36岁女子确诊胃癌,提醒:冰箱久置的3种食物,或是癌症“帮凶”

36岁常女士工作比较忙,一般一周买一次菜,之后放置到冰箱中,做什么取什么。日子长了,难免有些菜放久了,不过她都不舍得扔掉!有时候忙起来担心没时间做饭,就会一次多做点,下班回来热着吃,可以说经常吃剩菜剩饭。前段时间,频繁被腹胀、反胃、腹痛等症状困扰,起初以为是胃病,就自行购买了胃药服用。但过了挺长时间...

这3种食物隔夜后不要再吃了,放冰箱也不行,为了健康忍住别吃

卤菜也是最好不要隔夜吃的一种食物,因为大部分卤菜都是直接存放在简易的柜子中,并没有很好的消毒保鲜环境,其中又含有大量的调料以及各种刺激性食材,很容易引发身体的不适,而且卤菜的制作需要长时间的蒸煮、卤制才能够完成,当你吃到卤菜的时候,它就已经是经过多次反复加工后的食物了。在这个过程中,食物原本的营养...

米饭二次加热会致癌?提醒:这5种食物真不能二次加热,再心疼也别吃

所以,绿叶蔬菜和凉拌菜建议当时就吃完,不要剩;主食可以保存1-2天时间;畜禽肉类荤菜保存时间一般不超过3天。②处理态度要严谨剩饭剩菜不要想着随便放进冰箱就万事大吉了,处理态度一定要严谨。对此,世界卫生组织就有明确建议:熟食在室温下不得存放2小时以上,应及时冷藏,不要在冰箱中存放超3天,拿出来以后得加热...

这5种隔夜菜,哪怕放冰箱也不行!小心伤肝肾、中毒,尤其是夏天

比如说你中午饭吃得比较早,碰巧晚上吃饭又比较晚,而中间这段时间已经超过了8个小时,那你中午做的菜就可以被定义为隔夜菜了。不过时间也不是唯一的衡量标准,我们同时还要看食物的储存方式、温度、密封性等等。菜凉了放冰箱,还是趁热放冰箱?这个问题其实也打破了很多人的传统认知,不少人都习惯等剩饭剩菜放凉了...

绿叶菜放冰箱超3天就别吃了

一般来说,室温下储藏1-3天,绿叶菜中亚硝酸盐含量达到高峰;冷藏条件下,3-5天达到高峰。因此,绿叶菜最好要放冰箱保存,并在3天内吃完。存放时,建议根部朝下竖着放,因为蔬菜本身是竖着生长的,保持竖直向下能维持其生命力,保证水分输送。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...

夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!

在一餐中注定要剩菜时,应优先将蔬菜都吃完,肉类荤菜吃不完的可以留到下一顿(www.e993.com)2024年11月12日。具体可以参照下面这个保存时间排行榜:绿叶蔬菜:保存时间0天(凉拌菜更要尽快吃完);主食:保存时间1到2天;畜禽肉类荤菜:保存时间不超过3天。2.趁热放冰箱剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的风险就越大;而且,其中有...

隔夜菜到底能不能吃?剩菜是及时放冰箱还是等凉了?

贝类、凉菜和茎叶类蔬菜不建议剩下。蔬菜在冰箱中储存时间不超过24小时，肉类不超过2天。隔夜菜要彻底煮沸，不要反复加热。蔬菜久放、反复加热后营养素会大量丢失，同时钠含量增加，对健康不利。免疫力低下的幼儿、老人、孕产妇以及慢病、肿瘤患者，或者正在服用免疫抑制药物的人群，应该远离剩饭剩菜。校对盛媛媛...

喝冰箱剩牛奶感染致早产!这几种隔夜菜劝你最好倒掉

夏季安全吃海鲜,首先要选择新鲜的食材;其次要清洗干净去掉鱼鳃,胃肠道等,尽快密封冷藏或冷冻;最后要彻底加热,吃多少做多少,尽量不剩。凉拌菜,水果沙拉凉拌蔬菜、水果沙拉等不适宜加热的食物,常温保存4小时就会滋生大量细菌,如果将吃剩的部分放入冰箱,因为这些食物不适合加热,再拿出来吃时就容易带来食品安全风险。建...

幸亏被提醒:原来夏天冰箱温度要「调高」,我家一直用错!

至于分区,根据冰箱里的热成像,越往下、往里温度越低,那么在放食材时,就可以遵循:熟食(最早吃掉的)放最上层;半成品放中间、生食放最下面。误区四:冰箱清理不及时在很多人的潜意识里,冰箱里放的都是食材,不至于太脏,个别蔬菜掉落点泥巴出来,也就擦擦干净就行。

别被骗了!隔夜水、隔夜菜根本不致癌,真正不能隔夜吃的是它

4℃(模拟冰箱环境)下存放的各种菜,24小时后的亚硝酸盐含量和刚出锅的时候没啥变化,不到国家规定亚硝酸盐限量值的1/3[6],可以吃。在25℃下(模拟室温),肉菜隔夜没事,但叶菜的亚硝酸盐会大量增加,最好6小时内吃完。(图片来源:soogif)所以不是隔夜菜不能吃,而是要记得放冰箱,最好剩荤不剩素,凉菜都别...