3月后,“4种蔬菜”要少买,不好吃没营养或伤身,菜贩扔了都不吃
3、先在锅里烧一些水,把豌豆放到里边,煮三分钟左右,断生之后捞起。4、起锅烧油,先把肉沫倒进去,快速翻炒,很快肉沫的颜色就变为焦糖色,这时候先关火盛出来。5、接着在底油中放入蒜蓉小米椒炝出香味,把豌豆倒进去快炒几下,接着加入一些热水,将豌豆进一步焖熟,接着放入肉沫,与豌豆炒匀,最后淋入一些水淀...
@中老年人,不管有钱没钱,多吃4种芽菜,增强免疫力少生病!
1.准备适量的菠菜,用清水淘洗干净;绿豆芽一盘,清洗干净;再切点红椒粒备用。2.锅内烧水,加入一勺食盐,少许植物油,食盐和植物油能使菜品更加翠绿鲜亮,水开以后倒入绿豆芽和菠菜,快速焯水30秒钟去除菠菜的草酸,菠菜和绿豆芽断生以后立即倒出来,用凉水冲洗几下,沥干水分备用。3.把红椒粒倒入盆中,加入食盐2克,味...
台风逼近!大暴雨!这些地方积水!防汛四级应急响应!致灾风险较高!在...
所谓炒面,是用锅将面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有,唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。中伏吃面有啥好处?吃了头伏的饺子,到了二伏的时候,人们就该吃面了。这个时候吃面最好吃点热汤面。面条吃法虽简单,其...
黄豆芽和此物一起炒,湿气没了,肝也干净了,给身体来个大扫除
韭菜是一种健康的绿色蔬菜,可滋阴养颜,清热排毒,用它和黄豆芽一起炒,营养价值高,每天吃点,湿气没了,肝也干净了,给身体来个大扫除。豆芽炒韭菜材料:豆芽、韭菜、蒜,适量调味料做法:豆芽洗净,韭菜洗净切段,接着两样食材一起炒熟,最后也放入调味料如盐、油调味即可。图片来源于网络返回搜狐,查看更多声明:...
豆芽和“它”一起炒,美容抗衰老,毒素没了,腰也越变越细
一切准备就绪就可以开炒啦!热锅烧油,放入大蒜爆香,大家可以先炒豆芽,随后再炒木耳,最后将青椒炒熟,加入食盐进行翻炒一分钟就可以出锅了。怎么样?你是否学会了呢?大家不妨多做这道菜吃哦!返回搜狐,查看更多平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。首...
炒豆芽时,别把“盐”放错了,大厨都用这方法,难怪豆芽爽脆入味
豆芽是特别容易熟的食材,如果在锅里加热的时间过长,会导致豆芽泄水收缩,大大影响到口感(www.e993.com)2024年7月27日。所以在炒豆芽时,一定要猛火快炒,下锅的时间最好控制在1分钟左右。看到豆芽由白色变透明时,即可出锅才能最大程度保留清脆的口感。炒豆芽时,入锅前放入1小块黄油一起炒,可以去除豆芽中的豆腥味。快出锅前撒入几克白醋,可...
黄豆芽和“它”一起炒,隔天吃1次,比羊肉还滋补,太香了
是先放豆芽还是先放粉丝呢?正确的做法是,炒出香味后,先倒入豆芽翻炒,接着加入适量米醋和生抽继续翻炒均匀。也有的会担心粉条不容易熟,先炒粉条,再放豆芽,炒到最后粉条和豆芽都比较干,整盘菜口感很不好。所以一定要先把豆芽炒至8成熟以后,再放入粉丝炒。
绿豆芽炒之前要不要焯水?很多人都做错,多加这一步豆芽脆爽鲜嫩
1,绿豆芽吃的时候需要掐头去尾,尤其是自己生的绿豆芽可能是有点见光了,还有一点点小叶子,更要去干净。而且绿豆芽最好焯一下水,这样炒出的绿豆芽更脆爽,没有菜腥味。也不需要焯很久,水开放入,煮到断生,不需要再等水开即可捞出过凉。2,准备配菜,猪瘦肉切丝,用盐,水淀粉抓匀。葱姜切成和豆芽一样的丝,...
黄豆芽配什么菜,能炒出好吃又鲜美的味道?
热锅凉油下入葱姜干辣椒段煸出香味,下入黄豆芽,加入料酒,五香粉(家常菜经常加五香粉),加少醬油,翻炒均匀,加凉水(稍微多点,因为豆芽瓣较难熟,又粉条还要吸收水分),翻炒至断生(可尝一下豆瓣断生没有豆腥味)下入粉条,至粉条软糯,加盐,味精调准味就可出锅装盘了。
炒豆芽焯水?难怪出水多,掌握这1招,豆芽脆嫩不出汤,还无豆腥
炒豆芽我常会搭配猪肉丝,营养更加全面,炒豆芽很多人会发现总会出水多,炒好的菜水汪汪的,食材本身的口感也会变差,其实这是因为很多人没有用对方法,对于焯水还是加醋这一点,大厨表示做对了菜肴的口感才会更加好,豆芽脆嫩不出汤,而且还不会有豆腥味,吃着特别爽口,这次要分享给大家的便是一道豆芽炒肉丝的做法,以大...