常吃“四米”,养生又降糖,对糖尿病人控好血糖,远离并发症有利
接下来,将苦荞和大米按照一定比例混合在一起,然后用清水淘洗干净。注意,苦荞的质地比较硬,需要多淘洗几次,确保洗净。接着,将混合好的米和苦荞放入锅中,加入适量的水。水量的多少会影响饭的口感和质地,所以要根据个人口味来调整。然后,用大火煮沸后转小火慢慢焖煮。在煮的过程中,可以适时地搅拌一下,以免米饭...
苦荞米咋就不一样?
苦荞生存环境恶劣,大凉山特殊的地理环境为苦荞的生长提供了良好的生长条件。彝族是大凉山主要最古老的的土著民族,由于土地贫瘠,人口众多,长期食不果腹,苦荞成为他们解决温饱的主粮。苦荞米是陪伴着彝族的必备品,饿了就食用苦荞米,没有茶叶,渴了就用开水泡烘炒过的苦荞米喝,时间长了,开水泡苦荞米就成为苦荞茶,大...
健康粗粮,大凉山苦荞米煮饭好吃又养生!
将米淘洗干净后,放少量苦荞米(具体比例按个人口味而定),搅拌均匀,放超过米面2厘米的水,通电前浸泡10~20分钟,米饭焖好,加热键跳闸后再焖5~10分钟即可。打开电饭煲,会闻到一股清淡的香味扑鼻而来,饭会呈浅黄偏绿的颜色。
每日一膳丨椰子水加上苦荞米,让普通的米饭也能煮成养生美味
材料:苦荞米、大米适量(可按1:1比例搭配),椰子水适量(按平时煮饭需要的用水量即可)。做法:苦荞米和大米混合淘洗干净后,加入适量椰子水,放入电饭煲内煮熟即可。栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授专家点评:荞麦味甘微酸性寒,具有健脾消积,下气宽肠,解毒敛疮的功效。苦荞饭则是贵州毕节威宁特产,...
翻红明星之——全谷物_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
自制苦荞茶:将苦荞米筛除杂质,用水冲洗控干水分后待用;锅烧热,将苦荞米倒入锅中炒制,先大火烘炒,炒至金黄色关火,晾凉装瓶,泡茶时取适量即可。(图片来源:微信公众平台公共图片库)薏米别名:薏苡仁[5]薏苡仁含有多种有效成分,如薏苡仁油有抑制肌肉收缩、抗肿瘤、降血糖的作用;薏苡素、薏苡仁酯能镇静...
买它!健康美食威宁特产苦荞饭+苦荞面+苦荞茶...
(苦荞大家族合照)来自“荞乡”的美味贵州威宁全县最高海拔2890米,最低海拔1234米,平均2200米,年日照1800—2000小时,享有“阳光之城”的美誉,而又因其盛产荞麦,素有“荞乡”之称(www.e993.com)2024年9月19日。威宁的高山河谷地带均有种植,特别是凉山和半凉山地区产量较高。
「903营养」翻红明星之——全谷物(内附食谱)
自制苦荞茶:将苦荞米筛除杂质,用水冲洗控干水分后待用;锅烧热,将苦荞米倒入锅中炒制,先大火烘炒,炒至金黄色关火,晾凉装瓶,泡茶时取适量即可。(图片来源:微信公众平台公共图片库)薏米别名:薏苡仁[5]薏苡仁含有多种有效成分,如薏苡仁油有抑制肌肉收缩、抗肿瘤、降血糖的作用;薏苡素、薏苡仁酯能...
拒绝贴秋膘Battle小蛮腰,最适合秋天的养生粥,减肥又润燥
4、砂锅烧开水,水开下入大米熬煮,煮至变软;5、大米煮至变软后,下入黄金粥和紫薯煮10到15分钟左右;6、加入适量枸杞煮1-2分钟,加入少量蜂蜜调味出锅;7、一锅好看又好吃的养生粥就完成啦!小贴士云硒黄金粥品质优良,所选原材料由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄名小米,而且...
这个方子好神奇!减肥常喝杯,刮油排脂一周少6斤
1.将苦荞米倒入容器内,挑出谷壳等杂质。冲洗干净2.将洗好的米摊开,晾干。3.锅子洗净,烧干,转小火,将米放入,不停翻炒,炒成金黄色,关火即可。(一次不要放太多,以防翻拌的时候米粒溅出或者翻不及时糊锅)。4.将晾凉的苦荞米再次挑干净,用漏网筛掉炒至过程生成的碎屑,装盒保存即可。
高血压别光傻傻吃降压药,一把菠菜这样吃,血压一降一个准
1、将芹菜择洗干净,去根、叶,下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。2、将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。3、炒锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、生姜末煸炒出香。4、放入豆腐块,边煎边散开,加清汤适量,煨煮5分钟后。