沙朗社区开展全民禁毒摊位宣传活动|毒品|晚会|宣传单|禁毒宣传|...

沙朗社区开展全民禁毒摊位宣传活动9月30日晚,沙朗社区开展以“党群同心庆佳节邻里欢聚谱华章”为主题的文艺晚会。活动约200人参与。活动现场除了精彩的表演节目、丰富的游园活动,还设置公益服务摊位开展便民服务及各类宣传。其中禁毒宣传摊位通过派发禁毒宣传单,向居民群众介绍毒品种类、毒品危害、防范新型毒品方式等相关...

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

属于西冷和菲力的衍生品,也就是内外脊肉附近部位,适合做厚切烧烤或者做烘烤。腹肉心日式烧烤称贝身,有细嫩的肉纤维和美丽的大理石纹路,口感柔嫩肉汁满溢。三角肉价格亲民,油脂适中,适合明火烧烤或煎牛扒。臀腰肉盖位于西冷腰脊的后上方,拥有着类似于菲力的嫩度和接近眼肉的味道。图片来源:图虫创意后腿...

怎样在家做牛排?西冷、眼肉、上脑,哪个部位更好吃?谷饲、草饲如何...

西冷,也叫沙朗,取自牛背脊的嫩肉,肉质细嫩,带有一定的肥油和嫩筋。在介绍上面几个部位的时候,我特意没有描述口感,在后面部分我会结合牛排煎制过程,直观的展现它们的烹饪特点和食用特点。在这里可以简单总结一句,上脑最便宜,脂肪和筋不均匀混杂,韧性高,有嚼劲,但容易出现嚼不烂的问题,所以一般薄切;眼肉可以...

自己煎牛排要买哪个部位的肉?

它位于牛的肋骨部位,肉质鲜嫩多汁,且带有明显的脂肪纹理,使得煎制后的牛排口感丰富,肉香四溢。此外,西冷牛排也是备受推崇的部位之一。它取自牛的外脊肉,带有一条白色的肉筋,使得牛排口感更加有嚼劲,同时肉质也相对细嫩。除了这两个经典部位,菲力牛排也是一个不错的选择。菲力是牛里脊上的一块肉,运动量极少,因...

西冷牛排和菲力牛排的区别,谁才是你的味蕾之选?

而菲力牛排,又称牛柳排,它的肉质则显得尤为嫩滑。这是因为菲力牛排取自牛的腰部靠后部位,这里的肌肉运动较少,因此肉质细腻,几乎不含肥膘。对于不喜欢肉质过于油腻、追求口感嫩滑的食客来说,菲力牛排无疑是更好的选择。在口感上,两款牛排各有千秋。西冷牛排的紧实肉质和嚼劲,让人在品尝时能感受到肉质的层次感...

解锁牛排世界的秘密,菲力与西冷的较量

而西冷牛排，这位牛排界的“硬汉”，则来自牛的上腰部，属于牛外脊肉(www.e993.com)2024年11月25日。这里是牛背部最长的肌肉，经过岁月的洗礼，沉积下了诱人的脂肪，形成了美丽的大理石斑纹。它的外形规整，仿佛天生就是为了被分割成大块制作牛排而存在的。西冷牛排也被称作沙朗牛排、纽约客，名字里都透露着一股豪迈的气息。二、口感：柔嫩细腻VS...

横评│今年牛肉大降价,经典部位口粮牛排选购囤货指南

首先就和大家分享一下关于牛排选购的经验吧,大家对牛排比较熟悉的应该都知道,虽然一头牛有那么大,但是实际上适合用来做牛排的也就那几个部位,也就是我们常吃的西冷牛排、眼肉牛排和菲力牛排,这3个部位其实也可以对应就是我们平时吃猪肉时的小里脊和通脊。而还有像战斧牛排(带骨眼肉)则是带着一个牛肋骨的眼肉...

开创航空风潮新生活 焕新羌城体验新空间 绵阳北川沙朗恰民谣街开街

四川新闻网消息(记者刘佳慧)独具羌族风韵的建筑风格、浓浓现代元素遥相呼应……4月24日,绵阳北川沙朗恰民谣街迎来开街。这标志着“泛美航空科技城”项目正式迈入新阶段,一所集航空与民族艺术为一体,怀抱开放式办大学在内的特色多元化国潮街区新空间以崭新格调登场。

更适合减脂期吃的牛排部位

2.肋眼:肋眼牛排位于肋脊骨下方,肉质鲜红多汁,含有丰富的肌酸,碳水化合物和脂肪含量较少,比较适合减肥期间吃。3.西冷:西冷牛排是背部肩胛肉,也是牛肉中的顶级食材之一,其脂肪沉积在肉纹之间,呈大理石花纹,味道较香,但热量较高,建议想减脂的人群选择其他部位的牛排来替代。

你吃的牛排是哪一种呢???——牛排选购的小贴士

牛排按分割部位,主要分为菲力牛排(Tenderloin/Fillet)、肉眼牛排(RibeyeSteak)、西冷牛排(SirloinSteak)、T骨牛排(T-Bone)。二、牛排区分有妙招(一)读标签标签明示信息较多,主要看配料和执行标准,来区分原切牛排、原切调理牛排和合成调理牛排。原切牛排配料只有牛肉或者牛排部位的名称,产品执行标准为《食品安全...