偶尔吃点这个,不仅对三高有好处,它也是抗癌食品之一哦

鲜嫩的蚕豆可烹饪食用,干蚕豆的深加工则多为零食,如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。这是爸爸妈妈自已种的蚕豆,新鲜蚕豆煮熟后去壳,放盐和十三香,晒到半干,放在冰箱里,吃的时候拿些出来煮,不管是炒后焖了吃,还是用油炸了吃,营养高味道好,吃得也放心。因为是...

多名医生呼吁:超过70岁的老人,宁愿在家喝粥吃馒头,也别吃这些

原来,前些日子她在街边摊贪嘴吃了油炸蚕豆和鸭脖。结果当晚就胃疼难忍,送医后才知是急性胰腺炎。俗话说"病从口入",饮食与健康息息相关。一直以来,多名医生呼吁:70岁以上的老年人要格外注意,有些食物宁可不吃,也不要因一时口腹之欲而伤了身体。那么,到底是哪些食物在"谋害"老年人的健康?为何要少吃或不...

最近大量上市营养丰富,但有人吃了可能会要命,赶紧查看!

最近大量上市营养丰富,但有人吃了可能会要命,赶紧查看!说起蚕豆,很多人会想起小时候吃过的一颗颗黄灿灿的油炸蚕豆零食,一口一个嘎嘣脆。而新鲜的蚕豆呢,颜色青绿鲜嫩,粒粒饱满,就像春姑娘一样娇羞清鲜。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰说起蚕豆就非常推荐大家食用,因为蚕豆有不少我们人体需要...

这种豆子富含蛋白质且低脂,春天吃正好,但有一类人吃了可能致命...

蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等,是春末夏初的一种蔬菜,它既可作主食,又可作副食的豆类,嫩豆还能当蔬菜炒着吃,如五香蚕豆、辣味豆、怪味豆、油炸蚕豆和蚕豆辣酱等,都是人们爱吃的食品。不过,有一类人吃蚕豆可能诱发“蚕豆病”!图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷蚕豆有什么营养?蚕豆是一种常见的豆类...

不合格!别买!别吃!淘宝、拼多多有售

(三)江西省赣州市赣县区吉埠赣味一绝便利店(南区)销售的、标称江西省上饶市彬宇食品厂生产的香辣开心豆(油炸蚕豆),其中酸价(以脂肪计)(KOH)检验值不符合食品安全国家标准规定。(四)宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市新宁百货超市有限公司销售的、标称宁夏回族自治区银川市永宁县望远镇阿呱瓜子销售部供应的干炒瓜子(炒货...

宅家肚子越来越大?有类食物能帮你控制体重

可以替代部分主食吃,才能助减肥(www.e993.com)2024年11月19日。小零食油炸蚕豆,吃多了不减肥反增肥。鹰嘴豆总膳食纤维17.4克可溶性膳食纤维5.8克脂肪含量是红豆绿豆的5～7倍,吃起来就是香。说它是超级食物太夸张,当杂豆吃就行。绿豆总膳食纤维16.3克可溶性膳食纤维9.9克别指望吃绿豆解百毒,只是一种食物而已。绿豆汤颜色变红是因为多...

这种豆子富含蛋白质且低脂,但有一类人吃了可能致命

蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等,是春末夏初的一种蔬菜,它既可作主食,又可作副食,嫩豆还能当蔬菜炒着吃,如五香蚕豆、辣味豆、怪味豆、油炸蚕豆和蚕豆辣酱等,都是人们爱吃的食品。不过,有一类人吃蚕豆可能诱发“蚕豆病”!参考文献[1]刘柏林,于雪荣,赵紫微等.7种杂豆营养成份含量分析及营养评价[J].安徽...

富含蛋白质且低脂!蚕豆虽好、但有一类人吃了可能致命

蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等,是春末夏初的一种蔬菜,它既可作主食,又可作副食的豆类,嫩豆还能当蔬菜炒着吃,如五香蚕豆、辣味豆、怪味豆、油炸蚕豆和蚕豆辣酱等,都是人们爱吃的食品。不过,有一类人吃蚕豆可能诱发“蚕豆病”!蚕豆有什么营养?

蚕豆别再煮着吃了,这样一泡一炸松香酥脆,存罐里随吃随取特方便

1,炸蚕豆好不好吃,关键就是浸泡,记住泡一天一夜时,最好剥皮,剥好后要要把豆瓣掰开,里面的虫卵要剔除。2,接着要浸泡至蚕豆出现泡沫,才能开始油炸,否则不酥脆。3,油炸时,起初会有很多泡沫,炸至没有泡沫,豆瓣浮起,即可捞出了。香酥蚕豆怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱...

立夏吃蚕豆,回忆儿时解馋小食!油炸蚕豆来啦→

这里切记,油不能放得太少,也不可用大火油炸,容易将豆子炸焦。油炸时间也不能过久,如果炸至豆子蜡黄,就说明这个豆炸的不能吃了,已经苦了。豆子炸好后,就来到了儿时最喜欢的环节——挑选口味。喜爱吃咸口蚕豆干的,就可以放点盐,拌在豆子里。撒了盐的蚕豆干散发着浓浓豆香,口感上保留了蚕豆的原汁原味,既咸...