买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
那么说了那么多关于食盐的问题,吃多了加碘盐可能会导致碘过量,吃少了加碘盐有可能会导致碘缺乏,我们该如何合理食盐?首先我们需要选择低钠盐,虽然低钠盐是含碘盐,但是只要没有严重肾脏疾病,或者吃一些阻碍钾排出药物的人群,都可以放心地食用低钠盐。尤其是高血压人群,更应该选择低钠盐。其次就是合理控制食用盐的...
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
然而,由于海盐中可能含有较多的杂质和重金属(尽管含量通常很低),因此不建议长期大量食用。相比之下,精盐则更加纯净、安全,适合日常烹饪和调味使用。特别是加碘精盐,对于预防疾病具有重要意义。在选购“海盐”或“精盐”时,应根据自己的需求和健康状况进行选择。如果追求食材的原汁原味和丰富的口感体验,可以选择海盐;如...
【在文化里逛洱源】盐马文化之旅追忆“滇西盐都”乔后的繁华岁月
据《中国企业大辞典云南卷》记载:“乔后盐矿,国家食盐定点生产厂,年产5万吨精盐,经除铅加碘,氯化钠含量达百分之九十九点四,属国家优一级品率。”乔后盐井开采历史悠久,自明末清初开埠至今,已有数百年的历史,随着制盐业的发展,于18世纪末成为迆西盐业中心和商业重镇。沿着盐马古道继续探寻,便可抵达灶城。“相传...
北大研究:盐一换,每年或减少45万人死亡,低钠盐到底怎么吃?
有高血压当然也可以吃盐啊,不能走极端啊,不能说自己没有高血压就拼命吃盐,有高血压就一点盐都不吃,这显然是不正确的。可是医生,到超市后发现形形色色的盐,有加碘盐,有不加碘盐,有低钠盐,到底该如何选择呢?我有高血压,是不是该选择低钠盐呢?先来了解什么是低钠盐,低钠盐是以普通食盐为原料,通过添加氯化...
儿科医生说健康——“盐”多必失_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
所有食用的盐都应该加碘,这对胎儿和幼儿的大脑健康发育以及智力至关重要。“如何减少钠摄入量钠是食盐的主要成分,减盐的本质是减少钠的摄入。世卫组织已经确定了一套最佳干预措施,应实施这些干预措施,以期在挽救生命、增加健康寿命年数、预防疾病和减少费用方面取得预期的成果。
买盐加碘不加碘?5月科学流言榜说清楚了
“国外碘盐少”“国外不强制加碘”只是表象(www.e993.com)2024年9月7日。这是因为各国的饮食结构不同,用盐习惯不同,而采取了不同的碘强化策略。例如:泰国和柬埔寨,由于平时最常用的咸味调料并不是盐而是鱼露,因此选择在鱼露里面加碘,没有碘盐;西方国家消费者的食盐摄入约75%来自加工食品,因此在加工食品特别是面包中进行碘强化是他们的流行做法...
雪天活水盐:不是每一种盐都能叫活水盐
雪天活水盐系列目前已推出四种产品,雪天加碘活水盐,雪天低钠活水盐,雪天海藻碘活水盐,雪天未加碘活水盐,对碘需求较大的人群或处于碘缺乏环境的人群可以选择雪天加碘活水盐或雪天海藻碘活水盐,高碘地区或不宜补碘人群可选择雪天未加碘活水盐。好水出好盐,不是每一种盐都可以叫做活水盐。雪天活水盐是大自然给予消费者...
现在的食用盐为何大都不加碘了?
以前人们碘缺乏是因为没有那么多的含碘的食物可以吃到,靠近大海的地区可能不怎么缺乏碘,但是一些远离大海的地区就因吃不到含碘的食物而造成地方性缺碘。现在碘的来源充足了,食盐中就没必要再加入碘了。使用碘过多也会造成甲状腺肿,这种甲状腺肿叫做碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。
加碘盐是阴谋?为何我国大多数盐,都要加碘?
为何我国大多数盐,都要加碘?自古以来,盐都是最重要的调味品,没有之一,抢购食盐的事儿也发生过好几回。以往,我国市面上出售的食盐种类比较单一,几乎都是清一色的那种加碘食盐,但近年来,市面上食盐的种类开始变多,包装也开始多样,关于盐的传闻也开始散播,甚至传出我国的加碘盐是某国的绝密阴谋。
加碘食盐"变身"涨价四成? 盐业公司称工艺不同
而在超市不远处的菜市场,记者同样找不到1.3元食盐的踪影,商铺的老板称,加碘盐换了包装,原来的旧包装不出了,现在这种1.5元的是新包装,以后都是卖这种。市场新旧两种盐都有售旧包装的加碘盐还有没有得卖?记者随后又走访了市内多间超市和肉菜市场,发现情况各有不同。在天河区的家乐福、好又多和百佳三家超市,...