风靡全国的淄博烧烤,为啥如今不火了?本地人:4个原因很现实
随着烧烤市场的不断扩大,淄博烧烤面临的竞争压力也越来越大。除了来自其他地区的烧烤品牌,还有许多新兴的小吃和快餐品牌也在不断抢占市场份额。这使得淄博烧烤在价格、品质、服务等方面面临着更加激烈的竞争,导致一些商家难以维持经营。2.品质不稳定烧烤食品的品质很大程度上取决于食材的新鲜度和烹饪技巧。然而,由于...
火遍全国的淄博烧烤,为什么现在不火了?5个原因很现实
淄博烧烤不再火爆的原因有很多。新鲜劲儿过去、资本市场介入、天气变热、旅游资源不突出以及市场竞争增加,这些因素共同导致了淄博烧烤的热度下降。对于本地人而言,这些原因都很现实,也是淄博烧烤落寞的客观表现。或许,要想让淄博烧烤再次回到风靡全国的巅峰,需要商家们思考如何创新和提升品质,以及城市的整体形象和吸引力如...
为何一度风行全国的淄博烧烤如今不“火”?当地人:4个原因很切实
第二,淄博烧烤缺乏相关的旅游配套和资源支持,很难长期保持人气。“五一长假”期间,淄博迎来了来自海内外的上千万名旅客,尽管淄博旅游局已做出了积极的工作,但是,由于淄博是一个正在发展中的新型旅游城市,其旅游业发展还面临很多问题。淄博自身没有太多的旅游资源,这也是制约淄博旅游业发展的一个重要因素。山东官...
今年,淄博烧烤还火吗?
原先不火的,现在还是不火。火了以后上来蹭流量的,都已经消失不见了。在烧烤行业立足,要有专业、有坚持、有口碑,这三者是互相影响的,你如果不专业,就不可能坚持,你坚持不下去就谈不上做出口碑。淄博烧烤爆火的店铺,哪一家老板不是专业的厨师,不是自己亲手去做?烧烤就是原材料的选择、调味和火候。说起来简单,...
淄博烧烤为何能再度翻红,爆火的背后真的只是因为好吃吗?
淄博不能持续火,其实那不是淄博的问题,是因为烧烤这玩意儿,冬天本来吃的人就少。哈尔滨现在不行,那也不是因为哈尔滨的问题,而是因为天气暖和了,你说现在都没冰了,怎么玩这冰雪大世界呢?但话说回来,甭管是烧烤还是冰雪世界,只要淄博、哈尔滨一直能够真诚地对待顾客,相信这泼天的富贵就不怕他留不住。
淄博烧烤还火吗?今年清明假期依然“人从众”
新华社济南4月6日电题:淄博烧烤还火吗?今年清明假期依然“人从众”新华社记者张武岳清明假期期间,“网红”城市淄博再次开启“人从众”模式(www.e993.com)2024年7月2日。自去年春天因烧烤火出圈以来,这座老工业城市的文旅一直保持较高热度,当地也在不断优化措施,确保“金字招牌”成色。
淄博烧烤:热度下降后是“小火慢烤”的转型路
为什么淄博烧烤的热度会出现如此明显的下降?究其根本还是因为互联网时代下“网红”经济的发展。其实纵观淄博烧烤“出圈”的整个过程,不难发现它很符合“网红”事物的发展轨迹。今年,疫情政策放开,人们都开始走出家门给自己封闭了三年的心灵晒晒太阳,其中有一部分,是有着“旅游特种兵”称号的大学生群体,他们来到淄博,尤...
为什么淄博烧烤凉透了?
一旦失去了流量,淄博烧烤就会立即现出原型。因为淄博烧烤不是第一天就出现的,而是一直都有的。淄博烧烤的爆红,也不是因为烧烤本身,而是单一事件引爆海量的社交媒体流量。烧烤本身不具有竞争力,是一个非常非常平庸的产品。在全国各地,都不缺烧烤。淄博的烧烤面临的竞争来源于中国所有的城市,一个在家门口就能吃到的东西...
烧烤降温了,但淄博没凉
烧烤热度的降温,是从一个追星猎奇事件恢复到它本身业态的过程,也意味着其接待量会回落到一种常态。“烧烤本身也是一个节日化和营销化的活动,营销化活动完了以后怎么接替?最差的是每年办一个烧烤节。但是我认为不应该局限在烧烤上,而应该利用淄博现在已经出来的流量甚至一些很有名的烧烤店,通过它们来促进淄博原产地...
暂停营业、转让设备…这个冬天,淄博烧烤凉了吗?
烧烤降温,对杨老板来说这个“凉”不是寒冬萧瑟而是酷热之后的凉爽淄博烧烤最火热的那段时间,杨老板的店里每天挤满了蹭流量的、直播带货的、看热闹的人,真正的食客并不多。如今的人流量,终于在他的接待能力范围之内。服务水平、菜品质量、卫生条件,终于可以好好优化一下了。