张平真:胡萝卜是外来还是本土物种?
胡萝卜是伞形科胡萝卜属,野胡萝卜种的胡萝卜变种;二年生草本,根菜类蔬菜,以肉质根供食用。胡萝卜原产于亚洲的中西部地区。关于胡萝卜引入我国的时期以前存在着两种说法:一种是旧时的传统见解,它是以李时珍的《本草纲目》为代表的“元时始自胡地来”说,即元朝时从中亚地区引入;另一种是汉代引入说,有人说胡萝卜...
东北百合冒充药用百合 使用要明辨真伪
百合为常用中药,每年秋冬季采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥取鳞片,用佛水捞过或微蒸后,焙干或晒干即成。百合性平,味甘微苦,入心、肺经,含有秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪等成分,具有润肺止咳、清心安神的功效。巿场上有以同科植物东北百合冒充药用百合,使用时要明辨真伪。真品...
上海多部门紧急提醒:食用有风险!不要擅自挖取公园绿地内野菜;这些...
马齿菜,又名马齿苋、瓜米菜。一年生草本,全株无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳的地方。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿等作用。另外,马齿菜不仅好吃,而且营养丰富,富含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等等。马齿苋虽好却不适合所有人,孕妇就不能吃马齿苋。因为马齿菜性质寒凉而且有一定的滑胎作用...
公园又见挖野菜“大军”?小心!这些野菜不能随便吃→
马齿菜,又名马齿苋、瓜米菜。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿等作用。马齿菜不仅好吃,营养价值也丰富,富含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等。马齿苋虽好却不适合所有人,孕妇就不能吃马齿苋。因为马齿菜性质寒凉而且有一定的滑胎作用,孕妇食用以后,会让身体内含毒,数量增加,容易引发身体不适。另外那些...
上海多部门紧急提醒:不要擅自采摘公园绿地内野菜!
马齿菜,又名马齿苋、瓜米菜。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿等作用。另外,马齿菜不仅好吃,而且营养丰富,富含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等等。马齿苋虽好却不适合所有人,孕妇就不能吃马齿苋。因为马齿菜性质寒凉而且有一定的滑胎作用,孕妇食用以后,容易引发身体不适。另外脾胃虚寒和反胃吐酸的人也...
华商好奇心丨野菜营养价值真的更高吗?听听专家怎么说
富含胡萝卜素(维生素A原),需经过炒制和凉调,这部分的营养素可被吸收,维生素A原能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,增强视网膜感光性能(www.e993.com)2024年9月21日。植物有效成分,三萜醇类、黄酮类、含有丰富的L-去甲肾上腺素,但可使孕妇子宫收缩频率增加,易通过胎盘,使子宫血管收缩,血流减少,导致胎儿缺氧。”...
你的发量为啥越来越少?赶紧吃6种蔬菜,告别地中海,做最靓的仔
荠菜不仅是一种可以食用的野菜,还有不小的药用价值,荠菜营养成分丰富,荠菜含有、粗纤维、胡萝卜素、苹果酸、维生素B、维生素C以及多种人体必需的氨基酸。对防止白发、改善脱发有一定的作用。6、菠菜菠菜中含有富含B族维生素和大量的β-胡萝卜素和铁,血液才是养发护发的根本,血液流通顺畅,头发才能有足够的营养补充,...
90后发量为啥越来越少?三大原因导致,赶紧吃这6种蔬菜...
荠菜不仅是一种可以食用的野菜,还有不小的药用价值,荠菜营养成分丰富,荠菜含有、粗纤维、胡萝卜素、苹果酸、维生素B、维生素C以及多种人体必需的氨基酸。对防止白发、改善脱发有一定的作用。6、菠菜菠菜中含有富含B族维生素和大量的β-胡萝卜素和铁,血液才是养发护发的根本,血液流通顺畅,头发才能有足够的营养补充,...
农村有一种常见野草,叶子泡水喝消炎杀菌,润喉,老中少都适用
野薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1.44毫克,维生素B20.09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶。挥发油中含左旋薄荷脑约、薄荷酮、乙酸薄荷酯3010以及...
林蛙油的功效与作用及食用方法
林蛙油还含有17雌二醇、17-羟甾醇脱氢酶、胆固醇、维生素A及少量胡萝卜素等,其所含有的微量元素有铁、钾、钠、镁、锌锰、硒等。它体内所含的人体必需氨基酸是生长30年野山参的3倍,经济价值是东北红参的13倍。林蛙油的食用方法林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需8~...