在中国寻找答案 | 乌拉圭牛羊肉为何“钟情”中国餐桌?
乌拉圭农牧业发达,这得益于它得天独厚的地理环境。近年来,中国已成为乌拉圭最大的贸易伙伴,乌拉圭对华出口屡创新高,其中以牛羊肉为代表的农牧产品占很大比重。从辽阔的潘帕斯草原到中国餐桌,乌拉圭这一南美洲牛羊肉生产大国为何“钟情”中国市场?乌拉圭对中国市场又有哪些远大规划?带着这些问题,中国网外籍主持人彭瑞...
重磅,终于定分止争了!查处“鸭肉冒充牛羊肉”究竟如何适用法律...
于是在查处鸭肉冒充牛羊肉这类销售“以假充真”食品违法行为究竟该如何适用法律这个问题上,近年来一直有争议,主要有三种观点:一是认为“掺杂掺假”好歹还有点儿真的,而“以假充真”一点儿真的都没有,属于百分百的“掺杂掺假”,举轻以明重,所以按照《食品安全法》处罚掺杂掺假的规定对食品以假充真行为定性处罚,...
乌拉圭牛羊肉为何“钟情”中国餐桌?
近年来,中国已成为乌拉圭最大的贸易伙伴,乌拉圭对华出口屡创新高,其中以牛羊肉为代表的农牧产品占很大比重。从辽阔的潘帕斯草原到中国餐桌,乌拉圭这一南美洲牛羊肉生产大国为何“钟情”中国市场?乌拉圭对中国市场又有哪些远大规划?带着这些问题,中国网外籍主持人彭瑞采访了乌拉圭国家肉类协会主席孔拉多·费尔博尔、乌拉圭...
从祭祀用品到大众广泛食用,几千年来,猪肉都经历了什么
我们知道猪肉里富含的营养,牛羊之类的也可以替代的,而我们现代人吃牛羊肉没有吃猪肉普遍主要还是因为牛肉和羊肉比较贵,而古代却不是这样的。宴饮图猪肉的翻身逆袭,各朝各代的地位都不相同有关猪肉最早的记载出现在周朝,在《礼记》里出现了猪肉:"天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼...
山东阳谷县发现牛感染炭疽病例?当地多部门介入,疾控:确有病例...
该病症状为手、前臂、面、颈等皮肤出现不同原因的斑疹、丘疹水疱、溃疡等症状之一或发热、乏力、寒战、干咳、头痛、咳嗽、打喷嚏、腹泻、胸痛等可疑症状,如有类似症状请及时就医。近期不要食用牛羊肉,也不要前往七级镇。另一份显示发向聊城市农业农村局“关于加强炭疽防控工作的通知”称,“7月27日,接你市电话...
下半年猪价、粮价调整!猪、牛、羊价是否会继续上涨?
老吕认为:从2021年开始,猪肉价格和价格都发生了巨大的波动,农户的养殖收益也出现了新的问题(www.e993.com)2024年10月2日。随着下半年的到来,9月份生猪价格、粮食价格和牛羊肉价格都会发生新的变化。接下来,老道会着重分析生猪价格、猪肉价格以及生猪价格的总体走势。这三个方面的问题,望广大农民引起足够的重视。第一:2024年下半年,是生猪...
山东阳谷80头牛疑似感染炭疽?官方回应,知情人透出内幕令人心慌
8月1日,山东联元控股集团有限公司发布公告,指出七级镇发生了炭疽致死的病例,提醒全体员工尽量避免食用牛羊肉,并且不要前往七级镇。对于七级镇牛感染炭疽的具体病例数,官方始终没有给出确切的数据。有知情人士透露,感染炭疽病的牛有超过八十头,且它们都被冻存于仓库中。对于网友的评论,七级镇七二村的工作人员...
山东一肉牛养殖场发现炭疽病例,牛羊肉还能放心吃吗?
外出旅游人员。尽量避免接触来源不明动物或者相关制品,尤其是病死动物。牛羊肉还可以放心吃吗?正规市场销售的牛羊肉均经过严格检疫,正规途径购买的牛羊肉可以放心食用。同时在进行肉类加工时,应注意生熟分开,肉类应熟透以后再食用。这些措施不仅可以预防炭疽,也可以预防其他传染病。特别...
卤牛羊肉,别以为放葱姜就够了,加这4种香料,卤肉出锅十里飘香
首先,选购优质的牛羊肉是关键。新鲜的牛羊肉肉质鲜嫩、口感醇厚,能够更好地吸收香料的味道。因此,在选购牛羊肉时,要选择肉质紧实、色泽鲜艳、无腥味的优质产品。然后,在卤制过程中,火候的控制也至关重要。火候过大容易导致卤肉过熟、口感发柴;火候过小则会使卤肉难以入味。因此,在卤制过程中,要根据实际情况调...
明日大寒,吃它比牛羊肉还滋补,直接焖出一锅鲜
明日大寒,吃它比牛羊肉还滋补,直接焖出一锅鲜原创一白淘最厨房明天就是大寒,俗话说:“大寒大寒,抱成一团。”别看近期气温回暖,冷空气即将杀到!大家千万记得加衣~腌笃鲜这个冬日标配迎来了它的高光时刻。“吨吨吨……”鲜得冒泡的汤汁入胃,佐以肥嫩冬笋和软滑的百叶结,冷到阻滞的气血都重新流动起来,...