36元自助火锅疯狂开店,下一个萨莉亚涌入北上广?
而且,越来越多的品牌也在探索30元左右的小火锅产品或者子品牌。海底捞在外卖平台上线“下饭火锅菜”,主打一人食场景,多款组合套餐价格在30元-40元为主。新辣道旗下“Mini火锅”也在今年5月推出43.9元的的嗨吃小火锅。主打“一人食”火锅的呷哺呷哺,也在进行价格的下探,目前推出了47.7元的单人火锅套餐。呷哺...
一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
“牛肉畅吃的鲜切牛肉自助火锅,88元一位,排队可能就要两小时。”上周四,广州本地人阿宝(化名)跑去打卡了这家新店。据阿宝所说,开业后这家店几乎天天爆满,她们一行人提前在线上取号,从6点等到8点才进店。因为位置有限,最终还是跟其他人拼桌才吃上这顿火锅。“很多人排队,第一轮拿食物回来都耗费了半小时...
自助餐归来,餐饮市场被“爆改”
老字号东来顺在2020年就试水过68元/位的自助火锅;小肥羊火锅在2021年推出了138元—228元的自助套餐;吉野家也在上新了火锅产品后,推出了68元/位的火锅自助;海底捞自助模式也在近期回归,平价小火锅升级并更名为"小嗨火锅",实行点单+自助并行的双模式,还推出了59.9元的自助一人食套餐。今年以来,鸿姐老火锅先是在上...
39元一位的自助火锅,结账时却发生了意外,女子:价格直接翻倍!
事件来龙去脉美女姜女士和朋友一起光顾一家新开业的自助火锅店,在上面的明码标价写着39元一位的情况下,点了一份麻辣锅底。然而在结账时,被告知麻辣锅底单独收费,账单上写着麻辣锅底59元,总共需要151元的餐费,远超姜女士预料。姜女士怒斥对方的营销方式是在欺骗消费者,随后找来记者曝光。事件在网络上...
是昙花一现还是有长久生命力?鲜切牛肉自助火锅真的是风口吗?
北京、四川、西安、上海、广东等大几十个城市相继涌现了主打现切牛肉自助火锅的品牌,人均客单价普遍集中在70到110元之间,大部分品牌的门店数都在20家以下,只有某三娘鲜切牛肉自助火锅的门店数达到了139家。从消费端来看,在抖音上,与#鲜切牛肉自助火锅相关的话题播放量大约在2亿;在小红书上,与#鲜切牛肉自助火锅...
火锅店爆改成风,“半自助”模式能否突围成功?
今年,很多火锅、串串、早餐都改成了自助模式,它似乎成了餐饮老板的救命神药...·火锅改自助6月,湖南首家猪肚鸡椰子鸡自助火捞缘试营业,手切鲜牛肉、现烤烧鸭、经典煲仔饭等百余种菜品、糕点、水果,酒水、饮料,无限自助,原价一位109元,凭朋友圈截图就可享受惊喜价69.9元(www.e993.com)2024年9月10日。捞缘在...
“贴身肉搏”!人均39.9的宾来乐自助小火锅杠上海底捞
风水轮流转,今年又又又轮到自助回转小火锅。一位宾来乐川味自助小火锅门口排位的消费者,更对小编直言:“便宜。现在都想着省省钱了,海底捞是聚会才会吃,平常想吃口火锅,39.9块钱更经济实惠。味道也不错,食材也蛮新鲜,品种还丰富常来吃的”。就这家宾来乐川味自助小火锅每天都排着队,究其原因疫情之后经济下行,...
女子为带公婆吃自助火锅谎称只需10元 店方得知后在70家门店推出...
11月16日,北青报记者从康女士带公婆就餐的火锅店获悉,在康女士发的视频引发关注后,11月13日至11月底,火锅店品牌方针对老人推出了10元自助餐,只要子女带父母或家中其他长辈到店就餐,原价59.9元一位的自助火锅,老人只需付10元。该火锅店工作人员称,自推出10元自助餐以来,店里平均每天都有五六十位老人享受优惠价格...
“贴身肉搏”!人均40的小火锅,杠上海底捞
在10月份的陕西西安,6名男生在一家自助火锅店喝掉111瓶酸梅汤,瓶子摆满了桌子,店家表示很惊讶,第一次见,工作人员称自助26元一位,饮料免费。无独有偶,10月20日在山西吕梁,3个小伙在某自助火锅店喝了60多瓶饮料。老板表示,店里每人收费30元,锅底一共10元,提供的饮料都是品牌的,不是临期的,算了一下自己...
南城香、哥老官、满记甜品入局!性价比时代,自助成为一剂猛药
一些区域性的回转小火锅,在2023年开始加速扩张,成为商场餐饮的新宠和消费的热点。郑州起家的农小锅,33元一位,锅底另收费5-7元不等,毛肚、肥牛卷、肥羊卷则需要单点收费。在青岛诞生龍歌自助小火锅进店59.9元一位。一些三四线城市的自助小火锅品牌,人均价格可以低至20元/位,除了牛羊肉和饮品,几乎全部菜品都无限量...