趁着三伏天,把这5种菜晒成干,等到秋冬炖肉吃,贼拉拉的好吃
每隔几个小时翻动一次冬瓜片,确保两面都能均匀晒干。晒制时间因天气和厚度而异,一般需要几天时间。完全干燥的冬瓜干应质地坚硬,无湿润感。将干燥的冬瓜干装入密封的容器中,如玻璃罐或密封袋,存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿。3:晒制茄子干,是一种保存茄子的方法,可以将新鲜的茄子转变为一种风味独特的干货...
秋天,最该吃的不是黄瓜而是它,皮肤不好多吃点,煲汤喝鲜美滋补
大火烧开后,加入1小包枸杞,继续焖煮一分钟关火,这样冬瓜口感软糯,肉丸鲜嫩味美,吃着好鲜美呀。如果你喜欢冬瓜口感脆嫩的,烧开即可关火出锅。第七步成品图。秋季皮肤干燥,常吃这菜,补水养颜,《神农本草经》:“久服轻身耐老”。---《温馨小提示》---1我在调肉馅的时候,加入了2勺生抽,汤汁有点微红...
冬瓜怎样吃才能减肥
2.煲汤:如排骨冬瓜汤,先将排骨用沸水焯一下去除血沫,然后放入砂锅中加水煮至滚烫,再转为文火炖至排骨软烂,最后放入切好的冬瓜同煮至熟,再加入食盐等调料调味即可。由于冬瓜含水量较高,营养丰富,具有较高的药用价值,因此常用于大病初愈人群的恢复调理。3.清炒:将冬瓜去皮切块后,直接上锅进行翻炒,加入少量食盐...
七月十五过“鬼节”,牢记“忌3事,吃2样吉食”,老民俗建议了解
第五步:把冬瓜块倒入砂锅里,再炖煮二十分钟左右,冬瓜熟透放入枸杞,加适量盐、胡椒粉,搅匀入味即可关火盛入汤碗。2、吃茄饼在我国一些地区每到中元节时,人们就会在家中做茄饼吃。因为在汉代那时的人们会做饼饵来祭祀祖先,后来人们就慢慢改用当季的茄子制作成茄饼,来寄托对逝去亲人的哀思。而且紫色的茄子也有着...
别走宝!煲汤用好这七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾
做法:荷叶洗净切丝;冬瓜洗净,连皮切块;白扁豆、薏米分别洗净;瘦肉切块、水鸭切大块洗净,加入姜片爆炒片刻,将爆炒后的水鸭、瘦肉及其他材料加入汤煲中,加水约2升,大火滚15分钟,小文火煲45分钟,食盐调味即可。点评:水鸭滋阴益胃,利水消肿;冬瓜清热解毒、利水化痰;鲜荷叶清暑利湿、健脾升阳;配合健脾化湿的白扁豆、健...
惊蛰要吃梨?科学揭秘古人智慧!航天能量餐带你看看其他节气吃啥
不少地方讲究吃立夏蛋、立夏饭、立夏面等时令饮食,有的地方还有吃脚骨笋、“三鲜”等饮食习俗(www.e993.com)2024年10月22日。寓意平安地过夏天;圆溜溜的蛋,象征生活圆满。而立夏饭:寓意五谷丰登,希望一年到头身体健康。打开网易新闻查看精彩图片小满——冬瓜、丝瓜、荸荠、山药等具有清利湿热的食物...
冬瓜的“死对头”,两者不能同食,吃了就是没病找病?很多人还在天天吃
综上所述,不论是夏天还是秋天,冬瓜都是非常好的一道菜肴,可以清炒、煲汤、炖煮,都是非常不错的,我们可以通过烹饪冬瓜汤、凉拌冬瓜丝等方式来享受冬瓜的美味和营养。3、冬瓜尽量不要与以下食物同吃冬瓜虽然富含多种营养物质,但与海鲜、豆腐、高蛋白食物同食可能会产生其他物质,从营养的角度来分析,我们可以更好...
“夏天第一豆”,被药圣李时珍誉为“脾之谷”
材料:白扁豆12克,冬瓜仁10克。做法:以水煎服,每日1剂,连服3-5天。功效:具有润肺止咳功效,适用于小儿百日咳。温馨提醒:白扁豆一定要煮熟才能吃。白扁豆里的凝集素具有一定的毒性,经过煮熟加热后可以安全食用。但如果煮得不够彻底,很可能会引起食物中毒,出现头痛、恶心、呕吐等症状。白扁豆个大肉厚,至少要...
惊蛰起吃它正当时,和冬瓜一起煲汤,滋补不上火,全家都适合!
第五步:煲汤时间剩余半小时的时候,放入冬瓜继续煲。介意油多的朋友,可以在冬瓜下锅前,把上面那层油捞出,炒青菜的时候加进去特别香。第六步:汤煲好了,再撒入盐拌匀,即可出锅享用。惊蛰起吃它正当时,和冬瓜一起煲汤,滋补不上火,全家都适合!这碗营养鲜美的冬瓜鸭肉汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
三伏天这瓜要多吃,2块钱一斤,比冬瓜营养,煲汤鲜香甘甜又解暑
5、放入适量清水,水量需没过所有食材可以多加一些水高出食指半指高,煲的过程中水会消耗减少;6、盖上锅盖,大火煮开,转小火煮一小时15分钟即可,出锅前撒适量的盐巴就可以啦。上桌,就这么简单好味又有营养的芡实节瓜汤就完成了,老广东人夏天最爱的一道汤食,节瓜消暑清热,喝了汤,节瓜还可当一个上汤青菜食用...