每逢佳节胖三斤,春节过后就吃这5道菜,低热量不油腻,健康饮食
四、清蒸鱼减脂期想要吃些荤菜,鱼和虾是不错的选择,鱼肉蛋白质含量高,还含有人体所需的多种微量元素,重点是低脂肪低热量,鱼最简单的做法就是清蒸,对厨艺的要求更低;原材料鱼、生姜、葱、食盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油;清蒸鱼的做法1、刮掉鱼身表面的鱼鳞,去除肚子里面的内脏和血水,还有一些...
独具一格的惠来“鱼味”,让很多外地人趋之若鹜,真的好好吃!
“一年四季捕捞的小鱼都是不同的,但用这些小鱼做出来的杂鱼汤都有一个相同的‘鲜’味。”奚先生说。鱼汤是人们喜爱的汤品之一,比之鸡汤营养不减,比之肉汤更加清淡健康。同时,鱼汤还是滋补汤中数一数二的。杂鱼汤的营养则更为丰富,不同品种的鱼有着不同的营养物质,熬成汤之后,鱼肉本身的营养物质都溶解...
开海后,建议大家:少吃螃蟹和虾,多吃这4样,好吃不贵还下酒
要说到最下酒的海鲜,笔者认为鱿鱼一定可以算上一个,而且鱿鱼的话,大部分也是野生的,虽然一年四季都有的卖,但是要说最值得吃的季节,那一定是在9月的开始,这个季节的鱿鱼,味道鲜美,而且吃起来也比较的劲道。做法:我们准备一点洋葱,把鱿鱼清洗干净,沥干多余的水分,锅中放入菜籽油,来点姜片放入大蒜还有洋葱,把它...
秋天吃鳗鱼,野生海鳗更好更安全吗
鳗鱼一年四季都可以品尝到,不同时令的鳗鱼口感品质各有千秋。高温的夏季是食用鳗鱼的传统旺季,而像眼下这种“秋老虎”发威,容易让人感到无精打采的时节,吃鳗鱼可以补充精力与体力。一般来说,市场上售卖的鳗鱼产品主要是烤鳗,即日式蒲烧烤鳗(整条)和蒲烧烤鳗段。所谓“蒲烧”,就是把鱼剖背剔骨,再淋上秘制酱...
食品安全消费提示|秋天吃鳗鱼,野生海鳗更好更安全吗?
鳗鱼一年四季都可以品尝到,不同时令的鳗鱼口感品质各有千秋。高温的夏季是食用鳗鱼的传统旺季,而像眼下这种“秋老虎”发威,容易让人感到无精打采的时节,吃鳗鱼可以补充精力与体力。一般来说,市场上售卖的鳗鱼产品主要是烤鳗,即日式蒲烧烤鳗(整条)和蒲烧烤鳗段。所谓“蒲烧”,就是把鱼剖背剔骨,再淋上秘制酱...
钓了黄姑钓刀鲅 大头在后面!青岛一年四季有鱼可钓
吃了樱桃吃红杏,吃了红杏再吃桃子,水果生长成熟各有其时(www.e993.com)2024年10月14日。海里也是,梭鱼后面是鳕鱼,鳕鱼后面是黄姑,黄姑后面是刀鲅……青岛海钓资源特别丰富,沿海、近海有多种鱼类洄游通道,一年四季钓友们都有不重样的鱼可钓。近期,青岛钓友们盯住黄姑,收获不少。而钓友们心心念念的“刀鲅季”,也正在慢慢升温。张磊在...
中国吃鱼“花活”最多的地方前六位,每个地方的风味都独具特色
这里河网密布,水产品丰富,一年四季都有新鲜的鱼虾上市,因此重庆人的餐桌上一年四季都少不了各式河鲜。每逢佳节或亲朋好友聚会,一条肥美的鱼总是餐桌上的焦点。人们不仅因为鱼的美味而钟爱它,更因为它所承载的吉祥寓意,“年年有余”的美好祝愿深深植入心底。对重庆人而言,吃鱼不仅仅是一种饮食习惯,更是一...
浙江隐藏太深的“吃鱼天堂”!建德人的饭桌,这道菜没有任何对手!
来建德吃鱼,可以一年四季。建德一年四季的鱼品种也差不多,除了四大家鱼(草鱼、白鲢、花鲢、青鱼),棍子鱼、桃花竹、翘嘴红鲌、黄尾巴、三角鲂、团头鲂等野生鱼最具建德特色。寿昌镇供图02N种花式吃法留在舌尖的味觉记忆/酸菜鱼/酸菜鱼虽属川系...
近期高发!3人吃这鱼中毒!紧急提醒:不购买、不食用
河豚一年四季均可导致中毒,因每年2-5月为河豚卵巢发育期,毒性较强,肝脏在春季产卵期毒性也最强,所以春季河豚最肥美的时候,正是河豚中毒事件的高发期。河豚引起的食物中毒曾发生多起我们一起来看几个案例此前案例2022年1月宁波男子吃了一餐河豚鱼...
市面上这1种鱼,懂行的人都在吃!比鲈鱼营养,补脑又美味|暖暖私房菜
一日三餐、一年四季,欢迎收看《暖暖私房菜》,在这里有温暖的美食幸福着您的餐桌。小时候,暖妈在餐桌上和暖暖说的最多一句话就是“来来来,暖暖你多吃鱼,吃鱼聪明”。鱼,可谓是我家餐桌上的常客,一星期7天,至少有5天能见着它的身影。吃鱼真的能聪明吗?