价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!
“以大母蟹为例,一只重量大约在七八两左右,中秋节前价格在220元/斤左右,现在已经降到了120元/斤左右。”国先生说,“通常买大母蟹主要用来作为走亲访友的礼品,中秋节前送礼需求比较旺盛,虽然价格较高,但依然不乏消费者。”个头稍小的小二母蟹则受到众多市民的欢迎。国先生介绍,小二母蟹平均一个重量有三到四...
又是一年蟹肥时|螃蟹这3个部位很脏,别吃!
蟹肉中蛋白质多(公蟹、母蟹分别为24.2%、22.4%)、脂肪较少(公蟹、母蟹分别为3.4%、4.2%),铁、锌等矿物质含量也不低。鉴于很多人像我们一样懒,这里提供两个相对简单容易操作的版本。1.家常工具版适合一般懒的人。(像我一样超级懒的,直接看后面简单粗暴版)工具:剪刀、筷子、小勺子步骤:(1)剪...
公蟹最大可达9两,母蟹7两!“崇明1号”大长腿河蟹即将上市,就在10...
蟹庄负责人、崇明河蟹集团董事长黄春向我们介绍,“崇明1号”成蟹膏脂丰满、肉味鲜美、营养丰富,近期完成最后一次蜕壳后,蟹塘里的大部分成蟹将达到6两左右,其中,公蟹最大可达到9两,母蟹最大则有7两左右。受前期连续高温天气影响,“崇明1号”也经受了严峻的“烤”验。黄春介绍,“崇明1号”一生要蜕5次壳,...
3两规格大闸蟹母蟹产地价75元/斤!今年大闸蟹比去年贵,还能吃得起...
“现在刚上市,价格比较贵!”一亩田平台来自江苏兴化的产地批发商苏老板表示,当地二两规格的母蟹50元/斤,三两规格的母蟹75元/斤,公蟹价格比母蟹便宜些!今年整体上市晚,9月中旬才开始陆续上市,上市前期价格比较贵。另一位来自江苏高淳的张老板表示,2两规格的母蟹通货47元/斤,成熟度达到七八成,到国庆节之后品...
阳澄湖大闸蟹今天开捕,首批已空运抵京!价格有小幅上涨
据其介绍,店里卖得最好的是4两公蟹3两母蟹,阳澄湖出湖指导价220元一斤,店内零售价288元一斤。“今年夏季气温偏高,蟹成熟偏晚,刚开捕后至国庆期间市场预计出现供不应求的现象,导致价格小幅上涨。不过,国庆假期后蟹价将回归正常。”尚女士说。
阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:目前成熟率约30%,警惕“预售诈骗”
陆敏介绍,一般情况下,大螃蟹生长的速度会比小螃蟹更慢(www.e993.com)2024年9月28日。打个比方,同时蜕壳的3两蟹、4两蟹和5两蟹相比,3两蟹可能两三天就饱满了,4两蟹需要5天,5两蟹则需要7天。目前成熟母蟹规格最大的在3两,成熟公蟹规格也在3两5左右,4两的公蟹只有少量已成熟,“像今天只抓了26只4两公蟹回来,正常情况下,这个阶段4...
螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……
中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两,能量分别为43千卡、65千卡,这可是比吃一个苹果能量(108千卡)还要低呢。再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃...
...农讲述:经历50多天高温和2次台风,凌晨3点去加固围网,今年螃蟹...
人工养殖大闸蟹要像养鱼一样,将蟹苗先放到池塘里喂养,等到第二年开春的三四月,再将这些幼蟹投入阳澄湖中饲养,七八个月以后大闸蟹成熟,就能上市。阳澄湖上的养蟹基地。图/受访者提供头年冬天,天气转凉后小蟹渐渐开始冬眠,很少吃,甚至不吃东西,活动量也会减少。这两三个月里我们的喂食频率会降低,从两天...
中秋已过迟迟不见阳澄湖大闸蟹,蟹农:经历50多天高温和2次台风...
人工养殖大闸蟹要像养鱼一样,将蟹苗先放到池塘里喂养,等到第二年开春的三四月,再将这些幼蟹投入阳澄湖中饲养,七八个月以后大闸蟹成熟,就能上市。阳澄湖上的养蟹基地。图/受访者提供头年冬天,天气转凉后小蟹渐渐开始冬眠,很少吃,甚至不吃东西,活动量也会减少。这两三个月里我们的喂食频率会降低,从两天喂一次...
今年大闸蟹价格偏高?养殖户:有小幅度上涨,国庆假期后价格或更稳定
“网上最近说的阳澄湖大闸蟹一只卖到300多元的情况我也看到了,但那是体形比较大的大闸蟹,一般咱们老百姓自己吃的大闸蟹价格没有那么贵的。”北京市朝阳区一家超市的工作人员郑先生22日告诉记者。记者注意到,在盒马App上目前正在销售一款阳澄湖大闸蟹礼券,价格为2588元,其中包含4只6两的公蟹和4只5两的母蟹,算...