含有秋水仙碱易引发中毒 医生提醒:食用新鲜黄花菜前需适当处理
梅江区妇幼保健院疼痛科主任中医内科主治医师彭天助:新鲜摘下来的黄花菜要把外壳、梗、花蕾去除,含有比较多的毒性物质,去除以后要清水清洗,浸泡半个钟,用开水焯一下,把毒性进一步减少降低,最后还要再清洗,清洗完了用清水泡两个钟左右,洗干净才备用。这个在煮的过程当中,一定要煮熟才能吃。医生告诉...
拓宽金针菜销路!海丰县黄羌镇入户联心解民困
在“入户联心”活动的深入推动下,联户干部精准施策,针对农户在金针菜产业链上的加工与销售瓶颈,以虎噉村集体名义成立汕尾市虎噉农旅发展有限公司,用稳定的价格收购农户每日采摘的金针菜,并进行加工处理,让农户的辛勤劳动转化为实实在在的收益。为保证新鲜金针菜供货畅通,联户干部积极对接本地及周边城市的农产品...
海丰县黄羌镇举办首届客家文化节暨金针菜丰收节
农户采摘金针菜。8月13日,“‘黄’花盛宴‘羌’韵飘香——黄羌镇首届客家文化节暨金针菜丰收节”在黄羌镇虎噉村金针菜基地举行。此次活动以“客家文化+农文旅”为主线,旨在对外展示客家文化、推广国家地理标志保护产品“虎噉金针菜”及其他特色农产品、推介农文旅特色游精品路线,促进农民增收致富,推动乡村全面振兴...
这蔬菜新鲜时有毒,晒干是美味山珍,俗称“黄花菜”,药食两用!
我们如果要吃新鲜的黄花菜,一定要先去掉它里面的雄蕊以及柱头在焯水方可炒食。黄花菜可凉拌,也可以炒肉,还可以用来炖汤。味鲜质嫩,是传统山珍。在古代很多历史名人就特别喜欢吃黄花菜,人们认为食用黄花菜之后,让人舒适,可忘却烦恼。所以黄花菜其实还有个别称,叫忘忧草。魏晋时期《养生论》中说:“合欢蠲忿,萱草忘...
这种菜,正大量上市!但可能让人中毒!正确吃法→
干黄花菜在食用之前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1—2小时,然后清洗干净即可。浸泡干黄花菜的水可能会变黄,是因为它的花粉溶在了水里,导致水看起来偏黄。一对夫妻曾双双中毒花坛里的“黄花菜”,别乱吃前段时间,一对夫妻将公园里的“黄花菜”采回家食用,不料夫妻俩双双中毒,头晕目眩、狂吐不止,被紧急送...
黄花菜越新鲜越毒,已有人中招!医生提醒:无特效解药
新鲜黄花菜,只要妥善处理还是可以“尝鲜”的(www.e993.com)2024年9月17日。余雪梅说,新鲜的黄花菜秋水仙碱含量比较高,首先一定要把菜烫熟,秋水仙碱在60℃的水温下其毒性会被大大降低,烫熟可以减少中毒的可能性,比如在吃火锅时,等火锅汤沸腾了再烫;其次不要一次性食用太多的黄花菜,一个人一次最多食用15-50g。如果在家里自己做黄花菜吃,...
山西大同:小小黄花菜 “金色”大产业
蒸熟后,负责晾晒的工人两手上下翻飞,将黄花均匀撒在空地上,置于阳光下暴晒。大同市品牌农业与科技信息发展中心主任梁全介绍,黄花菜的制作分为采摘、杀青和晾晒3个过程,采摘得顶着星星,杀青和晾晒却需要烈日。上午十时,骄阳似火,驱车沿着京拉线向西行驶,十分钟后记者从瓜园村来到了许堡村。
吴忠市红寺堡区举办第七届产业工人黄花菜采摘技能竞赛
7月9日,由宁夏回族自治区吴忠市红寺堡区总工会主办,红寺堡镇、农业农村局、自然资源局、科技局、人社局和宁夏富阳农业集团红寺堡农林科技有限公司协办的第七届产业工人黄花菜采摘技能竞赛活动举行。红寺堡区各乡镇、街道的7支代表队70名选手参加了比赛。比赛当日,虽然天气炎热,太阳火辣,但参加黄花采摘比赛的队员丝毫没...
金针茶叶怎么样,探索金针茶叶的魅力:一次独特的品茗体验
1.准备金针茶叶:在市场或超市购买新的名优金针菜,将金针部分剥离,洗净备用。2.泡制金针茶叶:取适量的外观金针菜放入茶杯中,加入沸水,浸泡5-10分。金针菜茶的金黄色味道清香,可根据个人喜好加入适量的肝脏蜂蜜、柠檬汁等调味品。3.喝金针茶:泡制完成后,可以直接饮用金针茶,也可以加入冰块或冷藏泡制成冰金针...
黄花菜盛开遍地“金”
“每年村民都来这里采摘黄花菜,每小时10元,可以采摘40天左右,在家门口务工挣钱相对容易,也方便。”张红军告诉笔者,以前自己在外打工,现在年龄大了,在家种植黄花菜,自己有稳定的收入,还可以帮助村民务工创收,共同劳动致富。如诗如画,不是远方,就在当下。田间的黄花翻腾着金波,村民们站在黄花之间,用勤劳的...