冬天别只吃萝卜白菜,试试这个“地下雪梨”,降火润肺,孩子爱吃
1、马蹄炒五花肉需要的主要原材料就是马蹄和五花肉,马蹄可以买回家自己削皮,也可以买好请摊主帮忙削皮,自己给马蹄削皮是一个技术活,而且比较费时;2、马蹄削皮之后清洗干净,再准备一块五花肉,少许生姜和大蒜,生姜和大蒜是为了去除五花肉的腥味,不用很多;3、清洗干净的马蹄切成薄片,五花肉切成片,生姜切片,大蒜切片,...
健康锦囊365|假期在景区看到荸荠,千万别带皮生吃!
因此,荸荠千万不要带皮生吃。食用前必须洗净外壳,然后去皮,再用淡盐水冲洗干净。荸荠含糖量高,容易腐烂变质,不耐久贮。在1℃或者5℃条件下贮藏时,可保持较高的新鲜度;而在10℃的条件下,球茎会变得更甜。不过要注意:由于带泥荸荠更耐贮藏,而荸荠外皮中又可能携带寄生虫,建议购买后单独用保鲜袋包装,并与熟制...
热搜第一!荸荠竟然不能生吃?可能导致肠道溃疡、智力减退
因此,荸荠千万不要带皮生吃。食用前必须洗净外壳,然后去皮,再用淡盐水冲洗干净。荸荠的营养价值荸荠根据底部形状,可以分为凹脐和平脐,一般凹脐荸荠可溶性固形物和水分含量高,渣少,味甜,而平脐荸荠肉质较粗,淀粉含量高,渣多,较耐贮藏。荸荠富含淀粉,还含有蛋白质、脂肪、微量元素及多种维生素,食用好处很多:...
警惕!它不能生吃!小心感染寄生虫
居家清洗公式:盐水+玉米淀粉+小苏打日常生活中,将食品彻底清洗可以在一定程度上避免寄生虫的侵扰,可先用盐水把寄生虫泡出来,过程中可用手轻轻搅动,后另接一些水放入玉米淀粉和小苏打,浸泡十分钟,将食物中的细菌、灰尘和杂质吸附出来,冲洗一遍方可食用。生腌类食材浸泡时间应适当加长,还需用牙刷等工具洗刷干净。
这种夏令果生吃小心感染寄生虫,这样吃才对!
荸荠怎么吃才安全?①去皮后高温焯水再吃:盐水浸泡并不能杀死姜片虫,但姜片虫囊蚴不耐高热,建议去皮之后高温焯水一分钟左右。除了荸荠,还有菱角、茭白、莲藕等水生植物同样容易附着姜片虫。②注意削皮的刀具干净卫生:很多人家里一刀多用,给荸荠削皮可能会接触到寄生虫或虫卵,很容易导致交叉感染。因此,处理食材时应...
孙莺:荸荠
到了深秋十月,荸荠就可从田里掘出,成为冬季的鲜品(www.e993.com)2024年9月22日。荸荠和藕、菱一样,有生、熟两种吃法。生吃,削去外皮即可。熟吃则有多种,有将荸荠煮熟后削皮吃的;有以荸荠切片和鸡片同炒,以鸡片之细软,来搭配爽脆的荸荠片的。地道的扬州狮子头里总要放些荸荠丁,取其脆爽,化解油腻。
这果子10块钱买5斤,生吃能解毒,熟吃可润肺!
马蹄的多种吃法,让你百吃不厌除了生吃和熟吃之外,马蹄还有很多其他的吃法哦!比如糖腌马蹄、马蹄雪梨汤、紫薯马蹄、马蹄炒时蔬以及马蹄糕点等。每一种吃法都能让你品尝到马蹄的不同风味和口感。糖腌马蹄是一道简单又美味的小吃。将马蹄洗净去皮后切成薄片,加入适量的白糖腌制一段时间即可食用。甜而不腻的口...
三文鱼不再建议“开袋即食” 食物能否生吃关注两个指标
部分消费者有凉拌生食水芹菜、荸荠、菱角、茭白、莲藕等水生植物的习惯。殊不知,这类植物的安全性与生长环境息息相关,很容易被水体污染,存在寄生虫或寄生虫卵,一旦食入,后果严重。最近,上海市公共卫生临床中心救治了一名因生食水芹菜而感染肝片形吸虫病的患者,最后向世界卫生组织(WHO)申请了特效药才得以治疗...
【粤养生】老是咳嗽怎么办?吃点“地下雪梨”清肺热、缓解咽喉不适…
食用时注意卫生:在制作和品尝荸荠时,应保持手部清洁,并避免交叉污染,尤其是在接触其他生食材之前。荸荠的功效尽管荸荠生吃存在潜在的危险,但适当烹饪后,它可以为我们的健康提供多种益处。北方人称它为“江南人参”,南方人称它“地下雪梨”。清热养阴
这种菜被称为“水下人参”,降肝火、去肺热,大人小孩都爱吃
因此,荸荠最安全的食用方法就是削皮后煮熟吃,如果喜欢生荸荠的口感,建议削皮后,用淡盐水洗洗再吃,千万不要带皮直接啃。同样的,菱角这种水生植物也有这种风险,也不建议生吃。除了寄生虫的危险外,荸荠是寒性食物,经期女性、脾胃虚寒及血虚、血瘀的人群应该少吃或不吃,以免引起身体不适。03荸荠怎么吃最养人?