潍烟高铁价值变现,胶东半岛强市“县县通”|烟台|潍坊|山东|济南|...

从GDP总量看,2023年潍坊的经济总量7606亿元,排名山东省第四,处于第一梯队。其人均GDP甚至比河北省城石家庄还高一些。从GDP增速看,2021年,潍坊地区GDP增速全省最快。从外贸数据看,潍坊地区的排名由第五位升至第三位,仅次于青岛和烟台。潍坊的海岸线长达158公里,海域面积1289平方公里,这为潍坊地区搞“港城互促”、...

威海必吃十大馆子排名

一:鱼港小镇鱼港小镇位于青岛北路,是一家以明档形式呈现的时尚休闲海鲜餐厅,以威海特色海鲜和鲁菜为主。菜品口味非常不错,地道,符合当地特色。推荐菜系:老醋蛰头,温拌海螺,蒜蓉海肠,虾仁水饺,葱油天鹅蛋,原汁大蛏子,鱼子酱烤肉,酱爆笔管。

典型威海 劳动榜样丨一双巧手,把威海特产揉进中式面点

从20岁踏上面点师岗位至今，唐在飞一直以工匠之心追求技艺极致，他的面点“春蚕吐丝”被评为“山东金牌面点”，他在2019年首届全国鲁菜名厨技能大赛中式面点赛项斩获金奖第一名，此外还获得“山东饭店金牌厨师”、“山东省十大五星白金奖烹饪名师”、“山东省技术能手”、“威海工匠”、“威海市首席技师”、“威海市...

在鲁采,感受一场新派鲁菜与东方美学的完美糅合 | TO探店

鲁采品牌创始人汪智杰先生走遍大江南北,只为找到心中的最佳食材:四川的韭黄、黑龙江的“头刀韭”、新疆赛里木湖的鲑鱼、威海的野生活刺参……绝佳的地道风味,奠定了鲁采的真味基础,也让呈现的一道道菜品,既基于了传统鲁菜的味觉表达,又在料理技法与美学上大胆创新,格外令人印象深刻。此外,鲁采还特地聘请了国宝级烹饪大...

吃住文登·嗨游威海!鲁菜地标城市只等你来

不算到过威海因为山与海的味道在这里交汇碰撞才成就了鲁菜三大分支胶东菜的发源地之一文登鲜每一口都是海的味道很多人误以为文登位于昆嵛山腹地,喜山珍,而不亲海鲜,实则不然。文登人的口味,如同性格一样包罗万象,海的味道可以说在文登人的口味中,占据了半壁江山,这份对海的执着甚至可以追溯到元代。

雪景海景国内第一好看,海鲜论盆吃,韩料超正宗,这座小城太浪漫

忽然感叹一声,原来世界的尽头是威海的黄昏(www.e993.com)2024年11月2日。小红书@????Ms紫氣東東來/葡萄滩/“也许是到了冰河世纪”从北山路走,就能抵达葡萄滩。如果说北山路还是城市,那冬日的葡萄滩,就像极了冰河世纪。小红书@沙砾Sariw_海边的木栈道全部都结成了冰,厚厚的冰雪,有一种仿佛要瞬间冻死的冰冷。

白茸代表山东,也代表鲁菜

用海肠焙干后磨成的粉末,应该就是世界上第一代味精吧!在白茸厨师手里,取用的海肠比较厚实,处理也相当到位,主要是火候的拿捏很好,比我此前吃过的几次海肠都要好。脆而不失糯性,而且没有腥味。冯六爷公馆的牡丹明虾汤九转大肠也是一道经典的鲁菜,在白茸也是必备菜品。九转肥肠与本帮菜中的草头圈子有异曲同...

超意兴进京,能否走通鲁菜“走出去”的草根逻辑?

“鲁菜+草根”并非鲁菜“走出去”的惯常组合。此前很长一段时间，鲁菜走的是“官府菜”“宫廷菜”的路线，进京设店的鲁菜尤为如此。《宫廷饮食》中有记载：明朝都城移到北京时，宫廷里的厨师大部来自山东，因此山东风味便从宫中、民间普及开来。从明清时期到民国，北京城上档次的菜馆主打的基本都是鲁菜，备受推崇...

去威海了!跟北欧似的。。。

胶东菜是鲁菜的重要分支,威海菜则是胶东菜的主要代表,以清鲜、脆嫩、原汤原味等著称。海参、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、生蚝、大对虾、海螺、鱿鱼、海肠子等都是常见的鲁菜原材料,经过炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒等不同烹饪技法制作,美味到念念不忘!图|携程社区@Fiorelady...

寻鲁味 过大年丨鲁菜好品 刷爆京城朋友圈

“就是好那口儿正宗的鲁菜味儿和那股浓浓的思乡情。”正在山东宾馆就餐的刘先禹表示,自己今年没有回山东过年所以专程带朋友们来吃顿正宗的鲁菜感受一下过年的气氛。在山东，春节这天，一家人围坐在一起，吃一桌美味的海鲜味饺子，享受一份其乐融融的气氛。据船歌北京区域总经理赵俊一介绍，春节期间船歌北京各店面的...