这蔬菜新鲜时有毒,晒干是美味山珍,俗称“黄花菜”,药食两用!
黄花菜也叫金针菜,因其花蕾是黄色的,晒干之后形如针,故名金针菜。在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“今东人采其花跗干而货之,名为黄花菜”。黄花菜是阿福花科、萱草属的多年生宿根性草本植物,它的叶均为基生,地下有很多纺锤形状的小块根,有点像天门冬,它的叶子呈长披针形。黄花菜的花果期在夏秋季,花茎...
黄花菜如何吃更安心?
黄花菜又被称为“忘忧草”“金针菜”,它可能引起食物中毒的主要原因是含有一种名为秋水仙碱的物质。秋水仙碱进入人体经过胃肠道吸收后,部分会被氧化为二秋水仙碱,二秋水仙碱对胃肠道有强烈的刺激作用,可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重时甚至可危及生命。如何食用黄花菜更安全?1.黄花菜尽量“食干不食...
正大量上市!别乱吃,无特效解药!
黄花菜又名“金针菜”属于萱草类植物它富含膳食纤维可欣赏,可食用,可入药是不少人的心头好最近黄花菜正在上市不过,新鲜黄花菜不能随便食用烹饪不当有可能引发中毒还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂翻”花坛里的“黄花菜”别乱吃已有人中毒今年5月42岁的李女士在家附近的花园绿地...
正大量上市!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药|萱草|中毒|大花|黄花菜...
黄花菜又名“金针菜”属于萱草类植物它富含膳食纤维有助于调节血脂、稳定血糖还能提供丰富的营养不过,新鲜黄花菜不能随便食用烹饪不当,有可能引发中毒还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别被“撂翻”夫妻双双中毒为什么会引起中毒呢?怎样吃才安全?花坛里的“黄花菜”别乱吃一对夫妻曾双双中...
黄花菜正大量上市,但可能让人中毒!教你掌握正确吃法
黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物,可欣赏、可食用、可入药。烹调得当的黄花菜美味可口,是不少人的心头好。它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养。不过,鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、腹泻等。
寻找与黄花菜相似的药用植物种类及其功效:一次全面的探索
黄花菜是一种常见的材,具有清热解、润肺止咳、养心安神等功效(www.e993.com)2024年9月20日。在接下来的内容中咱们将介绍与黄花菜相似的药用植物,如金银花、桔梗、草等以及它们各自的药理作用和临床应用。通过对比分析,读者可更加全面地理解这些药用植物的特性和价值,为中医药学的研究和应用提供参考。
鲜黄花菜大量上市!越新鲜越危险!杭州人注意吃法……
黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物,可欣赏,可食用,可入药。烹调得当的黄花菜美味可口,是不少人的心头好。它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养。不过,鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、腹泻等。至于这种成分是什么?在以往...
正上市!这种菜能调血脂降血压、抗氧化,但吃错了会中毒!
大花萱草和金娃娃萱草都属于观赏性植物,在公园的花坛里经常能见到。它们长得和黄花菜很像,都属于百合科萱草属植物,但并非都能放心的吃。大花萱草和金娃娃花蕾中有毒物质含量较黄花菜分别高出12.21倍和11.83倍,如果处理不当中毒风险较高。特别是金娃娃即便经过汽蒸、焯水处理后有毒物质含量仍然高于黄花菜...
近期新鲜上市!小心中毒!这种菜这样吃更安全...
其实,大花萱草和金娃娃萱草都属于观赏性植物,在公园的花坛里经常能见到。它们长得和黄花菜很像,都属于百合科萱草属植物,但并非都能放心的吃。大花萱草和金娃娃花蕾中有毒物质含量较黄花菜分别高出12.21倍和11.83倍,如果处理不当中毒风险较高。特别是金娃娃即便经过汽蒸、焯水处理后有毒物质含量仍然高于黄花菜,说...
黄花菜的美味密码
山珍干菜家族中,金灿灿的黄花菜是有一定地位的,几乎可与木耳齐名。黄花菜的名字很独特,属于典型的一名两物,整株植物和干制后的花蕾,都叫黄花菜。因其色泽金黄、细长如针,民间也称之为金针菜。世间长相相近的人有很多。同样,自然界中容貌酷似的花朵也有不少。譬如,素有忘忧草和母亲花美称的萱草花蕾,就和黄花...