最新报告发布|《2024年中国烧烤大数据分析报告》
2024年5月27日 - 网易
近年来不少餐企尝试探索自助模式,满记甜品甜品自助、南城香早餐自助、鸿姐老火锅自助火锅...过去“大而全”的自助模式,向单一品类、细分化发展进化。“自助风”蔓延至烧烤,有的烧烤餐厅针对不同用餐场景和客群,设置套餐,划分价格,如三宝家·自助泥炉烤肉,自助套餐划分为69元(儿童餐)、98元(烤肉海鲜畅吃)、128元...
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北串南下,东北烧烤凭什么制霸全国?
2023年4月23日 - 央广网
齐齐哈尔的现切牛羊肉、鹤岗的小串、延边的朝鲜风味烤肉、肇东的烤饼、沈阳的烤鸡架、伊通的烧鸽子、丹东的烤海鲜以及“万物皆可烧烤”的锦州……毫不夸张地说,东北随便哪一个城市的特色烧烤拉出来,都相当耐打。东北烧烤的强势,还源于它狂野的烧烤文化。“大绿棒子小烧烤,一世兄弟跑不了”,不在东北,你很难想象...
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“北串南下”,东北烧烤凭什么全国通吃?
2023年4月23日 - 新浪
齐齐哈尔的现切牛羊肉、鹤岗的小串、延边的朝鲜风味烤肉、肇东的烤饼、沈阳的烤鸡架、伊通的烧鸽子、丹东的烤海鲜以及“万物皆可烧烤”的锦州……毫不夸张地说,东北随便哪一个城市的特色烧烤拉出来,都相当耐打。东北烧烤的强势,还源于它狂野的烧烤文化。“大绿棒子小烧烤,一世兄弟跑不了”,不在东北,你很难想象...
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