一盘冷藏的熟牛肉引发败血症 网友担心:冰箱里的东西还能吃吗?警惕...
4.熟食做好后,温度降到常温,细菌就很容易滋生。存放超过3天的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒。拿出来吃的时候要检查是否有异味,如果有异味不要食用。即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式。5.养成定期清洁冰箱的好习惯,尤其是对于冰箱门封条等卫生...
高烧超40℃、面瘫,女子昏迷进ICU!只因吃了家里的...
从冰箱里拿出来的生冷食物,应至少经过60℃以上的温度持续加热20分钟或70℃加热5分钟以上再食用。06购买即食食物时,应注意检查食品包装密封是否完整,不要选择包装破损的产品。07定期对冰箱进行彻底消毒,减少冰箱内滋生李斯特菌及其他致病细菌的可能。来源:极目新闻、潮新闻、都市快报、北京积水潭医院公众号相关新...
这些东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!
生肉放在冷藏室可保存3天左右,随后肉中的脂肪会缓慢氧化,出现颜色或气味的改变,6天后色泽显著变化,肉变酸变质,放置约2周,肉就彻底变质,还会散发出腐臭味道。水产品水产品本身就容易变质腐烂,很多水产生物死亡后会在细菌的作用下发生降解,产生臭气和有害物质,如果不是当天食用,最好放入冷冻室冻起来。牛奶一盒...
医生苦劝:冰箱久放的4种食物,再好吃也别吃,小心会患上肝癌!
熟食如烤鸡、熟肉等,若存放时间过长,尤其是超过2-3天,可能会因为细菌的滋生和蛋白质的降解产生亚硝酸盐等有害物质。这些物质在体内可转化为亚硝胺,是已知的致癌物。冷藏可以减缓细菌的繁殖速度,但并不能完全阻止。因此,熟食最好在做好后尽快食用,不宜久放。打开网易新闻查看精彩图片不新鲜的海鲜海鲜含有...
长期吃久冻的肉会怎样?冰箱里的肉冻多久就不能吃了?今天讲清楚
许多家庭习惯将未吃完的肉放入冷冻层保存,甚至冻上大半年。有说法称,冷冻时间过长的肉可能致癌,这究竟是怎么回事呢?冰箱冷冻层一般维持在零下18℃以下,这种低温环境可以抑制微生物的生长和繁殖,让它们进入休眠状态,但并不能完全杀死它们。一旦冷冻的食物恢复到室温,被抑制的微生物就会恢复活性。冷冻保存主要是为了...
食物放冰箱就万事大吉了?你可能不知道这件事……
熟食在室温下不得存放2小时以上,所有熟食应及时冷却并冷藏,冷藏温度最好在5摄氏度以下(www.e993.com)2024年9月20日。将剩饭剩菜放入冷而干净的容器中,使用敞口的盘、碗来盛放,将大肉块切成小块,频繁搅拌带汤的食物可以加快冷却的速度。即使是在冰箱中存放的食物,其中的微生物也会缓慢繁殖,可能带来食品安全风险。
放在冰箱里的肉,超过这时间就别给娃吃了!真的会要命
因此,存在冰箱里的冷冻肉,一定要注意时间。二、各类肉在冷冻状态下能保持新鲜多久?首先,在-18℃的冷冻条件下,肉类食品的储存期因其种类和状态的不同而有所差异。按照美国农业部的建议,生肉在适当的保存条件下可以保存4至12个月,而生肉末因为表面积更大,更容易受到细菌污染,所以建议保存期限为3至4个月。
吃隔夜剩菜要小心!要命的“李斯特菌”,最容易藏在冰箱里
它在自然界广泛分布,存在于土壤、水域(地表水、污水、废水)、昆虫、蔬菜等环境中,动物很容易食入该菌,并通过粪-口途径进行传播,并且它能在普通冰箱冷藏室生长,又称“冰箱杀手”。不仅如此,李斯特菌的适应范围大,酸性、碱性条件下都能适应,具有耐盐性,热耐受较强,对碱和盐抵抗力强。60-70℃经5-20min、70%...
承德市市场监管局:临近保质期熟肉制品应加热食用
需要冷藏冷冻的自制肉制品不能长距离常温运输或携带,避免在室温下长时间暴露,避免阳光直射。购买后应尽快放入冰箱内冷藏或冷冻贮存,避免同生食或无包装食品接触。已购买的自制肉制品应在保质期内尽快食用。标明具体食用方法的,应按照食用方法食用。未食用完毕的熟肉制品应放入冰箱保存,也须尽快食用。食用临近保质期的...
炎热夏季,哪些食物不宜隔夜吃?
2、将剩余的食物及时放入冰箱冷藏保存,并在24小时内食用完毕。3、在食用前,要仔细检查食物是否变质,如有异味、变色等情况,应立即丢弃。4、注意食品的保存方式和时间,遵循“先吃先存”的原则。结语在夏季高温下,为了保障食品安全和身体健康,我们应该尽量避免食用隔夜食物。同时,要注意食品的保存方式和时间,遵循...