100款家常川菜,味型多样,收藏起来太实用了

1.精排剁成小块,用细流水冲泡20分钟,捞出控干水分后加入豆豉酱、水淀粉抓匀腌制5分钟。2.南瓜去皮切成小块,摆入盘中垫底,码上腌好的排骨,再撒上少许完整的豆豉粒,封保鲜膜后旺火蒸10分钟,取出后撒香葱段、青、红椒条,激热花生油即可上桌。豆豉酱:1.豆豉放入净锅小火炒掉多余水汽,至干香浓郁时盛出...

初春了,多吃六种蔬菜,给肠胃大扫除,肚子变小了,身体轻松了

4、用打蛋器朝一个方向的搅拌,慢慢搅打上劲儿,中间加花椒水三次,尽可能的打出筋来,这样就形成了鱼胶,这里注意馅料不要太稀了,稍微稀一些,不过不碍事。这样鱼丸子嫩滑才好吃5、把冬瓜去皮去籽切成薄片,因为是和鱼丸子一起汆出来,不要得太厚了,这样好煮好吃。6、锅里加清水,姜片和冬瓜大火烧开,转中火,...

马未都:北方人粗上海人细,上海给我印象深刻的就是“半两”粮票

上海人买葱,小拇指粗的小香葱,只买一根,用完了再买。生姜也可以买一个,香菜就买一小捆,至于大蒜,虽然不至于精细到几瓣儿,但买一个蒜头回家也完全没问题。因此,经常看到上海人风风火火,一天要逛两三次菜市场,一次只买一顿饭的量。曾经有一位远嫁到上海的东北女孩,过年的时候回娘家。到做菜的时候,自告奋...

买葱时,要分清“小葱”和“香葱”,二者区别挺大,别再买错了

我一般都是用这2种方法。一、用厨房纸包裹起来放入塑料袋中,密封好,再放入冷藏室,这样到第二天也不会蔫。二、找一个容器装入适量清水,将香葱的根部浸泡在水里,可以保存几天。

盆栽的香葱特别细不是缺水,原因竟是不能用种子盆栽!

但是花友这个盆栽香葱,还没有摘过,咨询了菜友,说是缺肥,那么让花友勤施肥应该就可以让盆栽香葱变得粗壮些。另一个导致盆栽香葱比较细的原因是,直接用种子盆栽,开始一段时间香葱会很细,这个是正常,只要多晒阳光少浇水,慢慢就会变的粗壮的。盆栽香葱建议用根苗盆栽,不要直接用种子,这样长得快,长的也好。

香葱种植,施肥很重要!学会这样施肥,香葱疯长不停,粗壮翠绿

香葱的生长速度快,整个施肥周期氮元素需求最大,磷和钾元素次之(www.e993.com)2024年11月11日。这就决定了香葱追肥要以速效氮肥为主,氮素不足,植株矮小,组织老化严重,产量低,品质差。降水条件。施肥策略要根据当地降水情况调节,降水量越小,土壤越干,肥料的吸收利用程度就越有限,如香葱种植在西部旱区就要懂得用肥料兑水浇施和喷施叶面肥。

我有个“贱胃”,只配得上粗茶淡饭

小店铺在东门城头,摆在嵌着青石墙边的老房子的门口,旁边有一条两边长了青苔的弄堂伸向旧城深处。从学校出来,走路十分钟。一个个包子被码在约一米直径的平底煎锅里,半浸在金黄的菜籽油里。平底锅架在粗粗的煤炉上,菜籽油噗嗤噗嗤响。这包子不是发过面的大包子,而是更像小笼包,面皮薄个头小,全靠煎熟。虽说做...

注意!大白菜上有黑点是咋回事?这还能吃吗?

12、在放入一把提前洗好的粉丝,中小火煮至粉丝变软后即可关火。13、食用前撒上一些香葱碎和一小勺白胡椒粉味道更佳。-干锅辣白菜-食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。

【内蒙古】乌海市市场监督管理局关于158批次食品监督抽检情况的...

近期,乌海市市场监督管理局对我市生产、销售环节的糕点、食糖、饮料、餐饮食品、食用油油脂及其制品、饼干、乳制品、调味料、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、蜂产品、豆制品、肉制品13类158批次食品进行了抽样,经乌海市检验检测中心检验,主要是铝的残留量(干样品,以Al计)使用量超标的问题。

【福建】漳州市市场监督管理局不合格食品核查处置情况公示(2023年...

(≤0.1);销售的水洗姜(购进日期为2023年6月25日)氯氰菊酯和高效氯氰菊酯项目检出值为0.047mg/Kg,不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求(≤0.01);销售的香葱(购进日期:2023年6月25日)毒死蜱项目检出值为0.047mg/Kg,不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留...