猪肝只用清水洗是大错,分享几个小技巧,把猪肝洗的非常干净。

3、切好的猪肝放进大碗里,先加入面粉,然后加入少量的水轻轻抓洗。面粉具有很强的吸附力,可以将猪肝表面和内部的血水吸附出来,同时也能去除一部分猪肝的异味。抓洗两到三分钟后,可以发现水已经变得非常浑浊。4、将面粉抓洗后的猪肝反复用清水冲洗,当水变得清澈,猪肝的颜色也比较纯净时,说明大部分的血水和杂质已经...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

1、将银杏仁焯水后去掉外皮;2、猪肚用生粉、花生油清洗干净后切大块,鸡洗净后斩大块;3、然后将鸡肉与猪肚焯水后,捞出冲洗干净血沫。香菇水发后,去除硬梗,洗净;4、将上述处理好的食材同洗净的鲜莲子、生姜片置于砂锅内,加清水适量、白酒及胡椒粉少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,食盐调味即可。功效:健...

看吐了!污水中捞死鸭,脚踩洗鹅肠,这些工厂被曝光,产品销至多个...

在车间内，记者看到工作人员穿着胶鞋，直接踩向摆放在地面上的鹅肠，“踩一踩，更干净。”有工作人员解释，该车间生产的鹅肠按客户要求分两种，一种是捅开清理干净的，处理完后冷冻发货。另一种则不需要捅开清理，并不会专门清理鹅肠粪便，而是脚踩一下，便于送到商家手中后更方便地清理鹅肠粪便。记者观察发现...

猪肝清洗的正确方法,想尝猪肝又怕脏?技巧大公开,美味又卫生!

焯水法:在深度清洗完猪肝后,我们还需要对其进行焯水处理。将猪肝放入锅中,加入适量的开水和少许料酒或姜片,然后焯煮2-3分钟。焯水不仅可以去除猪肝中的血水和杂质,还可以帮助我们更好地去除其腥味。在焯水时,我们要注意火候适中,避免将猪肝煮老。腌制去腥:在焯水处理完猪肝后,我们还需要对其进行腌制处理。用生抽、...

脚踩挤粪,血水染色!很多人爱吃的火锅配菜竟是这样生产的

有工作人员解释,该车间生产的鹅肠按客户要求分两种,一种是捅开清理干净的,处理完后冷冻发货。另一种则不需要捅开清理,并不会专门清理鹅肠粪便,而是脚踩一下,便于送到商家手中后更方便地清理鹅肠粪便。记者观察发现,工作人员踩踏后的鹅肠,会被送往流水线上进行过水清洗,然后放入存有红色液体的器皿中浸泡,原本米...

豆瓣及其四十多种菜品做法

血水,冲洗干净(www.e993.com)2024年10月31日。入冷水中,煮沸,漂去浮沫,用温热的水冲洗干净。此时要用冷水,会使肉质突然紧缩,变老变硬。羊蝎子焯水的同时,准备好其他材料。我的是六月鲜的鲜椒酱,也可以用郫县豆瓣酱,做出来都很好吃,但是郫县豆瓣酱的咸度要高一些,加盐的时候要注意。锅热油,爆香葱、蒜、洋葱和八角、桂皮、香叶...

铁腕总裁卓临城,步步为营强娶现实女孙菀,终得真心相伴时光尽头

老夏打来电话时，孙菀正在厨房里剔鱼线。电话铃声响得仓促，惊得专注的她一颤，一点血水溅入她的眼睛里。她手忙脚乱地冲干净眼睛，抓起手机走到镜子前，轻轻擦着水珠。孙菀生着一双黑白分明的杏核眼，深深的，黑黑的，深不见底，却无危险意味。很多人初次见她，都会情不自禁地被她这双冷静的眼睛吸引，以至于...

猪肝最忌只用清水洗,等于吃毒素,教您一招,血水毒素全跑光

1、猪肝表面冲洗一下,切成薄片,最好越薄越好,这样猪肝可以清洗得更干净更快捷。2、猪肝片切好了装进盆内,加入适量清水,没过猪肝,浸泡十分钟。3、时间到了用手抓一抓,排出血水,再换水继续抓洗。这样多次换水,洗到水不再那么红为止。一般做到这样,很多人就以为猪肝洗好了。其实并非如此,只用清水洗,仅仅只...

夏天一睡觉就出汗?这其实是在掏空你的身体

1.浮小麦和五味子装入代煎袋中,大枣清洗干净,备用;2.排骨清洗干净,在开水中焯煮去血水;3.锅中烧适量水,水开后放入所有材料,煮2小时左右,加入适量盐调味即可食用。作用:此款药膳具有补气健脾、止虚汗、生津止渴、安神的作用。药膳味道甘甜,带有淡淡的酸味,能健脾开胃,适合于术后或平素气虚易出虚汗的人群使...

卧底鸭肠鹅肠工厂:脚踩挤粪血水上色,鸭肠摆地上泡污水中

有工作人员解释,该车间生产的鹅肠按客户要求分两种,一种是捅开清理干净的,处理完后冷冻发货。另一种则不需要捅开清理,并不会专门清理鹅肠粪便,而是脚踩一下,便于送到商家手中后更方便地清理鹅肠内粪便。记者观察发现,工作人员踩踏后的鹅肠,会被送往流水线上进行过水清洗,然后放入存有红色液体的器皿中浸泡,原本...