点燃快乐中国风 书亦烧仙草以质价比和健康征服年轻味蕾

继将产品价格带降至10-15元区间后，书亦烧仙草在产品健康化不断深耕。2023年，书亦宣布全系产品均实现了“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康标准，并坚持使用好果好茶好奶，严控原料产地和供应链管理，给足顾客优质产品体验。9月-10月期间，书亦烧仙草上新的双皮奶和桃胶莲子两个产品的爆款推出并非...

停在5000店,书亦烧仙草走了两年的弯路?

当烧仙草的品类热度开始下降，书亦烧仙草改变“多料”定位，事实上是改变的是曾经以烧仙草为超级大单品的模式。3.0版本的品牌升级，书亦烧仙草的初衷应该是通过产品的多元化来穿越烧仙草大单品模式的生命周期。细分品类、大单品生命周期变化影响品牌发展，还体现在黑糖珍奶、杨枝甘露等赛道上。以黑糖珍奶为例...

连续关店超千家,新茶饮巨头书亦烧仙草辉煌不再

今年4月,书亦烧仙草开始走平价路线,推出了10元价格带的单品,虽然看似能够吸引更多消费者,但由于进货成本并未降低,反而进一步压缩了加盟商的利润空间,导致加盟商的抱怨声不断。对此,书亦烧仙草依然在努力调整策略以适应市场变化。其在产品创新上持续发力,不断尝试推出新的饮品口味以吸引消费者。例如,今年推出的一些...

大规模闭店后,书亦烧仙草先倒了?

为了打价格战,书亦烧仙草增加了大量价格在10元以下的产品,并让这些产品占据主导地位。例如,主推的新产品如多肉杨梅和杨梅白月光定价为9.9元,且没有额外的购买条件或套路。同时,新上的薄荷奶绿、桃桃乌龙、茉莉奶绿等产品的价格也都控制在个位数。价格战落地到具体的加盟商门店,由于书亦的进货成本并未降低,而产品...

霸王茶姬“突围”,书亦烧仙草“掉队”

正如一位网友所说的,“现在奶茶品牌太多了,书亦烧仙草20元产品比不过喜茶、奈雪的茶,10元以下又卷不过蜜雪冰城,高不成低不就,凉了也在预料之中。”毫无疑问,书亦烧仙草需要找到新的突破口了。03新茶饮的又一洗牌期今年,新茶饮的内卷与洗牌,比往年来得更加热烈。

90天开店496家,关了1605家,书亦烧仙草“掉队”了?

今年4月,书亦烧仙草开始走平价路线,推出了10元价格带的“金桔柠檬”“薄荷奶绿”等单品(www.e993.com)2024年11月13日。原本定位在15元左右的产品,通过电商平台的团购价也在变相降价,整体的价格区间来到10元以内。百联咨询创始人庄帅认为,书亦烧仙草下调是品牌重新定位的举措,目的是在与古茗、茶百道和蜜雪冰城的夹击之间找到新的定位,也希望以...

书亦烧仙草先倒下了

然而,最新的数据显示,截至9月13日,书亦烧仙草现在运营中的门店数量已经减少到了5965家。而伴随着门店关闭的,还有二手设备的滞销。一些二手设备回收商表示,由于书亦烧仙草倒闭的门店数量过多,导致他们之前花费数万元回收的设备,如今只能当作废铁处理,售价仅为2000元左右。

陷入关店风波,书亦烧仙草竞跑失速:成于“半杯都是料”,折戟“植物...

今年4月,书亦烧仙草开始走平价路线,推出了10元价格带的“金桔柠檬”“薄荷奶绿”等单品。原本定位在15元左右的产品,通过电商平台的团购价也在变相降价,整体的价格区间来到10元以内。百联咨询创始人庄帅认为,书亦烧仙草下调是品牌重新定位的举措,目的是在与古茗、茶百道和蜜雪冰城的夹击之间找到新的定位,也希望以...

“半杯都是料”的书亦烧仙草被曝大量闭店,门店量曾仅次于蜜雪冰城

今年4月,书亦烧仙草开始走平价路线,推出了10元价格带单品。原本定位在15元左右的产品,通过电商平台的团购价也在变相降价,整体的价格区间来到10元以内。百联咨询创始人庄帅认为,书亦烧仙草下调是品牌重新定位的举措,目的是在与行业类似品牌的竞争中找到新的定位,也希望以低价战略拉拢消费者。但庄帅认为,10元的定价...

书亦烧仙草二手设备滞销上热搜,长沙加盟商:今年关了3家店,正在关...

书亦烧仙草一直主打“半杯都是料”,但价格一直相对平价,招牌书亦烧仙草的价格为中杯12元,窄门餐眼显示,书亦的人均消费为12.1元。今年4月,书亦烧仙草开始走平价路线,推出了10元价格带的“金桔柠檬”“薄荷奶绿”等单品。原本定位在15元左右的产品,通过电商平台的团购价也在变相降价,整体的价格区间来到10元以内...