螺蛳粉抽检报告:霉菌超标是主因;螺霸王、柳江人家、柳螺香“上榜”
造成霉菌超标原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。根据北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第51期),标称由柳州润盈食品有限公司生产的柳州螺蛳粉(300克(调制干米粉包120g调料包180g...
发霉的豆腐皮洗洗还能吃吗?
摊主说:“洗一洗就可以吃了。”虽然最后摊主还是给我们换了一张豆腐皮,但是我心里却有些担心,摊主既然这样说话,说不定把那张发霉的豆腐皮洗洗又卖出去呢!希望他不要这么做。
网购豆腐皮发霉 商家该赔1000元吗?
赵先生告诉记者,豆腐皮两件价格并不高,但是送来发霉的食品让他心里不舒服,他认为商家应该检查好商品质量再发货,因此提出按照相关法规规定赔偿1000元。商家认为,并不是故意销售霉变食品,而是因为豆腐皮叠在内层,外面看不清楚,拒绝赔偿1000元。部门回应“双方可以协商解决。”市场监管局工作人员表示,消费者通过网络...
孟美岐的“豆腐皮包包”,像是“发霉”了,终于背出来晒晒太阳
这个“豆腐皮包包”,就像是“发霉”了一样,孟美岐这是终于背出来晒晒太阳,也就减少一点上面的的霉菌吧,其实因为本身包包的设计就很有褶皱,所以像是“豆腐皮”那般,虽然皱巴巴的但是很好看呀。孟美岐之前在机场上的时候也并不一定都会背上包包,像是这一身也是很休闲的穿搭,oversise的卫衣就显得整个人的上半身很...
济南一高校餐厅吃出发霉豆腐皮?学生:米线也这样!
济南一高校餐厅吃出发霉豆腐皮?学生:米线也这样!@梦济南:学生吐槽:济南一高校餐厅吃出发霉的豆腐皮!学生匿名爆料:吐槽一下山东医学高等专科学校的食堂,在米线里的豆腐皮竟然长毛了!发黑,好多小黑点!投诉给负责人后,负责人还不让说出去,只是把钱退了,今天吃的米线又这样,一点要改正的态度都没有!我们学生的...
四名妇女将发霉豆腐皮擦拭后晾干遭举报(图)
另外一位大爷告诉记者,他也看到过,“不光有豆腐皮,原来还有过发霉的腐竹”(www.e993.com)2024年7月24日。记者随后在那几位妇女擦拭台的不远处,看到两个很破旧的塑料袋,袋子上印有“腐竹”的字样。相关部门:会立即调查记者随即联系了合肥市工商行政管理局,一位值班人员告诉记者,可以先拨打12315进行投诉。
澎湃好物·非遗系列|非遗传承人做的清流豆腐皮,软、嫩、滑、香!
把晾干的豆腐皮裹上厚厚糊状的豆浆,再放入烘炉中,用木柴火烘烤5个小时左右,再进行摊晾。这是人间豆腐皮独有的工序,把豆浆的各种营养物质浓缩后,挂到豆腐皮上,就像给豆腐皮裹了层“糖衣”。人间清流黑豆腐皮(黑豆)黑豆,被称为“植物蛋白肉”,蛋白质含量非常高;...
薄如蝉翼的豆腐皮,你吃过吗?
豆腐皮食用方法豆腐皮美味可口,用温水浸泡后去水,配以食料,蒸、煮、炒、凉拌、炖食、刷火锅皆可,四季皆可使用。腐皮鲜虾包主料:豆腐皮鲜虾肉馅香菇胡萝卜辅料:料酒耗油胡椒粉食盐白糖生抽葱姜末介绍:对于“三高”人群来说,豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。
怕梅雨到了发霉?获多项专利权的新款不发霉筷子、砧板来啦!
”端午期间好多小伙伴回老家,发现家里的餐具长了“白毛”“绿毛”,还有“黑毛”等,其实是长了霉菌,大家可以换成高分子材质合金筷或不锈钢的砧板,这种餐具不会发霉,容易存放,顺带还能助力一下浙江人自己的餐具企业~点击下方小程序即可购买▽餐饮连锁店关停、酒店业萎靡使得工厂的批发订单减少了许多浙江客满多餐具...
守艺人 || 传承祖先智慧——习水豆腐皮
卤水点豆腐,一物降一物。中华上下五千的文化进程,让普通的豆子可以演变为几十道菜品,磨好的豆类,点上不同配方的卤水,出来的菜品亦是千变万化。做硬了,是豆腐;做稀了,是豆腐脑;风干了,是豆腐干;发霉了,是霉豆腐;做碎了,是豆腐渣;豆腐浆可以压制成豆腐皮;豆腐皮晾干了,变成腐竹;剩下的汁可以熬成豆浆;豆浆...