古代九大名山之首的会稽山如何成了黄酒品牌?

1743年,清乾隆年间,绍兴东浦一位叫周佳木的酿酒师创立了一家酿酒作坊,取名“云集”,意为“名师云集”之意。这家酒坊一直秉承“诚实守信、童叟无欺”的祖训,传承到第四代周玉山时,在绍兴已是家喻户晓、口碑极好。熟悉黄酒的人知道,黄酒有元红、加饭、善酿和香雪四类,在工艺、糖分含量和口感上有所不同,其中...

三条线路走读婺州古城

漫步616米长的酒坊巷不过七八分钟,但在历史长河中能遇见的名人却不胜枚举,这条古街承载着千百年的历史文化积淀。酒坊巷里,藏匿着一代报人邵飘萍故居,这里是他在金华生活、成长的重要场所之一,于2011年成为省级文保单位。抗日战争时期,酒坊巷内文化机构林立,文化人士云集,曾有18家抗战刊物聚集。红色报刊《浙江潮》...

【网络中国节??春节】来河源过年住哪里?绝美民宿任你挑!

梨花屋舍有一家避世民宿,隐匿于万绿湖湖畔,因春天梨花满园飘香,而取名“梨花屋舍”。梨花屋舍风格温馨别致,仿佛静谧山林中的世外桃源,7栋客家风情屋舍错落有致,28间田园客房回归自然质朴,屋舍周边还种了品种多样的果树,可以体验采摘水果的乐趣。民宿附近就是粤赣古驿道,可以体验徒步。出行小贴士联系电话:0762-8201...

三百年不变的酒坊,酿出的黄酒有多香?“发现都市圈”带你去尝尝!

“鉴湖酒坊的历史可以追溯到清嘉庆年间，因毗邻鉴湖，开门见湖，取名‘鉴湖’字号。到民国时期，已是一家年产绍兴黄酒1000缸的知名大酿坊。”鉴湖酒坊三级技术主管金建明介绍，如今，这座酒坊仍在原厂址、原厂房上，保留着原工艺、原品牌。厂区内现存的清代建筑保存完好，其中主体建筑共五进，现存三进。墙体上留存的...

鉴湖酒坊启动申报国家级工业遗产

鉴湖酒坊申报国家级工业遗产昨天正式启动。鉴湖酒坊是我国唯一一个黄酒传统酿制工业遗产保护基地,也是中国唯一的300年未变的黄酒酒坊,是中国黄酒界目前首个申报国家级工业遗产的黄酒厂家。昨天上午,在古色古香的老鉴湖酒坊原址上,中国绍兴黄酒集团有限公司举行鉴湖酒坊申请国家级工业遗产暨绍兴黄酒复兴座谈会。鉴湖源头的鉴...

有哪些霸气又有趣的酒名, 估计你也是第一次见到!

酿于11年,所以取名“宋十一”(www.e993.com)2024年11月5日。2.王升大的“荤酒”我们喝的酒一般都是素酒,荤酒又是什么?在宁波的一家百年老店里,有一坛传承百年的好酒——双鱼酒,就是鱼酿的酒,也就是“荤酒”。相传,在该地广徳湖边,有位郭姓的员外,祖祖辈辈以捕鱼为生,又喜欢喝酒,会在闲暇之余自酿老酒。一次,郭员外正准备...

品牌名称:如何起一个好的品牌名?

还有水井坊。1999年,位于四川成都水井街的全兴酒厂在改造生产车间时,意外挖出一处古代酿酒古迹,被认定为中国最古老的酒坊,填补了酒坊考古的历史空白。基于这个水井街酒坊遗址,全兴酒厂打造了一个新的高端品牌——水井坊。包括特斯拉汽车,其实也可以归为这一类型,这个名字旨在纪念塞尔维亚裔美籍发明家、物理学、美国最伟大...

杭州取名字的由来简介,杭州取名字的地方

宋城位于杭州西南市郊,是一座大型宋代文化主题乐园。充满宋代风情的仿古茶楼、杂货铺、打铁铺、酒坊等随处可见。街上有木偶戏、皮影戏、打擂台等表演,还会遇到披甲士兵巡街或是缉拿逃犯,给人一种奇妙的穿越感。5.苏堤苏堤贯穿西湖南北,是苏东坡在杭州做官时所建,也叫“苏公堤”。

一代宗师邓子均 创五粮液扬美名——记五粮液创始人邓子均

举人杨惠泉取名五粮液美名诞生邓公“杂粮酒”得到宜宾上层支持庇护后,开始大量生产,并且大量外销。“杂粮酒”沿岷江而上都实行红封条免检,销往犍为、竹根滩、乐山、洪雅、夹江等地;顺长江而下销往泸州、重庆、武汉、南京、上海。有一天,上海“利川东”商号慕名前来宜宾,在“利川永”酒坊购买了50挑(每挑约140斤...

走进东方鼎酒厂:是什么塑造了川西纯粮固态酒?

雪山融水在低洼地带上涌成泉,其中一泉似龙形,泉水甘冽清爽,饮之使人心旷神怡,乡民将其命名为“盘龙泉”,王泗酒乡兴起之际,有人在泉旁建立烧坊,以雪山融泉酿酒,取名为“盘龙烧坊”。盘龙酒坊(今福池酒业)历经数百年沧桑巨变,如今在左氏酿酒家族传承人左樟泽手中得以发扬光大,福池酒业早年以基酒为主,是业内...