当之无愧!这家凭借法式面包成为京都排名第一的烘焙店,开门就售罄!

「ル·プチメック今出川店」(LePetitMec)就是这个京都的TOP1,日本权威美食网站「食べログ」(tabelog)每年都会评选出年度日本面包百名店,而LePetitMec就曾凭借着纯粹简单的面包滋味多次在tabelog面包店排行榜上排名京都地区的第一。

前TVB视后开面包店,主要食材全从日本进口,试营业期间生意火爆

考虑到质量和口感，唐诗咏不仅邀请日本烘焙师到店担任监制，且要求所有面包都是店内制作，分上午10点、下午1点、下午4点三个时间段出炉，只在当天售卖。TVB女星黄翠如在亲自到店品尝后直呼不可思议，在个人Instagram账号大赞人气产品“北海道粟米浓汤吐司”是全香港最好吃的面包。值得一提的是，由于TVB时期积攒了相...

唐诗咏转行面包店,生意火爆秒空,闺蜜力挺!

唐诗咏新店获著名日本烘焙师监修据了解，唐诗咏新开的面包店由日本著名烘焙师川岛善行负责监督。他原本是一名喜剧演员，后来因为对烘焙产生浓厚兴趣，转行做了面包师。他在日本知名的面包店365日接受过培训，之后决定自己创业，创立了个人烘焙品牌——nichinichi。他擅长在面包中加入当季的新鲜食材和地方特色，在这家店...

花30年时间让面包店成为当地人的最爱,这家日本特色面包店靠创新与...

发现第一可能是产品体系的问题,在当时日本市场看起来非常高端的欧式面包并不适合在日常售卖,当时陈列的商品90%是硬面包,剩下的是经典的豆沙包、奶油包、吐司之类的,特色与周边人群并不符合,也就是没有找准客户群体需求。“客人会说,看起来像外国的面包店!但是走的时候一个面包都没带走。当时我的想法就是我自己...

今日导读:蟑螂爬面包网红店已被立案调查;女子称知名品牌咖啡杯子...

近日,上海网红面包店DrunkBaker(吴界店)被爆橱柜里有蟑螂,而店家在消费者指出后并未将面包下架,只是把蟑螂赶走了事。消费者将此事上网曝光后,又被店家投诉,并提出先删视频再赔5000元,被消费者拒绝。目前,涉事店家因涉嫌违反《食品安全法》相关规定,已被徐汇区市场监管局立案调查,而该店也已承诺进行整改。徐汇区...

大批拉面店、面包店关闭!日本破产企业数量连年增加

其中包括日料店、中餐馆、拉面店、烤肉店在内的“专门料理店”的破产数量最多，其次为西餐厅和酒馆(www.e993.com)2024年11月17日。而拉面店、外带餐饮服务业和外卖配送餐饮服务业等的破产数量更是创下了历史纪录。其中面包店的倒闭情况引发了日本舆论的热议。据日本媒体报道，在新冠疫情期间，日本政府采取了一定的外出就餐限制政策，导致面包的外卖...

面包店都在做的料理面包,太火爆了!

以「Painduce」为例,这家起源于日本的面包店,凭借其独特的蔬菜面包和健康理念,在全球范围内收获了极高的评价。料理面包之所以能够在短时间内风靡市场,在于其创新的理念和对消费者需求的深刻理解。它不仅是一种美食,更是一种生活态度的体现。随着消费者对健康和品质的追求不断提升,料理面包呈现持续火爆的趋势,各...

城市漫步指南:和中日作家们一起,来一趟日本推理圣地巡礼

来之前就对CenturyMarina的早餐有所耳闻,早上来到餐厅发现果然名不虚传。菜品包括和食和洋食,还专门有一个区域售卖生鱼片。我夹了好几片三文鱼,口感非常新鲜,入口即化。后来听导游介绍,函馆的宾馆都非常卷,力争把早餐做到最好,目前排名第一的就是CenturyMarina。

消费参考丨分众传媒逆势增长:君乐宝、雀巢们朝户外广告砸钱

桃李面包(6.420,0.00,0.00%):第三季度净利润同比下降13.43%10月28日,桃李面包公告,第三季度营收为16.27亿元,同比下降12.53%;净利润为1.45亿元,同比下降13.43%。前三季度营收为46.47亿元,同比下降8.27%;净利润为4.35亿元,同比下降5.28%。餐饮餐饮巨头和民收购赛百味日本公司...

曾年销250万个,如今大批关店,日本烘焙界神话不神了?

实际上,LeTAO并非第一个跌下神坛的外来烘焙品牌,早在2022年,美国蛋糕LADYM就关闭了中国内地的30多家门店。虽然LeTAO此次闭店和LADYM完全退出中国稍有不同,但面对中国烘焙市场这块大蛋糕,LeTAO的挫败或许和LADYM有相似之处。首先从定价来看,LeTAO与LADYM一样主打的高客单价。据了解,由于是北海道直运,受...