茅台镇永不眠:“酒二代”半年在外找生意,有酒厂借钱抄底赌下一波...

另外，据时代财经了解，过去由于产能不足或做定制酒等原因，茅台镇一些知名酒厂需从其他酒厂外购基酒。如今酱酒市场需求下滑，有大厂也不再忙活收购基酒。“前段时间一个知名酒企到处向小酒厂收基酒，现在大厂自己产的酒也够卖，也不需要去收基酒了。”酱酒销售人士李云透露道。供大于求的市场行情下，卖不动的酒只能...

茅台酒高价之谜,仅贵州能产?探究茅台酒与茅台镇酒之别

茅台镇酒的质量则因酒厂而异,有的酒厂可能缺乏专业的技术人才和先进的生产设备,导致产品质量不稳定,甚至存在杂味、怪味等问题。价格差异:茅台酒由于品牌知名度高、产量有限、工艺复杂等原因,价格昂贵,一瓶难求。茅台镇酒的价格则相对亲民,但需要注意的是,不同酒厂的产品质量差异较大,消费者在购买时需要仔细辨别。市...

酒仙集团郝鸿峰:茅台镇一半酒厂不下沙,明年或是中小酒企生死存亡年

茅台镇一半酒厂都不下沙了,明年可能是中小酒企生死存亡年腾讯新闻酒韵:对当前白酒销售,您有哪些观察?您在行业耕耘了20多年,如何看待当前白酒行业所处的周期?郝鸿峰:我记忆最深刻的一次调整就是2013年到2017年,这五年是中国酒类行业调整最为困难的时候。在2012年开始限制“三公消费”以后,那一年整个酒类的价格迎来...

茅台镇酱香白酒真假鉴别指南,别再被假酒坑了!

酒色与挂杯现象:正品茅台镇酱香白酒的酒色清澈透明,挂杯现象明显。如果发现酒色浑浊或者没有挂杯现象,很可能是假冒伪劣产品。近年来,制假售假案件层出不穷。例如,某制假团伙使用劣质原料和假冒包装材料生产假冒“茅台”酒,被公安机关当场查获,涉案人员被依法追究刑事责任。这些案例提醒消费者,在购买茅台镇酱香白酒时,一...

国酒茅台,一个本不是问题的问题

茅台酒被视为“国酒”非始于今日,它是历史对中国白酒产品作出的选择,是“优胜劣汰”自然法则作用的结果。而某些人士却偏要拿此来做文章,这不能不让人对他们的动机及做法生出疑问。有人说,茅台酒之成为“国酒”,首先是由于它悠久的历史、独特的工艺、卓然的品质,这是很中肯的一种评价。西汉初年,当有着雄图大...

茅台真假辨别秘籍,一眼识破李鬼!

价格:真品茅台酒的价格通常较高,且价格波动较小(www.e993.com)2024年11月11日。而假冒产品的价格往往较低,甚至存在明显的价格差异。需要注意的是,价格并不是判断茅台酒真伪的唯一标准,但过低的价格往往意味着产品存在风险。有不少朋友知道我在茅台镇酿酒,时常会让我推荐点酒,对此我很感谢大家的信任和认可。我不敢说我的酒是性价比最高的,但...

号称专供银行、石油公司,“茅台酒”售价仅百元?酒厂:没生产过,是...

9月14日，在二手交易平台上，红星资本局发现数款带有“贵州茅台”字样的所谓“特供酒”和“专供酒”，包装上写着“农商银行”、“专供中国银行”等字样，售价每瓶几十元至数百元不等。二手平台酒商告诉红星资本局，酒由贵州茅台镇怀茅酒厂“特供”。对此，记者联系贵州茅台镇怀茅酒厂，对方表示：“一直没有生产过...

茅台镇为什么不可复制?这里有一份国台酒给出的答案

因此,从产区概念来看,茅台镇拥有不可复制的微生物资源,然而,想要真正酿出高品质的酱酒,还需要产区环境微生态与酒厂酿酒微生态的和谐统一。这也是为何同在茅台产区,各家酒企酿出的原酒风格也各有千秋的原因。故而,为了能维持良好的酒厂酿酒微生态,就必须研究酿酒微生物的习性、为其生存创造适宜的环境。天士力数智健...

茅台镇的酒,快忽悠不了消费者了

很显然,提出拒绝的人,认为茅台镇的酒已经很烂,喝到假酒的风险太高,所以为了自己的健康和安全计,宁可不去冒这个风险——类似这种直接拒绝“镇酒”的消费场景,在周围喝酒的朋友中,发生的几率其实越来越高。“镇酒”早就注定的结局出现上面这种现象,其实并不意外。2022年春节前后,懂酒谛曾经以一组《看透酱酒》系...

酱香白酒 为什么绕不开茅台镇?

可以说,没有这些微生物,就没有茅台镇的酱香酒。过去的白酒叙事里习惯了通过形容词和主观评价感受酱香,但却从未有人想过:用分子式表达茅台镇的独特酱香,人们对酱香的热爱也许可以得到了某种量化。又或者,这不是一道非此即彼的选题。传统与现代有时并不矛盾。