在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

蘑菇中毒的潜伏期从半小时到10个小时不等,毒素成分复杂,并且没有任何特效解毒药,会造成肝肾、神经系统不可逆损害,毒蘑菇中毒报告事件病死率高达20%。虽然在网络平台上,吃蘑菇中毒后出现各种幻觉往往被编排成有趣的段子,但并不意味着对毒蘑菇能掉以轻心。据国家食品安全风险评估中心近年来的统计,我国目前已报道的...

野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

错误说法1:颜色鲜艳的,或外观好看的蘑菇有毒。这“鲜艳”和“好看”本身就没有具体绝对的标准。事实上色彩不艳、长相并不好的肉褐麟小伞、秋盔孢伞等却极毒。广东地区毒蘑菇中毒的第一杀手——白毒伞却是纯白色的,朴实无华。毒蝇伞很漂亮,鲜红色菌盖点缀着白色鳞片的形象构成了“我有毒,别吃我”的警戒色...

毒性超强!长沙62岁大爷雨后从家中菜地摘下白色蘑菇,没想到吃进ICU

“近期长沙阴晴不定，部分地区雨水较为充沛，野生蘑菇生长旺盛，这种时候也是急性毒覃中毒（急性菌类中毒）的高发期。”赫留党提醒，野生蘑菇口感较好，营养丰富，深受市民喜爱。新鲜蘑菇可以通过外形、花纹等辨别有无毒性，可晒干后没那么好辨别，容易发生误食。“预防蘑菇中毒的最好方法是谨慎采摘，建议大家不要随意采摘...

云南贵到离谱的特产,东北疯长还便宜

有经验的老人甚至会感应到榛蘑的生长,告诉我们:“该出蘑菇了吧,上山看看。”蘑菇呢,也会适时给人类发出信号——如果街头垃圾箱边都长出狗尿苔(一种毒蘑),其它蘑菇还会远么?●野生榛蘑总之,我们那里存在着一种人与蘑菇的心灵感应。尤其父母那一代,跟大自然的关系更近的人们。他们可能忘记自己的手机号码,...

警惕野生蘑菇中毒,勿做“菇勇者”

受伤变色或有分泌物的蘑菇有毒?错!这种说法是没有科学依据的,如食用菌松乳菇、红汁乳菇掰开后则会流出乳汁,一些可食用的牛肝菌切开后切面会变成蓝色。毒蘑菇多煮会儿就没毒了?错!不同种类的毒蘑菇所含毒素的热稳定性不同。以白毒伞为例,其毒性成分毒伞肽稳定性很高,煮沸、晒干等均不能破坏其毒性。

千万别碰!千万别碰!上海突然大量涌现

比如彩色蘑菇有毒、流汁液的蘑菇有毒、有虫子的蘑菇无毒等也不一定可靠由于毒蘑菇中毒目前没有特效的治疗药物因此,不采食才是关键除了蘑菇不要随便捡食绿化带里的果实也千万别吃最近,不少市民出门散步时发现景观绿化带中有很多掉落的果实长相酷似“柚子”,有网友认出这是香橼,可以放家里净化空气,还有...

误食“ICU”菇 老人中毒入院

“近期长沙阴晴不定,部分地区雨水较为充沛,野生蘑菇生长旺盛,这种时候也是急性毒覃中毒(急性菌类中毒)的高发期。”赫留党提醒,野生蘑菇口感较好,营养丰富,深受市民喜爱。新鲜蘑菇可以通过外形、花纹等辨别有无毒性,可晒干后没那么好辨别,容易发生误食。“预防蘑菇中毒的最好方法是谨慎采摘,建议大家不要随意采摘、购买...

别采!别买!别吃!——预防野生菌中毒知识宣传

当前,正是各种野生蘑菇生长旺盛的时候,很多人都觉得野生蘑菇味道鲜美,都想采摘食用。确实,野生蘑菇因其独特的口感和香气,吸引了许多人前去采摘。然而,我们也必须意识到,不是所有的野生蘑菇都是安全的,许多野生蘑菇是有毒的,一旦误食可能导致严重的健康问题甚至危及生命。蘑菇中毒目前尚无特效解毒剂和治疗方法,因此,...

美味萧县 厚重传承

皇藏峪蘑菇鸡,顾名思义,配菜少不了蘑菇,且一定是皇藏峪特产蘑菇。皇藏峪3000多亩林木繁茂的山峪谷凹里盛产各种食用菌,每年6—9月汛期一到,为产蘑菇旺季,品类约有10多种。当地群众说:“吃了莪子(蘑菇)忘了肉。”鲜蘑菇可以素炒、烧汤,而“土里埋”和“红胭莪”夏日采集后晒干,适宜和鸡肉、猪肉等炖煮。时...

重金属超标!这一蔬菜成“最毒绿叶菜”?很多人还蒙在鼓里…

鲜黄花菜含有毒生物碱,会刺激胃肠道黏膜和呼吸系统,食用后易出现肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等不适。因此,不可直接食用鲜黄花菜。市面上卖的干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分有毒物质除去,相对来说安全性更高一些。5.发芽的土豆土豆发芽后会产生大量龙葵素,食用后会刺激胃肠道黏膜,麻痹呼吸中枢,对...