女子常吃小龙虾用嘴剥壳:医院一查吓傻

女子常吃小龙虾用嘴剥壳:医院一查吓傻又到了吃小龙虾的季节,朋友圈的各种刷屏不断挑逗你的味蕾。王女士也是一名饕客,去年夏天吃虾子时,舌头被虾壳划伤出现“破溃”,她试遍了各种药物都不见好转,5月3日,王女士去武汉市中医医院一检查竟然被确诊为舌癌。今年48岁的王女士是一名资深饕客,夏吃龙虾秋吃蟹,十...

大快朵颐小龙虾 这个部位要当心!

雌性小龙虾的虾黄除了包括肝胰腺,还可能包含卵巢;而对于雄性小龙虾来说,虾黄则主要是肝胰腺。在小龙虾的成长过程中,“虾黄”有至关重要的作用,它负责分泌消化酶,帮助小龙虾消化食物,同时也是重要的营养储存器官。因此,小龙虾的“虾黄”并不是排泄物。2“虾黄”到底能不能吃?一般来说“虾黄”可以食用,...

小龙虾最脏的3个部位,里面细菌扎堆,记得去掉,吃得放心

小龙虾最脏的三个部位,里面细菌扎堆,记得去掉再吃,吃得放心。1、虾线不管什么虾,我们都会把虾线去掉,因为虾线是虾排泄的通道,因此虾线里面的脏东西、细菌都比较多。去掉虾线很容易,小龙虾的尾鳍有三片,拿住中间一片,上下掰断,然后用力扯出来,虾线就一整根带出来了。2、虾鳃小龙虾生活的水域都不会太干净...

多项研究发现:小龙虾可能从食物和水中吸收有害污染物,尤其这3个部位

虽然人工养殖的小龙虾一般不会重金属超标,但小龙虾头里的这些部位,还是建议大家尽量少吃或不吃。其他虾类也有类似的问题,所以建议大家尽量吃虾尾上的肉,不要吃虾头里的东西。图片来源:123RF以下是吃小龙虾的一些建议:要从靠谱的渠道购买新鲜小龙虾,千万不要买来历不明的小龙虾,也不要吃自己捞的野生小龙虾。

小龙虾易从食物与水中吸收锂电池锂元素,这三大部位尤为显著

肝胰脏是小龙虾的解毒器官，水中的重金属、污染物以及寄生虫都会通过肝胰脏。此外，小龙虾的鳃、胃等内脏也大多数在头胸部。虽然人工养殖的小龙虾一般不会重金属超标，但小龙虾头里的这些部位，还是建议大家尽量少吃或不吃。）为了找到答案，杜伯特给5只小龙虾喂食了添加锂离子的食物，给另外5只喂食了不含锂的食物...

...小龙虾可能从食物和水中吸收锂电池的锂元素,尤其这3个部位

只须一年内按这种饮食方式吃15天|小龙虾可能从食物和水中吸收锂电池的锂元素,尤其这3个部位「领研网」今日热词:模拟禁食、饮食、健康寿命、小龙虾、锂元素富集、运动收益、性别差异、渐冻症、衰老、婴儿体味、在线机器学习、污水预测等(www.e993.com)2024年11月7日。????????????????????NatureCommunications;Science...

研究发现小龙虾可以从环境中吸收锂元素,这3个部位含量最高

研究发现,小龙虾可以从环境中吸收锂元素,这3个部位含量最高近日,美国密西西比学院的研究人员在《2024美国化学会(ACS)春季会议》上公布了两项最新研究结果,研究显示,小龙虾可以吸收大量溶解在水中的锂,从而积累在小龙虾体内,胃肠道中(虾线)的锂含量最多,其次是鳃、肝胰腺(虾黄),最后是尾部。此外,在温暖的环境中...

梁学刚:小龙虾的N种吃法

利用废旧的牙刷,逐个对小龙虾进行刷洗,特别是虾腹部和虾钳等难以清洗的部位。捏住小龙虾虾尾中间的尾翼,用力撕出虾线,这是小龙虾的肠道,可能藏有污垢,接着用清水彻底冲洗干净。这时准备作料,将葱切成段,老姜、大蒜、洋葱切成片,干辣椒用开水泡。起锅倒油,油烧到八成热,倒入小龙虾和料酒,小龙虾过油,炸至卷曲...

【够科普】吃小龙虾为什么不建议吃虾头和虾黄?

医生表示,从食品安全角度来说,小龙虾的内脏都位于虾头部位;虾黄吃起来很香,因为它的主要成分是肝脏和胰腺,所以脂肪含量很高,而且虾黄的重金属含量确实比虾肉的重金属含量要高。我们吃的时候要注意,如果是活的小龙虾,虾尾是卷曲的,而且吃起来虾肉肉质比较紧实;如果是死的小龙虾,虾尾是直的,而且吃起来虾肉肉质...

霸屏朋友圈的夏日夜宵“顶流”:小龙虾,正确吃法来了→

野生小龙虾致横纹肌溶解综合征的风险较高。小龙虾食用量(≥10只)、食用部位(虾头、虾黄)和食用小龙虾时饮酒,可能是发病的危险因素。小龙虾致横纹肌溶解综合征可能存在个体差异。全国监测数据显示,女性病例明显多于男性病例。如何正确吃小龙虾?研究表明,引起横纹肌溶解综合征的致病因子,可能是一种即使在烹饪过程...