惠家咖啡磨豆机应该怎样选?

刀盘比较小,所以磨豆时间会长一些。这年头一个手摇磨动不动就要两三百元,买电动的好处就是节省时间,而且比那种随身携带的电池电动磨豆机来说功率更大。就算使用一年之后卖二手还能值两百多保值率也很高。4.颜值首选ZD12如果是一个小白用户对于咖啡磨豆机没有过多的要求,但是还是希望颜值更高的话可以看一...

咖啡手摇磨豆机,两种刀盘,选陶瓷的还是不锈钢的?

不锈钢有更好一点的导热性能,所以大多数家用的电动磨豆机都是不锈钢刀盘。因为不锈钢材质可以把一部分的研磨热量导出去。水洗清洁很直接,陶瓷刀盘是可以直接水洗的,而不锈钢并不代表它就一定不会生锈,一般是不能水洗的!不过话又说回来,磨豆机一般也不需要水洗清洁,陶瓷刀盘可以水洗,其他配件部位并不一定能见水。

磨豆机刀盘的极简小百科

钢制的刀盘在拥有较高研磨效率的同时,还可以保持较长的寿命;陶瓷刀盘一般用于售价较低的磨豆机,它的优点是可以用水清洁。2尺寸在刀盘的世界里,越大就越强这句话也同样适用。更大的刀盘意味着更好的均匀度、精细度以及更高的效率。不可避免的是,磨豆机的体积也会随之增长,所以使用较大刀盘的磨豆机一...

咖啡磨豆机怎么保养清理教程 如何清洁研磨机刀盘上的残粉

拆卸清理主要是清理轴承与刀盘上的咖啡残粉，这部分不拆下来很难清理，同时也要注意刀盘的磨损程度，刀盘属于易耗品，如果经常使用的情况下，2年后刀盘会有一定的损耗，影响最明显的就是研磨的精细度（细粉增多）。因此也是要定期更换。至于“拆卸后可以用清水洗吗”这类问题，建议咨询磨豆机厂商。目前前街试过...

咖啡玩家入门必备 丨手摇磨豆机挑选指南

手摇磨豆机以锥刀为主、平刀和鬼齿较少,电动磨豆机以平刀和锥刀为主。平刀由上下两片平行叠放的刀盘组成,咖啡豆从中间落下向外围刀盘运动并进行研磨。豆子通过挤压旋转近刀盘后背削成薄片,挤压的过程会造成咖啡粉的碰撞,形成更多的细粉,所以平刀磨豆机更适合意式咖啡。

当我们花高价买一台手摇磨豆机时,买的是什么?

在金属刀盘的选择标准上,Charles只撂了一句话:“要最好的!”于是,我们找到了Italmill(www.e993.com)2024年11月20日。ItalmillGrindingTechnology成立于1977年,生产磨豆机的刀盘在世界范围内享有盛誉,是生产研发各类研磨刀头的老牌实力派。2011年,获得FoodFriendly专利;2012年,Italmill开发更宽调节范围的新型锥形刀盘,满足更多需求,进一步...

经济观察丨大品牌好念经冰城地产咖啡店“连锁”起来

“鹿??咖啡”,有一款德国制造的C40手摇磨豆机,是曾经咖啡比赛世界冠军使用的同款。在做意式咖啡时,用平刀刀盘的磨豆机曾加细粉,提高萃取率;做手冲咖啡是用锥刀刀盘的磨豆机,减少细粉产生,用咖啡水包调节水质,增加咖啡的钙镁离子,使咖啡甜感更足,??味层次感更强。每家咖啡店在咖啡豆的选择上,也是各有...

手冲咖啡到底是不是“玄学”?

手摇磨豆机|flickrIyhonChiu磨豆机作为咖啡制作的必备利器之一,价格下至百元,上至几万,选购时重点要看刀盘。刀盘是磨豆机的心脏,常见的刀盘无外乎平刀和锥刀两种。无论是什么价位的磨豆机,电动磨还是手摇磨,高品质的刀盘和可调整的研磨度必不可少。适宜的咖啡粉粒径制作出好喝的咖啡,咖啡粉的粒...

“啡”你不可丨这些咖啡店成冰城网红打卡地

“鹿??咖啡”,有一款德国制造的C40手摇磨豆机,是曾经咖啡比赛世界冠军使用的同款。在做意式咖啡时,用平刀刀盘的磨豆机增加细粉,提高萃取率;做手冲咖啡是用锥刀刀盘的磨豆机,减少细粉产生,用咖啡水包调节水质,增加咖啡的钙镁离子,使咖啡甜感更足,??味层次感更强。