会吃鱼让你长寿又健康,但这3种鱼最好别吃,吃多了会致癌

鱼肉是优质蛋白质的良好来源,有助于肌肉生长和修复。特别是海鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于降低心血管疾病的风险,改善大脑功能。而且鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,从而增强心脏健康。除了鱼肉,鱼身上哪些部位也值得吃呢?1.鱼鳔鱼鳔,也被称为鱼泡,口感脆爽。它主要成分是胶原蛋白质,有助...

会吃鱼的人专挑这种鱼,抗癌又延寿!可惜很多人都没吃对!

鱼身上这2个部位千万别吃1.鱼胆——毒性比砒霜还大2024年6月,浙江大学医学院附属第一医院接诊了一位30岁的男生阿明(化名),因为生吞鱼胆中毒,经过2天的抢救,终于脱离生命危险。浙江大学医学院附属第一医院急诊科主任医师陆远强介绍,鱼胆中毒引起的症状危重,可导致肝肾受损,再逐渐出现急性肝坏死、肾衰竭、脑水肿、...

余叔叔讲科普 | 多吃鱼对身体好,但这 3 种鱼最好别吃!最后 1 种有...

鱼身上隐藏的“营养王者”别浪费:鱼鳔、鱼头、鱼皮。●鱼的三大营养价值:高蛋白、低脂肪;富含不饱和脂肪酸;维生素、矿物质含量丰富。●根据《中国居民膳食指南(2022)》,推荐每周最好吃鱼2次或300～500g,如果每天能食用40～75克水产类食物更佳。●这3种鱼最好别吃:未煮熟的鱼、过度油炸的鱼...

经过一亿年,它终于上岸了!

在演化历程中,辐鳍鱼保留了原肺的部分特质,演化出鱼鳔;而肉鳍鱼彻底保留并不断强化这项呼吸绝技,最终形成了肺。

哪种海洋鱼类没有鱼鳔?海洋中的神秘嘉宾:无鳔的游泳大师

鳐鱼是一种特殊的海洋鱼类,属于软骨鱼纲。它们的身体扁平,呈翼状,非常适合在水中滑翔。鳐鱼没有鱼鳔,这是它们的一个基本特征。那么,鳐鱼是如何在海洋中游动和控制自己的深度呢?鳐鱼主要是依靠游泳来控制自己在海水中的位置和深度。它们依靠胸鳍做出优美的波浪状摆动而前进。这种独特的游泳方式使鳐鱼在海洋中显得格外...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,你家经常吃吗?

除了鱼肉,鱼身上哪些部位也值得吃呢?1.鱼皮鱼皮里面有很多胶原蛋白和微量元素,还有一种叫亮氨酸的东西,可以帮助抗癌(www.e993.com)2024年11月15日。2.鱼头鱼头里面有一些特殊的脂肪酸,叫做EPA和DHA,是Omega-3的一种,对心脏和大脑都有好处。3.鱼鳔鱼鳔也叫花胶,是一种高蛋白低脂肪的食物,如果你喜欢它的口感,也可以吃一些。

吃鱼补脑,越贵越好?关于「吃鱼」的4个常见误区

总的来说,鱼身上能吃的部位还是非常多的:鱼眼、鱼鳃(口感不太好)、鱼皮、鱼籽、鱼鳔(也叫花胶)……但是,除了我们所熟知的鱼鳞和鱼骨(其实你想吃也可以)外,还有一个部位千万不要吃,那就是——鱼胆,千万不要吃。尽管有些传言称鱼胆可以明目,但事实上很多鱼胆都是有毒的,比如草鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等...

青鱼肚子里的白色半透明石头一颗颗的是什么,揭秘青鱼肚子里的白色...

近日,一条被命名为“青鱼”的起来奇特鱼类引起了全球科学界的晶莹剔透广泛关注。不同于其他鱼类,青鱼肚子里出现了一种白色半透明的东西石头,引发了人们对这一神秘现象的价格探索与研究。神秘的身体石头这种白色半透明石头的不能存在令人瞩目。科学家们对这类石头的上的形成机制进行了深入研究,并发现它们由细微的身...

平鲉家族名鱼辈出:全球四大红鱼品种,加拿大独占三种!

平鲉科下属七个属重点是:鲪鲉属无鳔鲉属平鲉属菖鲉属鲪鲉属的大翅鲪鲉:海中红宝石喜知次鱼鲪鲉属下属三个品种:阿拉斯加鲪鲉、长棘鲪鲉和大翅鲪鲉。大翅鲪鲉就是中国吃货非常熟悉的喜知次鱼。现在日本海鲜禁止进口,中国吃货要吃它只能去日本啦。这种鱼在日本非常昂贵,是高档会席料理的必备,妥妥的野生...

鱼胶是鱼的哪个什么部位?蚂蚁庄园 鱼胶是鱼的鱼鳃还是鱼鳔

猜一猜:鱼胶其实是鱼的什么部位?鱼鳃鱼鳔答案:鱼鳔解析:鱼胶又称鱼肚、花胶、鱼泡,指的是鱼鳔的干制品。因为富含胶质,故名鱼胶。鱼鳔最主要的功能是通过放气和充气来调节鱼体比重,进而在水中上升和下沉。在缺氧环境下,还可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。