青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

他们调查的主要目的是对其中具有食用价值的种类可开展相应的驯化栽培，使之尽早走上百姓餐桌；对于具有药用价值的种类可开展相关的培养、活性成分及药理活性研究，服务人类健康；对有毒蘑菇种类，加强科普宣传，避免出现误食中毒事件等。目前，崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可...

别碰!别吃!野蘑菇已毒倒多人

误采、误食毒蘑菇可引起急性中毒,呈现地域性、季节性发病,常有家庭聚集和群体性发病的特点。部分品种中毒病死率高,其中具有肝毒性的鹅膏菌属品种中毒病死率高达80%。蘑菇中毒已成为我国食源性疾病中病死率最高的一类急症,其临床表现复杂多样,多数患者以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为中毒始发表现,随后可因摄...

丈夫误食老婆摘野蘑菇险丧命ICU急救

事后，经专家辨认，老张所食的蘑菇中包含了两种高度有毒的品种：白色鹅膏菌（俗称“白毒伞”）和亚稀褶红菇。这两种蘑菇分别能导致肝功能衰竭和肌肉溶解乃至肾衰竭，被称作“蘑界毒王”，仅少量即可致命。胡阿姨对此深感懊悔，她原本以为自己能够准确鉴别蘑菇是否有毒，却没想到险些酿成大祸。这起事件再次提醒公众，...

不要采!不要吃!浦江已有人中毒

“误食毒蘑菇引起的中毒,常有家庭聚集和群体性发病的特点,临床表现也是多种多样。很多患者因摄入毒蘑菇的种类不同,导致不同器官损害,甚至死亡。野生蘑菇因美味而受到大家的喜爱,然而要警惕未经专业辨识、来历不明的品种。”

男子吃了老婆的野蘑菇,结果差点要命!

医生表示，部分野蘑菇看似无害，但其实含有剧毒，尤其是一些外观与可食用蘑菇相似的种类，更加容易误食。经过洗胃、排毒等一系列紧急救治措施，男子终于脱离了生命危险，但医生警告称，这类中毒事件如果得不到及时处理，可能导致肝肾功能衰竭，甚至危及生命。专家提醒：野蘑菇采摘需谨慎专家指出，野生蘑菇种类繁多，部分毒...

一图读懂|又有人在路边摘野蘑菇吃了?常见毒蘑菇图鉴请查收

目前,我国已报道的野生毒蘑菇有400多种(www.e993.com)2024年11月16日。蘑菇中毒根据临床表现主要分为8种类型:胃肠炎型、急性肝损害型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性肾损害型、横纹肌溶解型和混合型。“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板……”如今,大家对颜色鲜艳的毒蘑菇提高了警惕,但还有很多毒蘑菇,长得其实很“朴素”,下面是部分毒...

警惕丨银川又有人吃野蘑菇中毒!医生紧急提醒!

稍不注意,就会看走眼,导致严重的后果。侯延峰说,所谓经验,其实并不保险。有的人认为颜色鲜艳的蘑菇有毒,就像网上流传的“红伞伞白杆杆,吃了一起躺板板”,其实北方地区很多毒蘑菇长得非常低调朴素,甚至和很多可食用蘑菇非常相似,让人傻傻分不清,但是它们的毒性非常厉害。

华南地区野蘑菇进入“疯长季”,教你分辨哪些有毒

误食野生蘑菇出现不适症状须及时就医毒蘑菇的毒素成分各异中毒后出现的症状也不相同蘑菇中毒的潜伏期较短一般误食毒蘑菇后最短可以在10分钟最长在6小时—12小时后发病如果发现食用的蘑菇有毒建议立即饮用大量温水或稀盐水并催吐减少毒素的吸收...

海南疾控发布“五一”假期食品安全提示:不吃野蘑菇、谨防误食河豚

自然环境下生长的野菜可能含有毒素,同时具有富集环境中的有害物质的风险,食用野菜的安全性不如人工栽培的蔬菜,要谨慎食用。购买野菜应在正规市场、超市选购,选择本地种植、具有多年食用历史的野菜,慎重购买少见的品种。不采食野生蘑菇。海南省疾控中心提供...

新疆野蘑菇虽多 但别乱吃

核心提示:最近一段时间,很多人都喜欢到野外采野蘑菇,在采摘野生菌同时,也常发现一些大家不认识的“毒蘑菇”。今天,新疆菌类专家为大家介绍几种在新疆乌鲁木齐市周边常见的毒蘑菇,通过了解这些毒蘑菇的外形等特点认识毒蘑菇,可避免误采误食。新疆网讯最近一段时间,很多人都喜欢到野外采野蘑菇,在采摘野生菌同时,也...