西少爷联创出来卖炸串,六年开超2000家店
2021年,夸父的办公室搬到北京酒仙桥时,数字化转型才刚刚开始。在袁泽陆的提议下,夸父炸串在总部门口安装一块数字化的屏幕,上面记录着门店产品销售等数据。谈及此举,袁泽陆说,为的是让不在一线的人增强现场感,增强数据意识。创业至今,袁泽陆只给自己打75分,他坦言,无论是从加盟商服务还是门店模型等多个维度来...
夸父炸串向加盟商开放选址工具“去哪儿选铺子”
比如,在选址方面,以大数据选址著称的夸父炸串,在今年向加盟商开放了选址工具“去哪儿选铺子”,帮助加盟商更快锁定目标商圈,及时了解每个商圈门店距离和落位动态,避免大海捞针扫街式的低效。同时,该选址系统还拥有外卖热力图,能够预估出所选点位外卖营业额,准确率已经高达90%。再比如,在供应链端,夸父炸串拥有自建工厂,...
VC又集体“退出”夸父炸串了
例如2023年9月各大媒体就纷纷转载过一篇题为《夸父炸串单日营收突破10万,创造行业坪效奇迹》的报道,作者写道“夸父炸串南京江宁龙湖龙湾天街店开业”,“该店开业期间单日营收超过10万元,刷新夸父炸串品牌自创立以来的历史记录”。夸父炸串2022年营收21亿、2023年目标营收36亿的成绩,也一定程度上能够佐证炸串确实稳稳...
海伦司第二次上市;喜茶门店4000家,海底捞回应美甲收费;夸父炸串...
3、绝味食品饿了么等退出股东行列,夸父炸串注册资本减少近一半近日,连锁炸串品牌夸父炸串所属公司厦门万皮思食品科技有限公司发生工商信息变更,绝了基金、华映资本、愉悦资本、金鼎资本、发现创投、不二资本、元禾原点等外部机构投资者均退出其股东行列,公司注册资本由5.49亿元减少至2.81亿元。在这些投资机构退出后,万皮思...
夸父炸串数字化 一切为了业务流程再造
在“选址定生死”的餐饮行业,选址系统开发也是夸父炸串数字化投入的重点之一。location定生死到现在也成立,但餐饮门店的订单来源结构在变,过去位置是单指物理的LBS,如今还需要考虑外卖热力,以及抖音等新渠道。对于夸父来说,这三者流量来源占比大概为6:3:1,在未来,这一比例将通过营销端的发力达到4:4:2,且流量总...
迈向万店夸父炸串如何打通数字化“任督二脉”
基于此,夸父炸串将夸父开店APP与飞书服务台全方位打通,只需通过软件录入点位信息,上传照片与视频,原本审批流上的各级人员即可实时获取选址报告(www.e993.com)2024年9月14日。如有问题,开发经理可立即补充,审批人员也能同步获知。同时,飞书电子签功能也让远程签约成为现实,现在95%的加盟商不需要抵达总部,只需在门店所在地远程盖章签字即可。如此一来...
一分钟解读夸父炸串的秘密
6.选址开店:投资者在总部指导下选址,进行店铺装修、人员招聘等前期准备工作。7.开业宣传:总部协助加盟商进行开业宣传,吸引客源。8.运营支持:总部提供持续的运营支持,助力加盟商成功经营。四、结语夸父炸串加盟,让您携手美食界的璀璨星辰,共创辉煌。在加盟过程中,总部将为您提供全方位的支持,让您轻松上手,...
年入20亿后,夸父炸串必须回答4个致命问题
用袁泽陆的话说就是,要跟所有加盟商共同把品牌势能推向高潮,进一步扩大夸父炸串的市场份额。或是基于此,袁泽陆为夸父炸串定下了2024年营业收入36亿的“小目标”。然而,在今年要将门店突破5000家的计划下,1亿元即便“雨露均沾”的话,每家加盟商不过最多才能拿到小2万块的补贴。
不卖奶茶卖夸父炸串,今年创业风向变了?
以大数据选址著称的夸父炸串,在今年向加盟商开放了选址工具“去哪儿选铺子”,帮助加盟商更快锁定目标商圈,及时了解每个商圈门店距离和落位动态,避免大海捞针扫街式的低效。同时,该选址系统还拥有外卖热力图,能够预估出所选点位外卖营业额,准确率已经高达90%。
向贝壳和滴滴取经 夸父炸串用数字化重构小吃连锁
“我们重构了一下麦当劳和肯德基的体系,不过更多地借鉴了贝壳。”夸父炸串认为,选址实际上是房源跟加盟商之间的撮合系统,这其实已经超出了传统餐饮业务的范畴,是以第一性原理为基础,基于共识概念,解决夸父炸串所需要解决的非共识问题。上一个时代的餐饮企业有着浓重的信息化色彩,并不是数字化。如今的数字化做得不仅仅...