,这个想法根本不现实。他表示,3...
突发!知名火锅最大股东“挂牌转让”!
几乎是同一时间,9月平平常常的一天,重庆桥头火锅饮食服务有限公司也“挂起牌子”,公开对外出售18.96%股权,转让方是重庆市南岸区商务委员会,桥头火锅第一大股东。桥头火锅创立于1908年,距今已百年历史,1994年,桥头火锅就被中国商业部命名为“中华老字号”,高峰时期曾开店200多家。然而,最近几年,桥头火锅的生意却...
甘肃天水麻辣烫火爆:郑州一火锅店爆改成麻辣烫店
3月20日消息,甘肃天水麻辣烫近期火爆异常,成为了食客们热议的话题,其独特的口感和丰富的搭配赢得了众多消费者的喜爱。听闻此消息后,郑州一家火锅店老板敏锐地捕捉到了商机,果断决定将原本的火锅店改造成天水麻辣烫店。这一改造不仅让店铺焕然一新,更让生意火爆异常,日接待顾客千余名。业内人士指出,麻辣烫的...
郑州一火锅店“换”成天水麻辣烫店:日接待千余名顾客
郑州市一家火锅店最近进行了一次大胆的改变,从火锅店变成了专营天水麻辣烫的小店。这家店开业只有一周,但已经每天接待超过1000名顾客。顾客不仅有郑州本地居民,还有许多来自甘肃的人在郑州工作的民工。开业6天以来,这家位于高新区的天水麻辣烫店每天都爆满。1、店铺在郑州开业仅一周就成为热门,每天接待超过1000名...
熊喵来了火锅地标级美食上新!上抖音心动上新日抢第一口“新鲜”
虾滑作为火锅店的神仙单品,其受欢迎程度无需多言。吃腻了普通虾滑,那不妨跟着「抖音心动上新日」解锁更多创意吃法。本次活动中,「抖音心动上新日」还撬动了熊喵来了火锅全门店一起开展#熊喵虾滑花式吃#创意挑战玩法,活动期间大家前往门店体验做大厨的一天,带话题分享花式虾滑吃法,就有机会获得价值超高的精美礼品!
餐饮“收尸人”亲述:1个月收了42家火锅店
猴哥每个月回收40、50家店,七成都是火锅店(www.e993.com)2024年10月25日。他告诉红餐网,由于广州冬季短,很多火锅店老板都是干3、4个月赚够一整年的钱。但今年,这个想法根本不现实。他表示,3月开始,广州的火锅店就在批量倒下。△广州二手设备交易市场,红餐网摄茶饮、咖啡,作为标准化程度较高的品类,一直颇受创业者青睐。而今年,茶咖赛...
火锅店推出打工人套餐,我却不想吃了
△广州热门榜单上,排名靠前的火锅店人均花费大约在80—130元。(图/大众点评)降价的风,已在大数据上初露端倪。海底捞2023年财报显示,其客单价为99.1元,跌至近五年最低水平。主打高端的怂火锅,客单价从2021年到2023年分别为129元、128元、113元。据久谦中台数据,谭鸭血的客单价也降至百元内。
火锅店似乎只剩两个选择:要么倒闭,要么卷价格
众所周知,检验一种口味火不火,得看多少店紧急转行跟风。之前享受这个待遇的是淄博烧烤和天水麻辣烫,现在轮到了贵州酸汤。辰智大数据显示,截至2024年第一季度,全国店名包含“酸汤”的餐饮门店,在过去近一年同比增长超过40%,“酸汤”菜品同比增长超过60%。不管是海底捞还是毛肚火锅、川渝火锅,都推出了类似酸汤口味的锅...
郑州一火锅店爆改成麻辣烫店:每天接待1000多名顾客
郑州一家原本是火锅店的小店,在开业一周后突然改卖甘肃天水麻辣烫,吸引了大量顾客。这家小店每天接待1000多名顾客,包括本地市民和在郑州工作的甘肃人。天水麻辣烫的火爆
花近9亿修缮保护的古建筑,被改成日式餐厅、火锅店...最新回应
以“维新堂”为例,申报材料中标注的经营项目是紫砂壶,实际开设的却是餐厅。此外,还有酒馆变火锅店、茶社成餐厅的情况。但按文保部门要求,文保院落不管是业态的设立还是变更,均需要经过申报,在专家评估后方可开展经营活动。对此,秦州区文体广电旅游局文物股股长汪祥军表示,2022年9月,天水市文化和旅游局曾下文要求,...