葡萄酒与地中海古代文明

以往人们如果在样本中发现酒石酸存在,便可认定这是葡萄酒的遗存,因为这种酒石酸只存在于葡萄中,是葡萄酒的标志物,但不能确定是红葡萄酒还是白葡萄酒。2005年,在对三个保存在大英博物馆的酒罐和两个保存在埃及博物馆的酒罐中的残留物样本进行深入研究后,研究人员发现,一些样本中除酒石酸外还包含红葡萄酒特有的...

吐不吐葡萄皮都要知道的那些历史

“水晶葡萄,晕色带白,如着粉形大而长,味甘;紫葡萄,黑色,有大小两种,酸甜两味;绿葡萄,出蜀中,熟时色绿,至若西番之绿葡萄,名兔睛,味胜甜蜜,无核则异品也;琐琐葡萄,出西番,实小如胡椒,云南者,大如枣,味尤长。”——明代徐光启《农政全书》卷30葡萄美酒夜光杯葡萄酿出的琼浆玉液——葡萄酒,让它一...

99元随便喝,中产们把葡萄酒吧喝成大排档

会出现将近250个“相关商铺”，他们都是以葡萄酒限时畅饮为主，提供佐酒中餐或西餐的酒馆，价格也很统一——99元/3小时和酒款选择更多的158元/3小时（初次到店还能再减10块），店内一般有20至30款红、白葡萄酒，不限量敞开喝。

难免要喝一点酒的 “一点”是多少?

有些人认为,低度酒是酒精与纯水勾兑而成的,喝着没劲,而高度酒多为粮食酿造,喝醉不上头,喝着更带劲。事实上,度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的,大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。08.喝醉了扣喉呕吐日常应酬中,不少人...

热红酒是怎么流行起来的?别着急喝,你可能会患上“红酒头痛”

葡萄酒在发酵过程中接触葡萄皮的程度,以及精制和陈酿的方式也会影响槲皮素的含量。为了酿造红葡萄酒,酿酒师在发酵过程中将葡萄皮留在里面,而在酿造白葡萄酒时,他们会去掉葡萄皮;这就是为什么红酒比白葡萄酒含有更多的槲皮素...参考资料:[1]httpstheconversation/mulled-wine-how-christmas-in-a-cup-...

喝这类酒=喝砒霜!56岁男子一杯下去送急救

所以雄黄酒不只白娘子架不住,你吃多点你也架不住……饮用雄黄酒相当于在服毒,其实就算喝得少,也会对肝肾造成损伤,所以能不喝还是尽量别喝(www.e993.com)2024年11月14日。这些自制、自酿、陈酿酒都要特别当心在浙大一院急诊科,因为自制、自酿、陈酿酒等喝出事的患者数见不鲜。不信,您看看下面:...

月薪3万的新中产,扎堆抢99元红酒自助

今年上半年，他和朋友一直相约在三里屯新开的意大利餐厅AlimentariGrande，3个人平摊一瓶150元的白葡萄酒，价格倒也合理，直到他找到了更划算的SipSiip。三里屯的意大利餐厅AlimentariGrandeSipSiip的老板王炬原本是做广告出身，也是北京有名的云南餐厅半山腰的股东。因为爱喝葡萄酒，所以在6、7年前思考转业的...

99畅饮,中产们把葡萄酒吧喝成大排档

源自于最近在北京刮起的“葡萄酒畅饮酒馆”新风潮,在点评网上搜索关键词“葡萄酒畅饮”,会出现将近250个“相关商铺”,他们都是以葡萄酒限时畅饮为主,提供佐酒中餐或西餐的酒馆,价格也很统一——99元/3小时和酒款选择更多的158元/3小时(初次到店还能再减10块),店内一般有20至30款红、白葡萄酒,不限量敞开喝...

深圳人,有自己的主题乐园:山姆会员商店

06*(MM马尔堡长相思白葡萄酒750ML)长期降价:??78→??66.9这款来自新西兰原瓶进口的马尔堡长相思干白葡萄酒,带有来自热带的百香果和柑橘香气;酸度活泼,清新爽口。66.9元就可以带回家整整750ml,可以说是山姆酒区的性价比之王!07*(MM有机红小豆2.2KG)...

聊聊不同国家的聚餐社交礼仪

比如头盘前菜配白葡萄酒,主菜就换了红葡萄酒,等到甜品的时候说不定还会给你来一份餐后酒。再加上饭后不忘记来杯咖啡,这一顿饭下来,不撑才怪。当然,这法国人聚在一起吃顿正餐的话,那时间是完全不受限制的。所以也就更容易接受和理解,和法国人一起吃顿饭,时间会比较长,吃个四五个小时再正常不过了,论吃...