期待星巴克重回本质

笔者曾详细阅读过星巴克创始人霍华德·舒尔茨创作的《将心注入》《从头再来》与《一路向前》等著作,非常欣赏其将星巴克定位为一家提供咖啡的人文公司,定位为一个工作和家庭之外“第三空间”的创想,以及为此在产品、环境、服务、文化与管理等领域的努力。但不得不承认的是,星巴克在中国的门店并没有很好地做到霍华德·...

星巴克新任CEO首秀:市场期待应对低迷业绩的策略

尽管初步财报未能满足预期，星巴克的股价在财报发布后却上涨了1.4%，表现优于标普500指数的0.3%。这一走势表明市场对尼科尔扭转公司局面的能力充满信心。CFRA分析师阿伦·桑达拉姆指出，初步财报实际上为市场预期做了适当的重置。他认为，星巴克在提升客户体验、价值定位和门店效率方面的门槛相对较低，未来有较大的提升...

星巴克中国还是放不下“身段”竞争

因为品牌自带的城市空间和社交属性，星巴克长期以来在中国的市场定位，仿佛都自带一种“高贵感”。在2016年微信支付希望与星巴克独家签约移动支付合作时，星巴克提出了一系列要求：支付入口零费率，获得微信专属表情，甚至要求微信开放支付页里的九宫格入口。放在今天，很难想象会有一家餐饮品牌以如此高的姿态与微信谈合作。

星巴克困局与变革:放弃低价策略,寻找回归之路

一方面，星巴克深化和完善咖啡全产业链，加强产品和生态创新；另一方面，星巴克开始下沉市场，开发新战场。然而，在下沉市场方面，星巴克面临的风险远大于机遇。县级市场的消费力不及大城市，而星巴克在县级市场并没有明显的优势。如果继续坚持精品高端战略，星巴克需要对产品内容、定位人群重新梳理才能有一线生机。布莱恩·尼...

瑞幸紧逼,星巴克被动?

更需要星巴克警惕的是,瑞幸已计划于2025年进军美国市场。据外媒报道,瑞幸将选择纽约等城市开设门店,并以2至3美元的低价切入,直接在星巴克的主场展开竞争。图源瑞幸官方微博财报电话会上,瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一也承认,瑞幸正在探索美国市场和其他市场的机会,“考虑到美国有着成熟的、饱和且竞争激烈的咖啡市场,我们...

星巴克中国最大的对手还是自己

星巴克在中国市场表现出更为生动且极具活力的“新气象”(www.e993.com)2024年11月18日。这个新,一方面是坚持长期主义以及对品牌定位的战略耐性所展现出来的稳健经营气质;另一方面,在于顺应市场的新竞争格局以及需求特点而持续创新的丰富体验。星巴克依然保持着那种绅士般可靠的稳健调性,同时面向市场的持续创新也让它拥有了年轻的基因,更加时尚化,甚至...

星巴克VS喜茶:在反内卷,拒绝价格战上达成共识

回归“社区咖啡馆”定位。提升店内体验,确保门店成为令人流连忘返的好去处。讲好星巴克的故事。提醒人们星巴克的咖啡专业知识、社区角色以及特殊体验。在技术投入上,尼科尔表示美国市场业务“正在进行技术投入,以增强伙伴和顾客的体验,提升我们的供应链,升级我们的应用程序和移动下单平台。”...

汉堡王,有点难_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

汉堡王和星巴克在中国市场些许有着相似之处,进入中国市场后,在市场定位、产品品类及价格方面,汉堡王定位相对中高端,门店主要开在一二线城市,定位及价格要高于麦当劳和肯德基。在产品口味上,如果要吃味道地道的美式汉堡,汉堡王是个很不错的选择,这些是因为有不少消费者愿意选择汉堡王的原因所在。

AI说茶 | 星巴克也进军奶茶了!乳茶市场增量几何?

1)品牌定位:首先,咖啡品牌需要明确自身在新茶饮赛道中的品牌定位,是主打高端市场、中端市场还是亲民市场。这有助于品牌制定针对性的营销策略和产品策略。2)目标市场:分析目标消费群体的需求、喜好和消费习惯,了解他们的生活方式和购买动机,以便更好地满足他们的期望。

咖啡市场竞争分化:星巴克、瑞幸、库迪的不同玩法

为了实现这个目标,纳思瀚认为星巴克需要做出主动的战略性选择。首先,坚持高端定位,持续创新产品,不会通过牺牲经营利润率来换取销售额的增长;其次,通过有节奏的门店拓展规划,挖掘新的市场机会,确保门店的回报和盈利能力;第三,星巴克持续投资于企业文化,即人性化的员工福利、培训体系、咖啡相关的比赛激励等。