孟州:滩区银条菜抢鲜上市

日前，孟州市化工镇段庄村张平军夫妇种植的银条菜喜获丰收，田地里一派繁忙景象。40多名大娘排成一排，动作麻利地将刚翻犁出的银条菜收拾干净、入筐。“银条既是蔬菜，又是药材。它的抗病性强，也很少出现病虫害，管理起来比其他农作物更简便。”张平军介绍说，银条菜风味独特，营养丰富，具有祛风解郁、清心健脾的特...

地笋又名地参、虫草参、银条菜、地蚕子,营养与人参相似,繁殖快

锅中再加入少许油,放入地笋段翻炒几下,加入肉丝继续翻炒,最后加入适量的盐、生抽、鸡精等调料调味即可。地笋炒肉色香味俱佳,是一道非常受欢迎的家常菜。3.地笋炖鸡将地笋的根状茎洗净,切成段。鸡肉切成块,焯水备用。锅中倒入适量的油,烧热后放入姜片、葱段煸炒出香味,加入鸡肉块翻炒几下,加入适量的料酒、生...

狗宝咸菜、宝塔菜、银条菜都是什么?

在腌制之前,先将桔梗去皮,手撕成条,用盐搓洗后再用清水反复漂洗,以减轻苦味。也有的做法是将桔梗晒到完全失去水分,再用水泡开,这样能让口感偏韧、有嚼劲,东北话叫“艮啾啾”。加工好的桔梗拌上辣椒、盐、糖、白醋、糯米粉糊、苹果丝梨丝等混合而成的秘制腌料,密封冷藏入味后,再和大葱、黄瓜条、洋葱等各种...

河南洛阳:春节餐桌又添一道美味 “世界奇菜”银条丰收

一根根翻出泥土的银条,晶莹透亮、洁白如玉,令人忍不住垂涎。但清理泥土的过程是个细发活儿,充电线粗细的银条,需要耐着性子,稍一用力或者动作快了就会折断,影响品质,因此一般每人每天采收仅一百斤左右。银条在河南洛阳种植历史悠久。相传唐玄奘从天竺取经归来带回无名蔬菜,唐太宗李世民赐其名为“银条”,并作为宫廷...

银条菜这样烧汤,味道鲜美,群友烧了一锅,家人都爱喝

银条菜这样烧汤,味道鲜美,群友烧了一锅,家人都爱喝2020年07月03日10:49新浪网作者球爸美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...

一种产量高成本低的经济野菜,人称“银条菜”,市场需求旺前景大

村里人对于野菜这种东西应该都不会陌生吧,不管是什么季节,地里总是会生长出各种野菜,有些野菜目前在市场上很受大家的欢迎,就像我们今天文章的主角,今天要给大家介绍的这种野菜就是银条菜(www.e993.com)2024年11月8日。银条菜又被称作是草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,能吃到地方是地下的根茎,肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营...

偃师银条——鲜脆美味,过节吉祥菜(寻找洛阳年货特产)

名称:偃师银条产地:偃师洛河滩价格:每公斤4元左右,价格因天气变化会有小幅波动●简介:偃师银条是偃师市独有的珍稀特产,生长于偃师市城关镇伊河、洛河交汇处的冲积平原。其晶莹透亮、洁白如玉、条长笔直、无丝无筋,因宛如银条而得名。银条含有丰富的矿物质、纤维素、氨基酸,做成菜后,清新淡雅、口味独特、增...

舌尖上的官府菜——孔府金钩挂银条

舌尖上的官府菜——孔府金钩挂银条金钩挂银条金钩挂银条是孔府传统名菜之一,清素悦目,脆嫩爽口。据记载,有一次乾隆皇帝来孔庙朝圣,一路上吃腻了山珍海味,席间没有胃口。衍圣公和家厨在焦急之时,用豆芽户送来的新鲜豆芽,掐头去尾,随后放了几粒花椒、海米用急火清炒,皇帝吃后,顿觉清脆爽口,胃口大开,随口说...

一清神、二解腻、三抗衰老、四增进食欲,6月这菜抓紧吃,比肉香

2、银条500克,我用的腌制好的泡椒银条,倒出来就可以了,不用清洗。如果是新鲜的银条的话,就要洗干净去掉老茎,然后切成小段备用。3、青红椒各准备1个,清洗干净后去籽切成条。能吃辣的就放辣椒,不能吃辣椒的就用菜椒。4、再切点葱姜蒜,小葱切葱花,大蒜切片,生姜切姜丝。

全身都是宝的“银条”,你见过吗?

银条芦蒿爆腰丝芦蒿气味清香,银条鲜嫩爽口,将这两种蔬菜切成长条后,与治净的腰丝下锅同炒,再加少许白醋、辣鲜露增香补味,蔬菜的清香与白醋的酸香有效遮掩了猪腰的腥臊,成菜清鲜味美。原料:新鲜猪腰300克,银条125克,芦蒿125克。调料:姜片5克,蒜片3克,盐3克,辣鲜露3克,白醋5克,东古一品鲜酱油2克,...