盐吃太多伤全身,记住5个实用的减盐方法!
正如前文研究指出,撤掉餐桌上的盐瓶、酱料瓶,减少额外加盐是有助于减少盐的过多摄入,也是保护肾脏等身体器官的一个重要方式。2.烹饪不同食物放盐时间不同上海市第十人民医院临床营养科主任医师韩婷2023年在该院微信公众号刊文介绍,烹饪不同食物时,放盐时间点也不同,比如:叶菜类可以在临关火之前加入食盐,根...
春节吃不胖指南,看这一篇就够了→
炒菜不要放太多盐盐除了提供咸味,还是负责调和味道的最佳主角。它能消除苦味、弱化酸味、提升甜味,还可以通过丰富食品的香气来带动饮食的整体风味,所以,美食里总少不了盐,很多人也习惯在炒菜时多放两勺盐。另外,过年的时候,一些地区的人们还会做很多腌制食物,比如腊肠、咸肉、咸鱼等,这样做出来的饭菜确实好吃,胃口...
论如何阻止“梅吹”,还我们一个正常的世界
论如何阻止“梅吹”,还我们一个正常的世界想当年,“梅吹”二字就像春天里的一股妖风,轰鸣般地席卷着我。说白了,这是对某个“梅”老板(这里请自行拿捏)或其他杰出人物的极度崇拜,但如果夸张的话,就有点像在一盘菜上放太多盐了。食物。每个人都不知所措。今天我们就来聊聊为什么要给这股风潮降温,让它...
为什么每次做蛋炒饭都粘粘糊糊的,盐怎么放?
第一:把剩下的米饭,可以放入冰箱冷藏几个小时,让其水分充分挥发。第二:如果米饭实在水分太多了,就是太沾了,可以加一个鸡蛋,搅拌均匀,这样鸡蛋液可以把米饭裹住,炒起来就干了一些,而且特别的香浓。蛋炒饭的盐怎么放?一般会在打散鸡蛋液之前时加入盐,因为鸡蛋特别的吸盐,这样鸡蛋就不那么咸了,米饭也会均匀...
洗草莓时有人放盐,有人放面?老果农:都不对,教您正确做法!
因此,我们无论买到什么水果,都应该将其清洗以后再食用,这样就会在享受美味的同时,又不会产生太多的顾虑。买回草莓之后,很多人习惯放盐清洗,浸泡3-5分钟,觉得它能有效清除草莓表面上的虫卵、细菌,这确实是有理论依据的,可实际上呢?它对草莓身上保鲜剂的去除效果并不明显。
食品安全消费提示|茼蒿含钠高 清炒少放盐
一是炒茼蒿时不要多加盐(www.e993.com)2024年10月16日。每100克茼蒿约含钠161.3毫克,相当于0.4克食盐,属于含钠量较高的蔬菜。所以,烹饪茼蒿时应该少放盐,尤其是高血压患者在食用茼蒿时更要注意这点。二是茼蒿不要炒太久。茼蒿中的芳香物质在高温下易挥发,所以烹饪茼蒿时要旺火快炒,以免营养物质流失。
吃得越咸,胖得越快?别让“高盐”伤害了孩子
长期摄入高盐、高油、高糖的食物会增加多种疾病的发病风险,因此“三减(减盐、减油、减糖)”就显得尤为重要。但人们往往更关注控糖,却忽视了控盐。调查显示,68%的消费者有控糖意愿,58.1%消费者在点饮品时会主动要求少糖或无糖,但在点餐时,只有31.4%消费者会主动要求商家少放盐。殊不知,中国人食盐摄入超标的...
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭!
食盐除了可以提供咸味,还可以防腐杀菌,让腊肉长时间保存。如果盐放少了,腊肉容易滋生细菌,就会发霉变臭。但食盐也不是越多越好,太多的盐腊肉就特别咸,根本吃不成。所以一定要掌握正确的比例,10斤肉到底放多少盐?今天我就给大家分享一下腌腊肉的正确方法,牢记这个比例,保证腊肉咸香可口,放一年都不臭!
北大研究:盐一换,每年少死100万人,吃低钠盐全因死亡显著减少
每周至少有一天进行无盐餐,完全不放盐调味的午餐或晚餐,也可以降低食盐摄入量。⑤在外就餐用水涮涮外面的食物大多含盐量高,为防止钠超标,可以在用餐时多用干净的清水涮几遍,去掉表面盐分,同时尽量避免盐放的多的菜肴;如果菜肴偏咸最好少吃几口;调料选择上也尽量选择低钠的;另外还要注意摄入富含钾的蔬菜水果...
315曝光!盐仓堆放大量被部门收缴的问题盐,钱到就可以发货
315曝光盐仓储存大量被相关部门收缴的问题盐,揭露了工作人员的不当言论,如“生产日期随意标注”和“只要付款就能发货”。这一事件极其严重,不仅违反了相关法律法规,还对消费者的健康和权益构成了严重威胁。问题盐的流入市场并被消费者食用,可能会带来无法预估的健康风险。因此,相关部门必须立即行动,对这些问题盐...